【醬油料理】梅花燒肉片☸淬釀醬油-非基因改造黃豆,健康吃得到♥  

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我們家都喜歡醬油料理,醬油料理在炎熱天氣裡配飯最下飯了~

簡單做道梅花燒肉片,讓孩子們開心吃飯飯囉!

最近常在電視上看到淬釀醬油廣告,官網也可以看的到介紹!

千千媽咪這回用淬釀醬油做出美味醬油料理~

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看過介紹,了解淬釀醬油選擇原料及製程到品質控管都採高標準,選用100%美國IP認證,非基改黃豆,用心淬釀一瓶好醬油!

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使用美國一級(最高級)的小麥,並用蔗糖(淬釀不使用高果糖糖漿,甜味劑等對人體健康有疑慮之甜味來源)堅持使用蔗糖做出讓人安心的美味好醬油!

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原料簡單純粹,沒有添加一些有的沒的添加物~

在包裝上也很細心,使用封口拉環,拉下即可使用,還有凹槽設計喔!

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千千媽咪利用淬釀醬油醃漬梅花肉片,材料很簡單~

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梅花肉片 6-7 片

蒜頭約3顆(切末備用)

淬釀醬油1大匙

白胡椒粉少許

五香粉少許

米酒1小匙

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梅花肉片放入保鮮盒,倒入所有調味料(蒜末及醬油和調味料....等)

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蓋上保鮮盒後均勻搖一搖,讓肉片與醃料充分均勻混合~

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放入冷箱裡冷藏,也可醃漬約10分鐘後放入鍋裡油煎或放入烤箱裡烤

燒肉片較薄,容易入味也易熟,所以兩面煎至金黄微焦即可起鍋

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這時,可以撒上少許白芝麻點綴提香~

家裡沒白芝麻,也可切些蔥絲點綴~

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一般醃料,千千媽咪都會加入冰糖醃漬,這回的梅花燒肉片千千媽咪沒有加入冰糖醃漬,味道吃起來仍是鮮甜好吃,尤其在煎燒肉片時飄出的自然醬香,讓人光聞味道就流口水呢!起鍋後,可撒上白芝麻,不只看起來漂亮,也可以增加香氣!

用來炒飯或涼拌都超棒~

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涼拌豆腐,醬香不死鹹~

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香腸炒飯蔬菜炒飯,讓炒飯充滿著醬香,簡單就很美味!

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簡單就是幸福味~

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淬釀醬油官網:http://ft.weichuan.com.tw/02/index.html 

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實體通路: 全聯、頂好、愛買、家樂福、大潤發