週日最常出現在我們家餐桌上的晚餐選擇就屬水餃啦! 平時最多買的就是高麗菜水餃, 不過今天分享給大家的水餃口味有些不同, 來自"水餃星球"上的水餃口味可是特別又多變化, 你吃過香菜水餃嗎? 這口味我還是第一次聽到,是不是很特別啊? 一袋袋的水餃依照口味分開, 這次分享的是香菜、泡菜、玉米手工餃子3種, 當然店裡的水餃口味不僅於這3種, 一顆顆肚子飽滿的手工餃子個頭不小, 在客家媳婦的巧手下, 一顆顆金元寶包的很紮時! 燒開水,放進冷凍餃子, 等水滾後再5分鐘左右,餃子就可以撈起來了! 就是這麼簡單的料理手法, 方便又快速的讓我能吃到熱騰騰的餃子, 愛吃香菜水餃 199元/一包30顆 飽滿的餃子剛撈出水面, 表層泛著誘人的光澤, 從餃子皮可隱約看到深色的內餡, 香菜也就是芫荽,在料理中很常出現, 不過一般在餐點裡大多是配菜用途, 在這搖身一變成了水餃裡的主角, 紮實的芫荽拌著豬肉餡, 芫荽的味道很突出很明顯,味道非常特別, 這種口味的餃子對於喜歡香菜的人而言大概很美味, 但對於不吃香菜的人可能就不太能接受啦! 因人而異! 多汁玉米水餃 199元/一包30顆 再來是比較常見的口味-玉米, 一樣採用水煮的方式, Q彈餃子皮內是金黃的玉米粒及豬肉餡, 因為甜玉米的關係讓這個口味的水餃味道超鮮甜, 不管大人或小孩都會喜歡的口味, 揪吸飽嘴的玉米餃子能容易讓人一吃就上癮唷! 開胃泡菜水餃 199元/一包30顆 另一款水餃式泡菜口味的, 我擔心用水煮的方式泡菜味道會淡掉, 所以打算用煎的來料理它!! 在倒了少許油的熱鍋中將水餃一一排放, 煎上一會再倒入麵粉水並蓋上鍋蓋, 等鍋裡水乾了,餃子也熟了! 底部煎得赤赤的泡菜餃子看起來相當不賴, 煎上一鍋就有一大盤煎餃可以吃, 當點心、當正餐都很適合! 酥脆的水餃底皮,Q彈的口感, 裡面是由韓國泡菜+豬肉製成的餃子內餡, 微微辣的韓國泡菜帶著微酸, 和豬肉超搭, 好吃到讓我一口一個吃個不停! 水餃星球
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