之前邀老公到西式和法式餐館，老公都提不起興致，但是說到
燒烤和海鮮類呀~~~他的眼睛就為之一亮，毫不猶豫的說要
和我一起去品嚐，也和小姑與二嫂的女兒們一同前往新竹北區
的筋肉人燒肉。筋肉人就在火車站前的中正路上！其實步行
12分左右即可到達！因為有帶小小孩，走路就比較慢些~~~
終於到嘍~~~小宥勝看到姐姐們就是很開心！
筋肉人燒肉以日本為舞台，有如超人在擂台上與各式各樣
的敵人戰鬥，摔角系格鬥漫畫為主題式的炭火燒肉店、好讓在
這裡的饕客們能找回你的熱血和青春。
雖然裡頭格局沒有很大，不過相信尖峰時期一定很快速就滿人，
所以想在尖峰時段用餐的朋友們~~一定要提早訂位唷~~~天花
板及吊燈很有工業風格，還滿特色的！
廁所在地下一樓！在往樓下會有一整個牆面，置放日本
當季限定酒類，想嚐一杯的朋友們~~千萬要記得！喝可以，
但是，酒後不開車，安全有保障哦！
上完廁所心裡在想~~這那麼隱密的一間不會是？（想太多）
像小偷一樣的探頭進去！竟然是KTV，KTV餒~（很重要！所以
要說兩次，哈！）吃那麼多家燒烤店，很少有附KTV的，沒想到筋肉
人燒肉有提供包廂服務，很適合團體聚餐使用，看了都想唱了！
走了一段路過來，真的超渴的！給了小小孩們點了他們愛
喝的可爾必思三杯、老公喝他最愛的可樂，小姑點蘋果汁，
而我點的是綜合水果汁。
我的綜合水果汁，喝起來很明顯就是現打果汁，水果果肉
吃得出來是蘋果，應該要叫服務員改多冰才對！會更清涼啊~~
第一道先上的是和牛牛五花。筋肉人燒肉使用的澳洲和牛為M11
等級，已經接近最高級M12級，起初點餐有被價格嚇到！但如此高
等級的牛肉鐵定會反映出在價格上！牛五花絕對不要烤太久，就和
涮鍋一樣的道理，吃起來非常軟嫩彈牙。
再來就是肋眼牛排，份量滿厚實的，因為在烤盤上沒有烤
過整塊的助眼，怕會搞砸！所以請服務人員幫忙烤，因為必
竟牛排烤太乾就不好吃了！要拿捏好它的熟度，服務人員很
細心的幫我們烤至七分熟後切成小塊。
就是這樣！肉質中間還帶點紅，又不帶血， 我最喜歡了！
肋眼牛排肉質滑嫩Q彈，不會像平價牛的牛質硬又柴，很好吃！
接下來上綜合海鮮、野生大草蝦以及和牛翼板肉。
綜合海鮮裡頭有干貝、草蝦、柳葉魚以及透抽。
草蝦很貼心！牠身上的殼都剝好了！老公烤好給小宥勝吃，想說
要剝給他吃，手還不斷在探索著，還想說我老公什麼時候那麼好
心？幫我們烤又幫我剝？原來是我想太多？？？？哈！
蝦的鮮甜味也不是我在講，好吃到欲罷不能！
知道也是老公的最愛，所以點了三盤，哈！
看看和牛翼板肉的肉片色澤，鮮紅還散發出油質，以往都
是吃美國牛，今天終於讓我逮到吃到澳洲和牛的機
會，實在是太幸福了~~
筋肉人的提供個人配料有蔥鹽以及玫瑰鹽，雖然這兩種很
極簡，但是更讓我們吃出來澳洲和牛的高級不凡的美味。
吃了綜合海鮮的透抽之後，沒想到透抽烤給起來那麼好
吃，因為食材新鮮所以沒有腥味，不用烤太久，可以吃到它
的韌性及又帶點Q感，好吃到我再叫一盤。哈！
筋肉人燒肉烤盤在使用時，完全是無煙的，真的滿推廣這樣
的燒烤環境！就算有時候在烤時火會變大，但是還是無煙的狀
態，吃的健康舒服之外！衣服也無附著油煙味。真的很棒！
干貝放在鋁箔杯中！還滿大顆的，在烤時裡頭還有湯汁
鎖在杯裡，干貝鮮味十足，不會一咬就綿綿爛爛，紮實軟嫩
，湯汁喝起來也非常鮮甜，早知道再點一份干貝==
魚下巴是到燒烤店裡必點一道！服務員很貼心提醒我
從皮的部份先烤比較不容易烤得爛爛的，魚下巴烤到乾乾
，酥酥黃黃，想到當時魚肉的鮮美味，打著鍵盤不禁覺得好回味。
無骨雞腿肉很適合小小孩吃，它有分烤肉醬口味以及味噌口
味。不過烤肉醬沒調到很重，所以烤好吃起來還好！是可以再
添加配料的程度。
筋肉人燒肉只要來店打卡加粉絲團評論，每桌就會贈送
豬五花~~~但是吃到最後一道豬五花，大家吃的好料都滿到
喉嚨了~~所以還是放棄不要再塞下去，哈！
最後來收尾豬五花與雞腿肉，點的食材完全沒浪費！
完全給它清光光~~~今天點的食材真心不騙都很新鮮好吃，
當然印象深的還是澳洲和牛啦！必竟鄉巴老沒吃過，會比
較銘記在心，不知何時才能與它相見歡啊？（是不會再來吼？）
今天很開心能分享筋肉人燒肉給你們~~希望你們會喜歡！記得
別忘了！喜歡看keykyo分享多元化文章的朋友們，煩請給個讚
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新竹北區【筋肉人燒肉】
地址 ：300 新竹市北區中正路159號
電話:03 523 1166
營業時段：10:30 - 14:30 、 17:00 - 2:30
