[新竹東區] 好吃又大碗的古早味麵店~牽漿店 近清華大學



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地址:新竹市東區金城一路21號

電話:03-5726060

營業時間:AM 10:30-PM 21:30

 

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對新竹的印象就是食物偏貴又不好吃

但實際來過新竹幾次之後 發現其實還是有好吃的食物

這次要介紹的店家就位在清大夜市附近

從1946年就在竹東開店到現在已經有70年的時間了耶

現在清華大學附近的金城路上也有分店了,才開剛幕一個月多哦

 

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店裡面明亮舒適, 還有冷氣吹

最近真的很熱,如果沒冷氣的話真的會大大降低去店內用餐的動力

比較特別的是還有飲水機

 

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餐具跟醬料都放在入口那,需要自取

 

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賣的種類蠻多樣的

有肉圓、魯肉飯、麵類、羹湯跟小菜等

應該開在清大學區附近,所以價格也蠻平價的

 

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乾麵 (50元)

 

點了一碗招牌乾麵

本來覺得乾麵一碗50元有點貴,但是看到它的分量後就覺得還好了

因為好大一碗啊! 麵的份量很多,我覺得二個女生一起吃應該也夠哦

它的麵條是用油麵,上面還有淋上肉燥,而且都是瘦肉哦

乾麵吃起來很古早味,跟我在雲林吃的乾麵好像

 

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新竹肉圓 (一份2粒40元)

 

新竹肉圓的顏色好像紅糟肉圓所以看起來都紅紅的

肉圓一顆的大小大概跟女生拳頭差不多大,肉圓醬汁偏甜

肉圓裡面只有肉塊而已,而且沒有很多塊

如果肉圓裡可以加點筍子的話應該會更好,口感更豐富

 

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燙青菜(35元)

 

吃外食很容易沒吃到蔬菜,所以點了一盤燙青菜來吃

燙青菜份量蠻多的,上面有淋上肉燥跟油蔥酥, 所以吃起來很香

但是不會油膩, 是個好吃的燙青菜 

 

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嘴邊肉湯 (50元)

 

裡面的肉很多,而且都是瘦肉

湯喝起來清甜,沒有豬腥味

 

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魚酥魷魚羹湯 (50元)

 

湯裡面的料很多,有魷魚、魚酥、魚漿跟蘿蔔

湯底不知道是不是用蘿蔔下去熬湯,所以喝起來蠻甜的

魚酥炸的很脆,即整在湯裡面泡了蠻久的,吃起來還是脆脆的

這碗湯的料很豐富,如果喜歡喝料很多的湯推薦點這個哦

 

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店家特製的蒜頭辣椒

要加之前店員有先跟我說這個很辣

所以要加的時候我有特別注意一下, 不敢加太多

 

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雖然我真的只加了一點點, 但還是好辣喔> <

喜歡吃辣的一定要來試試,不過記得加一點點就好了

 

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這天用餐過後覺得很滿意

因為幾乎每樣東西我都覺得好好吃,尤其是乾麵!

我本身是雲林人小時後吃的乾麵都是油麵

但是到高雄讀書後就很少吃到乾麵是用油麵煮的

所以這次吃到這個油麵有種很懷念的感覺

另外這裡東西份量也蠻大的,所以不用擔心吃不飽

店裡面環境舒適還有冷氣,夏天來吃也不用怕太熱

如果有經過清大夜市附近可以來試試看這間已經開了70年的老店哦~

 

 

**此篇文章為體驗文, 但感想為實際用餐過後的感受哦**