水餃算是我們家常常會吃的食物之一~
主要是因為我家小文很爱吃水餃!!!麵食類他很爱~尤其是水餃...加上偶爾如果懶得煮,其實水餃很便利
從冷凍庫拿出來~不管是水煮還是用電鍋蒸,都很方便!很快就可以上桌~
所以這次可以來試吃一下水餃星球的水餃~還滿開心的!
看到介紹~是位客家媳婦承接了當初婆婆傳承的好味道!用新鮮的食材包成水餃後,當沒時間煮飯時,水餃雖簡單,但就是營養成分均衡又方便的一餐~
這個初衷跟我們一般當媽媽的主婦們心態是一樣的啊!!!
每一顆水餃是用每日現做的Q彈餅皮,將每顆水餃手工捏合~
所以~拿到水餃後就來試煮&試吃一下啦!!!
這次總共拿到3種口味的水餃!
第一種是韓式泡菜水餃~是採用新鮮蔬菜純天然發酵,不含防腐劑!搭配的豬肉則是屏東的家鄉豬肉~
第二種則是玉米水餃~是採用非基因改造之玉米~同樣搭配來自屏東的豬肉包製而成~
第三種算是最特別的~是香菜口味!是以芹菜+香菜和豬肉一起包進水餃皮內,讓口味更豐富!
這幾年香菜口味好像突然很興起...之前香菜口味的洋芋片也是引起很多人討論!所以這次要來嘗試看看這香菜口味的水餃~~
下鍋煮水餃啦~~
我自己的煮法算是小時候看媽媽煮水餃的印象~也是承襲而來!!!
等第一次水滾後!
會再加入一次水~讓水餃再重新煮滾
重複3次後!就可以撈起來啦!!!
煮好後~就準備上桌開吃啦!!!
先來看一下泡菜水餃~
他們家的水餃皮算適中~不會太厚!也不是超薄那種~所以不會很容易破掉
試吃大使上場!!!XP
泡菜味道略淡...不像市面上一些泡菜的重口味!比較偏台式口味,跟一般大家如果吃到韓式那種口味的泡菜會略有些不同
但也因為口味不會太重!所以~如果家裡有小孩的話!其實也還滿適合吃的!
再來是玉米口味~
玉米粒算多~
試吃員再度上場~感謝試吃員的不計形象~ㄎㄎ
其實原本就帶了玉米的甜味!但我個人後來也有吃~我自己是覺得,如果搭配點醋,沾來吃...更可以帶出玉米的清甜喔!!!
最後則是這次我們最好奇的口味~香菜口味~
我知道有人會害怕香菜的味道!
不過像我個人還滿爱香菜的~所以還滿期待的!!!
我跟小文吃完~最喜歡這個香菜口味!
除了特別!保有原有的香菜香氣~讓整個水餃的口味確實比較豐富!雖然我不知道本來就不愛香菜的人能不能接受~
但如果是像我們兩個本來就還滿喜歡香菜的話!我想...應該也會愛這一味喔!!!^^
不管是像我這樣的職業婦女或是家庭主婦,甚至是單身居住的人!
其實都很適合囤購這樣的水餃!
偶爾懶得煮或是半夜突然肚子餓~快速又方便!!!是個不錯的選擇啊~~
官網(水餃星球):
