台北東區/捷運忠孝復興站 極致奢華牛肉麵 X天下三絕頂級牛肉麵@天下三絕麵食館(送一杯紅酒)



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台北市大安區仁愛路4段237巷3號1樓

東區 Villa.like 悅禾莊園Spa *完整2H不偷懶的舒服精油按摩推薦*(正對面)

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天下三絕特色:

1.最新鮮的食材
2.最簡單的烹飪方式
3.用心

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週三的頂級牛肉麵之夜>你至少需要享受過那麼一次>天下三絕...愛牛肉成痴的我>頂級牛排X頂級牛肉鍋...就差頂級牛肉麵

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透明玻璃後的廚房X水晶吊燈下享用中式麵點(還有更奢侈的)

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必須這樣說>品嘗高價牛排的顧客素質>絕對不會比這間天下三絕高(花高價品牛肉麵的人>真的特別有金字塔上端的氣質)

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偷偷說>吃牛肉麵X紅酒>能不奢侈

還有一間小包廂喔>看來大有來頭的客人都會指定這間

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天下三絕的牆面X柱子>超多有名人士簽名留言13444-034.gif

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我們都是品頂級牛肉成性的吃貨>兩碗限量牛肉麵13444-032.gif

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店內的排骨飯280>超級搶手>晚上7:30就銷售一空

單點排骨180!!

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台灣人的習慣>吃主食點小菜..所以我是正港台灣人XD

天下三絕不時會端出不在MENU上的小菜!!重點是也不貴喔!!

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也不知道在慶祝蝦咪>吃牛肉麵還要喝紅酒13444-fox_13.gif

天下三絕超大器>週三紅酒夜晚>點購主餐送一紅酒!!

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小菜擺放的很整齊衛生>送上桌之前(有些小菜會加熱)

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我很俐落的點選兩款不在MENU上的小菜以及一個很懷念的烤麩

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滷菜拼盤>都在這一櫃裡

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看起來很棒>拼盤拼盤13444-012.gif

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這瓶紅酒好喝不澀>推薦

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喝紅酒就有慶祝的ㄏ一花感13444-lightbulb.gif

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招牌拼盤280/小份...一點都不小(重點是超彭派)

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如果不知道要點購蝦咪>綜合的滷菜最推薦

滷味的鹹度很剛好>既可吃得出食物的原味及新鮮的口感>搭配店內辣椒醬還真的是超級過癮13444-017.gif

豆干X滷蛋X豆皮X豬耳朵X牛筋X牛腱X海帶

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滷白菜120X彩椒香肉120X烤麩80

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滷白菜超好吃喔!!湯頭不油膩.白菜軟爛適中.豆皮吸飽湯汁也不賴.大推13444-heart.gif

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烤麩甜甜的.湯汁飽滿.我喜歡裏頭多了香菇的風味

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彩椒不是糯米椒>所以不辣!!(蒸熟後的紅椒不軟爛)

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豬肉餡很新鮮無腥臊味!!多了胡椒提香.口感真是好.美味度就不用說13444-017.gif

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品嘗頂級牛肉麵X紅酒X美味小菜....奢華滿漢全席13444-021.gif

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限量:極品牛B腱麵450(紅燒B腱子心)美國牛肉13444-032.gif

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牛B腱的腱筋比例較高>除了切的超大塊(貌似牛排8 oz)>口感軟嫩

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大呼過癮的厚度

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澳洲黃金小麥的拉麵麵條(細麵)

口感彈牙.不容易軟爛

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相當喜歡美國牛腱心的口感及風味...大方放上兩塊.輕輕咬上就分離的筋肉感13444-017.gif

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湯頭以黑柿番茄、黃金番茄、牛蕃茄和聖女番茄搭配牛奶洋蔥、進口洋蔥、紫洋蔥等食材熬煮

湯頭清甜好喝>牛油的油脂不多.所以湯頭不油膩.非常加分

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天下三絕的鎮點之寶>天下三絕牛肉麵50013444-017.gif

一碗天下三絕>裏頭有4種絕品部位>牛尾x牛筋x牛腱x牛腱頭

嚴選上等澳洲牛肉>口感差異化極大

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牛尾是超級精華中的精華(帶皮)

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超級大塊>油脂部位細膩

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牛腱

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筋肉比例很完美

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湯頭其實與牛B腱相同>但是因為放入的是上選澳洲牛肉油脂比較多的牛肉>所以湯頭跟著濃郁

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超級特別的腱心頭

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牛筋部位超Q彈>超大塊

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湯頭一樣好喝>搭配粗麵(澳洲黃金小麥製作的熟麵)

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飽足感超乎想像>泡在牛肉湯裡的麵條保有口感一點都不會糊掉

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營業時間僅到晚上21:00>晚來吃不到

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天下三絕>近捷運忠孝復興站3號出口,步行約5分鐘可以抵達

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