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【啖美食】嘉義滷味 / 肉皮張魯味 / 朴子台灣總店 / 宵夜

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薇妮

2016-10-30 10:04 美食

原文連結

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肉皮張魯味~ 嘉義朴子~ 台灣總店

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過了朴子醫院,

看到這個樸仔腳的媽祖像,代表『肉皮張魯味』~朴子台灣總店就快到了喜歡

 

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嘉義朴子~ 台灣總店,

位於樸仔腳媽祖像和全家的中間,和全家「隔一條馬路」的隔壁

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關於肉皮張魯味

肉皮張魯味由張文斌夫妻,創立於民國八十三年至今
已有二十餘年頭了
經歷了朴子開元路夜市、嘉義體育館夜市、
北社尾夜市、嘉義家樂福夜市
後來於民國九十六年,來到朴子海通路設攤

而現在第二代張富翔,也將傳承這份好味道。

 

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店內~ 蔬菜區

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第一代老闆和老闆娘

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第二代老闆和老闆娘

夫妻同心事業蒸蒸日上,一代傳一代

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美麗的老闆娘在裡邊的滷汁攤忙得團團轉,一直沒拍到她的正面

想要一窺老闆娘美麗面孔,請親自到肉皮張魯味~ 嘉義朴子~ 台灣總店

(這算是一種另類行銷吧? 裝可愛(害羞))

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另一邊的~~ 門裡

門外

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裡外都貼心的設有候位區

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除了舊照片,店內還有一些懷舊風的可愛擺飾

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想要生意興隆,吉祥的擺飾一定要有

有它加持,總店的生意真的是強強滾,客人絡繹不絕、接踵而至

老闆夫婦忙得不可開交~加油

 

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這邊擺的是蔬菜和麵類,還有一些常見的火鍋用料

 

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擺上攤前,皆已小包裝分類好,衛生又方便挑選拿取

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好多菜菜~喜歡

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也有張君雅

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滷味的種類很多,任君挑選

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肉皮是一定要有的,補充膠原蛋白就靠它了~三太子開心

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有皮蛋還有滷蛋,豆干、海帶、甜不辣、米腸、水晶餃‧‧‧‧‧‧,這一盤都是我的菜親你一下

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看到這煙霧彌漫,就知道它非常高溫,站在這裡掌鍋,真的很辛苦

非常燙的滷鍋,好吃又入味的燒呼呼滷味就靠它了!

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真的燒呼呼~~

真的出乎我意料之外!

一般魯味都只是燙一下,但肉皮張魯味 很用心的將客人挑選的食材,高規格的再滷一回讚啦

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酸菜也是我的菜,看到酸菜整個胃口大開~愛你喲!

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提袋印有自己的logo和風格

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魯味實在太香了

外帶在車上就迫不及待吃了~

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↓回到家,竟然只剩這些~~實在太好吃了嘛!害羞

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整個魯味滷得非常入味,豬皮Q彈好吃,食材吸飽滷汁,juicy好吃

滷汁不死鹹,當宵夜或正餐都OK~讚啦

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FB:肉皮張魯味-台灣總店

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肉皮張魯味-嘉義叔叔店

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