對上班族來說,下班時間太晚又累
沒辦法花太多時間料理時,水餃真的是簡單好解決一餐的幫手
這次要介紹的水餃,竟然有香菜口味的!
這還是我第一次吃到香菜水餃,超新奇~
水餃星球 是婆婆傳承給客家媳婦的傳統好味道
沒有大把金錢廣告包裝,食材一一從源頭了解,無添加防腐劑
確保安全營養均衡,讓我們能吃到手作麵食的好味道
▲ 這次收到三大包手工水餃
分別是韓式泡菜、香菜、玉米
1包30顆 $199
▲ 成分規格標示於密封袋上
冷凍保存-18度以下
▲ 六個可愛的水餃logo,水餃上頭打勾辨認
▲ 我喜歡夾鏈袋的設計,放便拿取密封
▲ 冷凍水餃拿出來的樣子,怕搞混第一天先煮韓式泡菜
一顆顆手作水餃捏得相當密實
▲ 等到水滾後,就可以放入水餃了
煮得時候別忘了要攪拌一下
第二次煮發現水餃黏鍋底水餃皮破了(我技術差...)
▲ 開胃泡菜水餃
加上新鮮純天然發酵的蔬菜,富含活性乳酸菌,不添加防腐劑
▲ 一顆顆晶瑩發亮的水餃看起來好可口
從表皮透出淡淡的紅色讓人迫不及待吃下肚~
▲ 表皮帶點微微厚度的水餃皮,搭配淡淡的泡菜香
一口咬下,鮮甜的肉汁瞬間滴出來,小心被肉汁燙到呀!!!
韓式泡菜對我來說一點都不辣,是小朋友也可以接受的口味
不過我覺得口味上再酸辣一點應該會更開胃
▲ 愛吃香菜水餃
第二次煮太慢攪拌水餃,有一顆水餃破了
▲ 淡淡的綠色一看就知道是香菜!
第一次吃香菜水餃,真的是期待又怕被味道重的香菜嚇到
▲ 一口咬下,哇~香菜真的下重本!香菜給的好多
香菜加上少許芹菜,煮熟後香菜味不會太過濃烈
吃得出新鮮的香菜和豬肉,清甜的蔬菜味在嘴中化開
個人覺得口味還不錯,打破對香菜的印象,原來香菜也能當主角
▲ 多汁玉米水餃
▲ 玉米是三種口味裡我最喜歡的水餃
水餃星球使用非基因改造玉米,在最嫩的時候採收
讓消費者能吃到最新鮮鮮甜的玉米
▲ 一顆顆飽滿多汁的玉米我好喜歡,用料實在吃起來口感很好
吃得出玉米的鮮甜,多汁的豬肉,玉米跟豬肉真的好搭
裡面的玉米粒也很多唷,是款大人小孩都會喜歡的口味
*Alexia小總結*
整體而言我喜歡玉米>香菜>泡菜
手工多汁,用量實在,方便料理
分享給大家~
*食記口感因人而異,個人真實心得,僅供參考*
*食記皆有時效性,以店家專頁公告為主*
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