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Bistro181法式烘焙是獨特法國麥香的硬法麵包品牌,
嚴選進口法國麵粉與奶油,秉持健康/天然/無添加的理念
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店裡的麵包製作空間完全透明,一進門就看到所使用的水耕生菜!
在選購麵包時還可以順便認識這些常見的生菜
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像是 ◩鮪魚法國潛艇堡◪ 裡面包的就是自家欣鮮圃水耕蔬菜
新鮮看得見也吃得到
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除了外帶,迫不及待的觀眾們也可以像我們一樣坐在店裡長桌座位吃
店家還提供了免費的黑咖啡可以喝呢
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超狂德國豬腳麵包,內藏一整隻豬腳
來這家店最推薦這個豬腳麵包,真的一整隻豬腳與好好吃的酸菜搭檔包在麵包裏面!
沾上特製芥末沾醬好好吃又有肉汁
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本來看麵包外表想說應該兩個女生就可以吃完了吧
殊不知.....裡面肉超厚!!!
肉量十足大概需要4-5個人才吃得完!! (不是那種只包幾塊肉屑敷衍的那種
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麵包體屬於歐式Ciabatta拖鞋麵包
大孔隙的麵包越嚼會越香,跟以前在波蘭餐廳打工時的麵包一模模一樣樣,非常道地的歐式風味!!
超適合野餐或朋友聚會帶去吃的啊!
畢竟一整隻拿出來就贏了啊
推薦給肉食動物們
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經典硬法系列麵包,嚴選食材越嚼越香
吃完一輪後,也非常推薦店裡的經典硬法系列
Bistro181嚴選進口法國麵粉與奶油,秉持天然無添加的理念來製作經典的歐式麵包以重量計價
若無法決定口味可以各買一點嚐嚐
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像我這次選的 ◩黑麥核桃大麵包◪ 包著滿滿堅果/蘭姆酒醃葡萄的健康穀物
早餐烤熱熱的來吃,外酥內軟的令人充滿幸福感
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使用100%伊斯尼奶油製作的伊斯尼小可頌
若你也喜歡這樣越嚼越香的歐式麵包,這幾款很可以
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可以只做麵包就好嗎,不建議買的甜點系列
每間烘培坊都有麵包甜點,但是.... 身為一位甜點愛好者必須老實說
他們家的麵包真的好吃沒話說,但是甜點真的很讓人難過
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看到蛋糕的名子我的名字-莉莉安,應該很多人都會噗差一笑
蛋糕師傅應該是很愛東野的文青阿XDDD
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如果各位觀眾真的很想吃甜點,這三款裡我只會推薦起司乳酪二重奏
摁恩~ 然後把錢拿去買好吃的硬法
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起司乳酪二重奏(中間)
使用起司慕斯/重乳酪起司/義式蛋白霜
白色花海小旅行(右邊)
簡稱檸檬塔XDD 採用義式蛋白霜/檸檬奶油餡/糖漬檸檬
野莓山頂洞人
是草莓慕斯/巧克力慕斯/草莓凍/蘭姆蛋糕
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同時,店家竟然也有開烘焙+法式餐點的課程
以硬法國系列麵包為主軸開辦DIY課程「手作烘焙教室」系列☟☟
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可以自己動手學做麵包!! 把食譜帶回家之後還可以做給家人吃
好想報名去當賢慧小廚娘啊
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