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<試吃>新竹北區筋肉人焼肉、選用頂級M11等級澳洲和牛,食材現點現做, 無煙燒烤吃得美味又健康!

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keykyo

2017-07-24 19:16 美食

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之前邀老公到西式和法式餐館,老公都提不起興致,但是說到

燒烤和海鮮類呀~~~他的眼睛就為之一亮,毫不猶豫的說要

和我一起去品嚐,也和小姑與二嫂的女兒們一同前往新竹北區

筋肉人燒肉。筋肉人就在火車站前的中正路上!其實步行

12分左右即可到達!因為有帶小小孩,走路就比較慢些~~~

 

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終於到嘍~~~小宥勝看到姐姐們就是很開心!


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筋肉人燒肉以日本為舞台,有如超人在擂台上與各式各樣

的敵人戰鬥,摔角系格鬥漫畫為主題式的炭火燒肉店、好讓在

這裡的饕客們能找回你的熱血和青春。

 

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雖然裡頭格局沒有很大,不過相信尖峰時期一定很快速就滿人,

所以想在尖峰時段用餐的朋友們~~一定要提早訂位唷~~~天花

板及吊燈很有工業風格,還滿特色的!

 


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廁所在地下一樓!在往樓下會有一整個牆面,置放日本

當季限定酒類,想嚐一杯的朋友們~~千萬要記得!喝可以,

但是,酒後不開車,安全有保障哦!


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上完廁所心裡在想~~這那麼隱密的一間不會是?(想太多)

 

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像小偷一樣的探頭進去!竟然是KTV,KTV餒~(很重要!所以

要說兩次,哈!)吃那麼多家燒烤店,很少有附KTV的,沒想到筋肉

人燒肉有提供包廂服務,很適合團體聚餐使用,看了都想唱了!

 

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走了一段路過來,真的超渴的!給了小小孩們點了他們愛

喝的可爾必思三杯、老公喝他最愛的可樂,小姑點蘋果汁

而我點的是綜合水果汁

 

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我的綜合水果汁,喝起來很明顯就是現打果汁,水果果肉

吃得出來是蘋果,應該要叫服務員改多冰才對!會更清涼啊~~

 

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 第一道先上的是和牛牛五花。筋肉人燒肉使用的澳洲和牛為M11

等級,已經接近最高級M12級,起初點餐有被價格嚇到!但如此高

等級的牛肉鐵定會反映出在價格上!牛五花絕對不要烤太久,就和

涮鍋一樣的道理,吃起來非常軟嫩彈牙。

 

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再來就是肋眼牛排,份量滿厚實的,因為在烤盤上沒有烤

過整塊的助眼,怕會搞砸!所以請服務人員幫忙烤,因為必

竟牛排烤太乾就不好吃了!要拿捏好它的熟度,服務人員很

細心的幫我們烤至七分熟後切成小塊。

 

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就是這樣!肉質中間還帶點紅,又不帶血, 我最喜歡了!

肋眼牛排肉質滑嫩Q彈,不會像平價牛的牛質硬又柴,很好吃!

 

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接下來上綜合海鮮野生大草蝦以及和牛翼板肉

 

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綜合海鮮裡頭有干貝、草蝦、柳葉魚以及透抽

 

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草蝦很貼心!牠身上的殼都剝好了!老公烤好給小宥勝吃,想說

要剝給他吃,手還不斷在探索著,還想說我老公什麼時候那麼好

心?幫我們烤又幫我剝?原來是我想太多????哈!

 

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蝦的鮮甜味也不是我在講,好吃到欲罷不能!

知道也是老公的最愛,所以點了三盤,哈!

 

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看看和牛翼板肉的肉片色澤,鮮紅還散發出油質,以往都

是吃美國牛,今天終於讓我逮到吃到澳洲和牛的機

會,實在是太幸福了~~

 

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筋肉人的提供個人配料有蔥鹽以及玫瑰鹽,雖然這兩種很

極簡,但是更讓我們吃出來澳洲和牛的高級不凡的美味。

 

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吃了綜合海鮮的透抽之後,沒想到透抽烤給起來那麼好

吃,因為食材新鮮所以沒有腥味,不用烤太久,可以吃到它

韌性及又帶點Q感,好吃到我再叫一盤。哈!

 

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筋肉人燒肉烤盤在使用時,完全是無煙的,真的滿推廣這樣

的燒烤環境!就算有時候在烤時火會變大,但是還是無煙的狀

態,吃的健康舒服之外!衣服也無附著油煙味。真的很棒!

 

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干貝放在鋁箔杯中!還滿大顆的,在烤時裡頭還有湯汁

鎖在杯裡,干貝鮮味十足,不會一咬就綿綿爛爛,紮實軟嫩

,湯汁喝起來也非常鮮甜,早知道再點一份干貝==


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魚下巴是到燒烤店裡必點一道!服務員很貼心提醒我

從皮的部份先烤比較不容易烤得爛爛的,魚下巴烤到乾乾

,酥酥黃黃,想到當時魚肉的鮮美味,打著鍵盤不禁覺得好回味。

 

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無骨雞腿肉很適合小小孩吃,它有分烤肉醬口味以及味噌口

味。不過烤肉醬沒調到很重,所以烤好吃起來還好!是可以再

添加配料的程度。

 

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筋肉人燒肉只要來店打卡加粉絲團評論,每桌就會贈送

豬五花~~~但是吃到最後一道豬五花,大家吃的好料都滿到

喉嚨了~~所以還是放棄不要再塞下去,哈!

 

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最後來收尾豬五花與雞腿肉,點的食材完全沒浪費!

完全給它清光光~~~今天點的食材真心不騙都很新鮮好吃,

當然印象深的還是澳洲和牛啦!必竟鄉巴老沒吃過,會比

較銘記在心,不知何時才能與它相見歡啊?(是不會再來吼?)

今天很開心能分享筋肉人燒肉給你們~~希望你們會喜歡!記得

別忘了!喜歡看keykyo分享多元化文章的朋友們,煩請給個讚

,或給文末粉絲團一個讚,追蹤我唷~~~~~~

 

新竹北區【筋肉人燒肉】

筋肉人燒肉粉絲團

地址 :300 新竹市北區中正路159號

電話:03 523 1166

營業時段:10:30 - 14:30 、 17:00 - 2:30

 

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