【啖美食】嘉義滷味 / 肉皮張魯味 / 朴子台灣總店 / 宵夜

肉皮張魯味~ 嘉義朴子~ 台灣總店

過了朴子醫院，

看到這個樸仔腳的媽祖像，代表『肉皮張魯味』~朴子台灣總店就快到了

嘉義朴子~ 台灣總店，

位於樸仔腳媽祖像和全家的中間，和全家「隔一條馬路」的隔壁

關於肉皮張魯味

肉皮張魯味由張文斌夫妻，創立於民國八十三年至今
已有二十餘年頭了
經歷了朴子開元路夜市、嘉義體育館夜市、
北社尾夜市、嘉義家樂福夜市
後來於民國九十六年，來到朴子海通路設攤
而現在第二代張富翔，也將傳承這份好味道。

店內~ 蔬菜區

第一代老闆和老闆娘

第二代老闆和老闆娘

夫妻同心，事業蒸蒸日上，一代傳一代

美麗的老闆娘在裡邊的滷汁攤忙得團團轉，一直沒拍到她的正面

想要一窺老闆娘美麗面孔，請親自到【肉皮張魯味~ 嘉義朴子~ 台灣總店】

(這算是一種另類行銷吧? )

除了舊照片，店內還有一些懷舊風的可愛擺飾

想要生意興隆，吉祥的擺飾一定要有

有它加持，總店的生意真的是強強滾，客人絡繹不絕、接踵而至

老闆夫婦忙得不可開交~

這邊擺的是蔬菜和麵類，還有一些常見的火鍋用料

擺上攤前，皆已小包裝分類好，衛生又方便挑選拿取

好多菜菜~

也有張君雅

滷味的種類很多，任君挑選

肉皮是一定要有的，補充膠原蛋白就靠它了~

有皮蛋還有滷蛋，豆干、海帶、甜不辣、米腸、水晶餃‧‧‧‧‧‧，這一盤都是我的菜

看到這煙霧彌漫，就知道它非常高溫，站在這裡掌鍋，真的很辛苦

非常燙的滷鍋，好吃又入味的燒呼呼滷味就靠它了！

真的燒呼呼~~

真的出乎我意料之外！

一般魯味都只是燙一下，但肉皮張魯味 很用心的將客人挑選的食材，高規格的再滷一回

酸菜也是我的菜，看到酸菜整個胃口大開~

提袋印有自己的logo和風格

魯味實在太香了

外帶在車上就迫不及待吃了~

↓回到家，竟然只剩這些~~實在太好吃了嘛！

整個魯味滷得非常入味，豬皮Q彈好吃，食材吸飽滷汁，juicy好吃

滷汁不死鹹，當宵夜或正餐都OK~

FB：肉皮張魯味-台灣總店

FB：

肉皮張魯味-嘉義叔叔店