<水餃星球試吃文>
水餃真的是媽媽的好朋友,是冰箱冷凍庫的常備品,
小小一顆包含了很多的營養,
吃一顆就吃了澱粉(水餃皮)、蛋白質(肉)、纖維(如高麗菜)....等營養。
尤其是職業婦女,
下班回家若還要忙著準備食材、煮飯、炒菜等可能要忙到很晚才能開飯。
所以我們家的冷凍庫一定會放上幾包水餃,
太晚下班或太累時煮水餃就對了!
既方便也不用擔心外食而造成的身體負擔或是衛生問題。
水餃星球的水餃是一位客家媳婦傳承婆婆的傳統口味,
這次試吃收到是玉米、香菜及泡菜三種口味,
簡單的包裝很符合環保的概念。
打開後,發現它的水餃很大一顆,每一顆都好飽滿啊!!
首先,在鍋子裡放水並滴入幾滴的油(可以防止水餃們黏在一起),
等到水滾就可以下鍋,火不用太大,等到下一次水滾加一次水,
接著水餃會慢慢浮到水面,步驟如下:
把鍋蓋打開之後真的是香氣逼人啊!!
不管是玉米、還是香菜,味道都好濃好香喔~~~
送上桌,就是一盤好吃又營養的水餃啦!!
水餃皮咬下去Q彈有勁,非常好吃,
跟冷凍水餃咬下去軟軟的口感是完全不同的,
因為水餃星球的餃皮是每日現做,
每顆水餃都要經過溫暖的手捏合~~~
每一顆咬下去都很juicy,
泡菜口味裡的泡菜採新蔬菜純天然發酵,
不含防腐劑,這是夫君最愛的口味!!
香菜口味是坊間比較少吃得到的口味,
香菜特別的香氣和新鮮的豬肉根本是絕配,
不油不膩,一不小心就一顆接著一顆,好好吃啊~~~
這是我的最愛!
玉米口味的玉米採用的是非基因改造之玉米,
吃得到玉米的鮮跟甜,是我們家小朋友的最愛!
可以說在我們家每一種口味都有各自的擁護者,
一下子就把滿滿兩盤的水餃嗑光光了啦!!
媽媽也覺得很有成就感!!
有興趣的人可以上官網參考~~~