筋肉人燒肉
地址：新竹市北區中正路159號
營業時間：10:30-14:30,17:00-2:30
預約訂桌電話：03-5231166
FB：筋肉人燒肉粉絲團
今天，魔力獅子王為了我們家小獅弟的生日趴，特別要來新竹熱血青春一下~
吃燒肉，無煙炭烤燒肉~
不過這還不是重點，
重點是我們要來一嘗M11級的高級和牛，從澳洲飛過來的【頂級澳洲巧克力純血和牛】。
筋肉人在此（開玩笑地,非現場佈置喔）
筋肉人燒肉的位置在新竹市中正路上，【福華飯店】&【北大教堂】的斜對面
北大教堂對面就有公立停車場，開車來也很方便。
店的招牌採黑底金字，大大的金色的『肉』字招牌非常醒目，
招牌上方的和牛肉片照，簡直就是要你的命，不是啦，是要吃貨們的口水。（垂涎欲滴喔
）
筋肉人燒肉店的大門就是帶著現代風的日式風格，木條窗格加上大大銀色的肉字，在一片懷舊風格中有自己獨特的一面。
整間店非常現代風格的設計感，黑色的牆面、桌面與沙發椅，搭配上工業概念鐵框的黃光燈泡，
呈現出一種精緻、高級、非常Premium的質感。
大多4人桌，還有6~10人座位，很適合家庭聚餐、同事、同學聚餐。
每一桌都有約20公分的隔板隔開，鄰桌彼此不會打擾。
除了一樓店面，還有地下室，也提供包廂服務，適合團體聚餐
筋肉人店內採無煙燒烤方式，頭頂看不到一般燒烤店裡有的抽煙機，不會在烤肉時弄得全身燒烤味！
店員定時也會親切的主動來更換烤網以及炭火，客人可以吃得很安心。
後方是開放式的料理區域，可以看到店家在準備的新鮮食材。
在用餐區域還設有洗手台，客人可以隨時清洗油油的兩隻手。
一看海報就知道，除了和牛燒肉以外，也供應酒精。
警示標語「飲酒過量，有害健康」
一進門靠右邊的牆面有一整排的酒類，包括紅酒、白酒，還有日本進口的各種限定酒類。
警告:「酒後不開車，安全有保障」
古典美人提醒各位粉絲朋友 「酒後不開車，安全有保障」「未滿18歲，禁止飲酒」
除了酒類，也有進口的碳酸飲料和可口可樂可以選喔。
靜岡草莓碳酸飲料，光看顏色整個就很有療癒感。
包裝和顏色都很誘人、很可口的富士山碳酸飲料。(來自富士山的天然水製作的喔)
筋肉人燒肉有三大特色，就是
『使用頂級澳洲巧克力純血和牛』、
提供日本當季限定酒類』
以及『現點現做的頂級食材』。
服務生會送上沾醬，從右邊看過來，有玫瑰鹽、調味的蔥醬、最後一格留白，桌上有烤肉醬汁，可以自己加。
這不是菜單，這是精緻的菜單封面
，菜單請詳見魔力獅子王的FB
很快的，服務生也會送上炭火，完全是沒有白煙裊裊，
這是『無煙碳烤』，不會搞得整個店裡面煙霧瀰漫，也不會沾染很多烤肉的味道喔。
〈霜降松阪豬〉$180
怎麼來一朵玫瑰花形肉，呵呵，真是太有才了。
筋肉人的擺盤非常的賞心悅目以及讓人垂涎欲滴，
翠綠的葉子擺上帶油花的松阪豬，灑上芹菜和黑胡椒鹽，紅通通的辣椒、白、綠、紅的，煞是好看。
拉近一點看，油花均勻的散佈，每一片粉嫩的松阪豬光看就讓人想趕快衝去，
現在趕快來吃，現場打卡再送一盤喔（一切以現場活動為主）。
霜降松阪豬本身帶有油脂，直接吃就可以感受到超juicy感、肉質鮮嫩多汁的口感。
想要換換口味也可以家一點油蔥，味道也不錯喔。
我們家已經吃到很內行了，大人小孩搶著吃啊~~
來吃燒烤，當然要配酒，飲酒作樂啊。
我們飲料上桌了，一杯啤酒大人喝，三杯碳酸飲料大家喝。
(警語：未滿18歲，禁止飲酒)
〈筋肉人特選和牛五品〉$2680
既然是來吃牛，當然選擇頂級澳洲和牛五品齊上，才划算，也才吃的歡喜。
除了固定演出的肋眼牛排，其他四品都依照師傅當日所挑選的精品出菜喔。
由左至右，和牛肋眼牛排、牛梅花心、和牛菲力骰子牛、和牛牛舌、和牛翼板。
再看一眼，WOW WOW，口水吞了好幾次了。(獅王就是愛吃牛，吼~~~撲~~~)
從側邊看去，每一塊肉都有一定的厚度，油花的分布就像大理石的紋路，呈現出一幅動人的圖畫，真是扣人心弦啊。
五品上的時候，服務生會主動詢問是否需要幫忙燒烤？
對於第一次來吃的我們，當然先選擇讓有經驗的服務生料理囉。
〈和牛翼板〉
翼板就是牛排店常見的【查克牛排】，油花比較多，肉質比較堅實。
很適合燒烤，一樣7分的熟度，才不會過硬，變成牙齒要去硬碰硬。
和牛本身的肉加上油花帶出的香氣，就已經很夠味了，最多加點玫瑰鹽提味即可。
接下來特別激推這一款吃法〈蔥醬+辣椒+和牛〉
魔力獅子王試著用〈蔥醬+辣椒〉調味來搭，沒想到特別的好吃。
鹹中帶辣，加上油脂逬發出的香氣，鮮嫩的牛肉咬感，超享受。
口感與滋味並重，喜歡重口味的朋友可以嘗試看看。(店家實在是太厲害了)
〈和牛菲力骰子牛〉
肉質最鮮嫩的菲力部位切成塊狀的菲力骰子牛，像是一塊一塊方型的大理石。
鮮紅的肉塊＋純白的紋路，光看就讓人無法忍受。（肌肉緊繃，瞳孔縮小狀，準備開搶）
一口吞下就可以吃完的菲力骰子牛，當然要加上蔥醬來加味，細嫩的口感加上鹹味的拉抬，
讓和牛美妙的滋味更上層樓了。
下次粉絲朋友來吃一定要試試這一種調味的吃法。 真的是啵兒棒。
〈和牛牛五花〉
帶著油花的牛五花，肉質比較嫩，切成薄片好入口，最適合燒烤和火鍋了。
〈和牛牛舌〉
有一點厚度的牛舌搭配蔥鹽，讓味道鮮明，牛舌本身帶點脆脆的口感加上油鹹的蔥花調味，讓人一口接著一口！
（又是搶著吃的局面）
〈和牛肋眼牛排〉
肋眼就是俗稱的『沙朗牛排』，肉質軟嫩油花多，最明顯的特色就是整塊肉的中間有個像眼睛的油花塊。
大概烤到5～7分熟，就可以上桌了。
肋眼牛排的肉質細嫩度僅次於菲力，但因脂肪量較菲力高，吃起來不會乾乾的。
最後，服務生動作迅速地幫忙剪成一小塊一小塊。
可以直接沾點玫瑰鹽提味來吃，旁邊也有烤肉醬，像牛排一樣沾醬吃，都是不錯吃的。
服務生的動作飛快，不到10分鐘，啪啪啪一下子就一大盤的肉，
只好請服務生稍停，接下來我們也來試試，享受一下燒烤的樂趣。
（其實是保留一點時間，享受剛上桌的和牛的美味， ）
一邊大口吃肉，一邊大口喝酒，快活啊，人生有時候就是要享受一下。
(住在草原上的獅子說這種話，聽在耳裡感覺怪怪的，不是整天都在放假嗎？整天都在享受美食嗎？)
管他的，乾就對了。
(警語：未滿18歲，禁止飲酒)
〈綜合野菜〉$180
十字香菇、蘆筍、青椒、甜玉米、切片的猴頭菇，滿滿一盤才180，超划算，筋肉人真是超佛心的。
燒烤之前服務員會先送上一壺雞湯，可以先淋在蔬菜上，讓高湯入味。
店家特別強調筋肉人的雞湯不是用雞精粉下去泡出來的，完全是雞肉去熬煮的。
溫熱的雞湯可以倒來喝喝，除了暖胃潤喉以外，當作湯品搭配很不錯喔！
燒烤中，別只顧著吃，記得隨時翻面，才不會烤焦了。
十字香菇沾點烤肉醬汁，內裡是湯汁，外面是醬汁，味道很豐富喔。
沾了湯汁的香菇，燒烤過後，咬起來特別的Q彈。
香甜玉米不用沾醬就好甜～～～好甜蜜喔。
〈綜合海鮮〉$180
今天是『超貼心撥了殼的草蝦、撒上芝麻微捲的透抽、肉質超Q的魚下巴』三種。
開烤了~~~
這不是玫瑰人生。
這是草蝦人生的電影海報。可口誘人~~~~~~~~~~~
貼心的剝殼蝦，夾點辣椒很不錯吃。
魚下巴
超juicy的魚下巴，烤到表皮呈現一點點金黃色，肉質保持鮮嫩感，就可以上桌了。
沾點玫瑰鹽，享受那個軟嫩的魚肉和豐富的膠質，和一點酥脆感的魚皮。
超美味～～
〈烤麻糬〉$120
我們全家都愛吃的甜點就是烤麻糬， 弟弟一看到菜單，立馬一定要來一盤。
啵啵啵～～熱度一到，麻糬就會吹泡泡一樣，記得要隨時翻面，才不會烤焦。
沾醬有花生粉、黑糖蜜、煉乳
隨便沾，都好吃~~~
甜甜蜜蜜，整頓餐點吃下來，來一口甜蜜的烤麻糬整個感覺是一個好幸福的ending喔~~~
〈壽星生日快樂〉
我們家的弟弟是當天的壽星，店家特地送上一杯可爾必思飲料＋一盒哈根達斯冰淇淋。
哇，好開心喔
來，生日快樂趕緊給他唱下去～～
祝你生日快樂～～～祝你生日快樂～～
《魔力大點評》
一般燒烤難得吃到的頂級和牛高級料理，絕對是燒烤界的頂級食材，一定要來試試看。
經過燒烤飄出香氣四溢的味道、鮮嫩多汁的口感， 絕對讓粉絲朋友們讚不絕口。
整個現代日式風格的裝潢，黑色帶著大大的金色肉字招牌，質感中帶著熱血青春~~
別急著來，先打電話預約，才不會等待太久。（雖然等待是值得的）
（本文為邀約體驗文，歡迎大家來留留言分享文章）
筋肉人燒肉
地址：新竹市北區中正路159號
營業時間：10:30-14:30,17:00-2:30
預約訂桌電話：03-5231166
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