古人云：「柴米油塩醬醋茶」，開門七件事是每日的必需品，既然是每日必需，那麼品質更要講究，一樣都是醬油，製造過程大不同！
由非基因改造的黃豆製成，「淬釀 非基改醬油露」讓台灣人在「吃」的水平更往上一層，也更加了解醬油的品味。
「淬釀 非基改醬油露」的黃豆，100%通過美國IP認證，更使用美國一級(最高級)的小麥，讓品質有更完美的呈現。不使用高果糖糖漿，改用蔗糖來取代，吃得也更自然。
淬釀醬油包裝很特別，一看就覺得很有質感，每瓶罐裝都附有吊牌，說明本身的材料及通過的認證，對消費者更有保障。
為什麼這款醬油不一樣呢？因為它從醬油麴培養開始，經過三天仔細培養， 生出淬釀醬油特有的醬油麴。再經過150天自然發酵熟成， 才能釀出一瓶讓高優質美味醬油。
光是時間就得花上好幾個月，在商業來說是不值得去做的，但味全對品質嚴格把關，不再讓大眾失望。
吃炸物時，輕輕沾，可以吃到它天然的甘甜。吃涮涮鍋時，用力沾，可以襯托出肉質的鮮甜。
不論怎麼沾，都能呈現食材本身的美味！
「淬釀 非基改醬油露」從原料到成品，超過125道檢驗把關，每一關都通過後才能出貨。再透過全台灣最完整的履歷揭露，真正透明公開，也是市面上難得一見這麼誠實的做法，值得肯定。
炒飯時加一點，帶有微微甘甜，不會有傳統醬油的死鹹，反而能適時提味，讓顏色更好看，炒出來的飯更是呈現漂亮的色澤。
接著用它來炒麵，首先將麵先煮過，這樣口感會比較軟一點。
起鍋後，開始炒的部份，先用蔥來爆香，加入些許醬油，讓香氣出來。
接著將麵倒入拌炒，就是好看又好吃的什錦炒麵啦！
用麴菌自然發酵釀造，所以品質特別好，而且通過原料及成品檢驗，更透過三段慢壓工法，讓每一滴都是精華。
現代人講究吃得安心、吃得健康，偶爾試試不同的調味方式，讓味蕾有不同感受，用淬釀，一起讓美味昇華吧！
淬釀醬油官網: http://ft.weichuan.com.tw/02/index.html
網路通路: momo、Yahoo購物中心、PChome
實體通路: 全聯、頂好、愛買、家樂福、大潤發
