早就聽說位在新竹北區的 筋肉人燒肉 的澳洲純血巧克力和牛非常Q嫩好吃, 上週六我們特地安排新竹一日遊的行程, 當然絕對不能錯過這M11等級和牛美食啊!
筋肉人燒肉 位在新竹市中正路上, 地理位置非常醒目, 所以不怕找不到喔!
如果是開車來的話在北大教堂對面就一個很大的停車場, 來此用餐停車也很方便呢!
一開始聽到筋肉人這個名字馬上就聯想到日本動漫XD
其實筋肉人燒肉真的是以現代的日本為舞台, 存在著超越人類的超人在擂台上與各式各樣的敵人戰鬥, 摔角系格鬥漫畫為主題式的炭火燒肉店~
餐廳外觀就很日式禪風的感覺, 上面寫著 WAGYU 高級和牛專門 看起來就很厲害的樣子, 讓愛吃和牛的我們毫無招架之力, 讓我們趕快進去瞧瞧吧!
我們是預約傍晚5:00用餐, 剛到時只有一些客人在用餐, 但等我們快用完餐時整間店已經熱鬧滾滾坐滿了用餐的人~
所以建議要來用餐的人可以先訂位喔!
不同於一般的燒肉店, 筋肉人燒肉的用餐空間很大, 有雙人座, 四人座及多人座位~
皮質沙發座椅很舒服, 跟隔壁桌的走道間隔很大, 即使客滿時也不會被隔壁桌打擾到, 真的很讚耶!
半開放式的備餐櫃檯, 讓服務人員可以隨時注意到客人的需求～
簡約日式元素裝潢雅致, 在裡面吃燒肉感覺非常舒服, 不會油膩膩的~
這面牆上擺滿了各式日本酒, 看起來質感不錯！
有興趣的人可以參考看看喔!
(開車不喝酒, 未成年請勿飲酒)
另外還備有一個洗手台, 讓烤肉時不小心弄髒手的客人可以馬上洗乾淨, 真的非常貼心啊!
旁邊冷藏櫃裡則放滿了好喝的飲料, 我們已經看好要喝什麼了~
這裡除了上面的用餐空間, B1還有一間豪華包廂, 除了可用餐還可唱KTV喔!
非常適合家庭聚餐, 朋友聚會, 生日派對或公司包場聚餐喔！
所有餐點店家都會烤好後送過來, 可以邊唱歌邊吃好料, 真的蠻爽的耶!
我們被安排坐在靠窗的位子, 感覺明亮又舒服~
肚子餓了, 趕快來點餐吧!
既然主打澳洲純血巧克力和牛, 那和牛一定是必點的啊!
完整菜單請點以下連結:
點好餐, 服務人員開始準備炭火~
順帶一提, 他們換烤網換得非常勤, 幾乎每烤2樣肉就來換一次喔!
服務真的非常好！
準備就緒, 服務人員先送上沾醬~
由左到右: 烤肉醬, 鹽蔥, 玫瑰鹽
基本上這三種醬汁閒閒都蠻喜歡的, 烤肉醬甜甜的, 鹽蔥很夠味, 玫瑰鹽更是跟牛肉最搭~
店家還會提供一壺熱熱的雞湯, 可以單喝, 如果有點干貝, 還可以加在干貝裡一起烤, 喝起來會更鮮甜喔!
來日式燒肉店, 當然要來點酒精飲料才過癮啊!
由左至右: 冰節葡萄沙瓦, 可爾必思葡萄沙瓦, 木村香蕉彈珠汽水, 木村富士山汽水~
(未成年請勿飲酒)
哇~期待已久的和牛終於上桌了~
筋肉人和牛翼板肉 NT$560
看到這一塊塊顏色粉嫩, 油花分布綿密的牛肉, 我口水都要掉下來了~
這麼棒的牛肉只要稍微烤一下就非常好吃了, 千萬不要烤太久把肉烤老了喔!
看看這牛肉上分布細緻的油花有多誘人啊!
迫不急待一口吃進嘴哩, 香氣撲鼻的Q嫩的牛肉在嘴裡化開, 瞬間迸出的鮮甜香濃肉汁挑逗味蕾的極限~
入口即化的美妙口感, 天啊! 這肉也太嫩了吧! 真的太好吃了~
不用沾任何醬料就能吃出它的鮮甜, 當然沾一點玫瑰鹽更能帶出肉質的鮮美~
這真的是非常好吃, 推薦必吃必點喔!
筋肉人特選和牛厚切牛舌 NT$580
跟和牛比起來, 牛舌吃的是彈牙的口感~
在烤網上烤到全熟需多一點時間.
烤好後香味四溢, 油亮厚實, 真的非常誘人啊~
厚切牛舌的口感比起和牛更肥嫩多汁又彈牙, 且越嚼越香, 令人欲罷不能~
肉質Q彈, 鮮甜肉汁充滿口中, 真的好吃到快流淚, 實在銷魂啊~
以口感上來說, 多了彈牙口感, 肉質更Q嫩, 肉汁更豐富, 比上面的和牛更得我心,
OMG~真的好好吃喔!
筋肉人和牛牛五花 NT$320
和牛牛五花的油花也那麼漂亮~
一樣只需要稍微烤一下就好.
和牛牛五花跟一般牛五花就是不同, 雖然只是薄薄的一片, 但口感就是非常鮮嫩好吃!
無骨雞腿肉 NT$120
無骨雞腿肉肉質Q彈, 味噌口味, 香氣誘人~
韓式拌飯(豬) NT$180
加了泡菜等料的豬肉拌飯, 口味中規中矩, 怕吃不飽可以點來吃喔!
豬大腸 NT$100
烤過的豬大腸外皮微微酥脆, 裡面軟嫩, Q彈好吃!
喜歡豬大腸的人不要錯過囉！
上選豬五花 NT$120
油花分布漂亮的豬五花, 烤的油油亮亮, 同樣香味四溢口感彈嫩~
可將肉包在生菜裡一起吃, 口味更清爽喔!
七里香(烤肉醬) NT$100
愛吃雞屁股的我們絕對不會錯過可以自己烤七里香的機會～
外皮烤的酥酥的, 保留裡面的多汁Q彈, 好吃!
北海道生食干貝 NT$280
加入雞湯一起烤, 烤到干貝變白就可以吃了.
干貝鮮甜軟嫩富有彈性, 加了干貝的雞湯多了干貝的鮮味, 更是鮮美的不得了, 真的超讚的!
霜降松阪豬 NT$180
松阪豬烤到微微焦是最佳口感~
QQ嫩嫩吃起來脆彈多汁, 富有嚼勁, 肥嫩不油膩, 令人一口接一口吃的欲罷不能啊~
綜合海鮮 NT$320
綜合海鮮有: 干貝x2, 柳葉魚x4, 草蝦x4, 透抽
每一種看起來都好新鮮喔！
透抽彈牙有嚼勁, 柳葉魚烤的酥脆, 裡面的魚卵超鮮美的, 真的好好吃喔！
草蝦也好大隻, 而且店家都很貼心的做了去殼處理喔！
每一隻都看得出肉質非常Ｑ彈, 吃進嘴裡更是鮮甜彈嫩, 美味無比啊！
烤麻糬 NT$120
吃完豐盛的燒烤, 一定要來份烤麻糬當happy ending啊！
烤的ＱＱ的麻糬沾上煉乳, 糖蜜, 最後裹上花生粉, 甜蜜ＱＱ的美味口感為我們這豐盛的一餐畫下完美的句點~
筋肉人燒肉的用餐空間又大又舒適, 澳洲和牛油花分布均勻, 肉質鮮嫩多汁, 真的美味極了, 尤其是厚切牛舌更是推薦必點, 喜歡吃和牛的人千萬別錯過喔！
除了和牛好吃, 霜降松阪豬, 干貝跟草蝦也超棒的, 這樣吃一餐下來閒閒發現都沒有吃到雷喔！他們每一種的品質跟口味都在水準之上, 好吃到連超級挑嘴的閒閒媽都讚不絕口呢！
只可惜這麼棒的餐廳居然只在新竹, 讓住在台北的我們得大老遠跑來新竹吃呢！
住在新竹的朋友們還不去吃嗎？？？
總之, 這麼棒的餐廳閒閒不藏私推薦給大家囉！
筋肉人燒肉
地址：新竹市北區中正路159號
TEL : 03-523 1166
營業時間：10:30~14:30, 17:00~2:30
閒閒推薦餐點會加註
♥此篇為體驗文, 但是個人真實心得分享♥
♥各人口味不同, 推薦的只是我們家覺得好吃的口味喔♥
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