現代人大部分都很晚睡，因此吃宵夜這件事算是常態性的 ~
科學麵 蒸煮麵 冬粉 意麵 連 粄條年糕都有....仄仄 厲害吧 !
蔬菜區的種類也很多 杏包菇 玉米筍 花椰菜 空心菜 高麗菜 地瓜葉.....
而且每一種食材都有清洗乾淨包成一包包的樣子 方便客人自取也比較不會沾到口水或些哩哩摳摳的髒東西
較偏重口味的肉品加工區也都有分類擺放整齊
每一種食材的色澤都看起來好棒啊~都想吃 
而且也有新品上市喔 ! 沒看錯~
因為是新鮮的食材所以需要時再跟店家說一聲就會從冷藏室取出來
因為時間上有點趕所以就沒有選在店內使用而改外帶
食材夾好後放到盆內等待中....................................................
一打開 我家哈尼以為我買了個便當~因為色澤漂亮加上有很多的酸菜加白芝麻 <國民便當也有酸菜>
第一口酸菜入口 處理的還真不錯 ,不會過鹹或甜
而芝麻也灑很多看來就很開心 
醬汁算是偏濃但不會死鹹
至少全部吃完是不會口乾舌燥的
裡面我有夾了手工現作芋頭粿~真是不賴 , 醬汁有入味而且吃的到芋頭中一絲絲口感也不會粉粉的
另外我又有夾了 豬頭皮 哈哈~ 老實說平常我不吃皮類的
不管是何種動物的皮及烹調方式一律撕除 <我怕油也怕腥味>
但 , 為測試滷的功夫及滷汁好不好所以 我吃了
從照片中看的出來滷的是真的很透徹~油亮油亮的
吃了第一口
歐~ 竟然沒有腥味 而且厲害的是 通常滷到很透徹時 皮會有入口即化的感覺但沒想到 竟然~還會 Q Q Q的
嚇到我啦 !
另外一個食材是火鍋料中會暴漿的丸子
因為這種丸子內餡偏甜所以沒辦法吃多
但是 ~ 醬汁的濃稠度夠 剛好可以整個包覆丸子所以 鹹 + 甜 =剛剛好
看到這兒有沒有餓了ㄚ~
對滷味有興趣或挑嘴的人可以試試~
目前為回饋顧客 ，青菜、泡麵袋裝類一律3包50、7包100(青菜泡麵皆可以搭配)！另有fb粉絲專頁打卡按讚送飲料活動唷！
嘉義叔叔店 :嘉義市西區友愛路158號(南天門太子行宮旁)
FB https://www.facebook.com/%E8%82%89%E7%9A%AE%E5%BC%B5%E9%AD%AF%E5%91%B3-%E5%8F%B0%E5%8D%97%E9%87%91%E8%8F%AF%E5%BA%97-996818453744744/?ref=py_c
現代人大部分都很晚睡，因此吃宵夜這件事算是常態性的 ~
科學麵 蒸煮麵 冬粉 意麵 連 粄條年糕都有....仄仄 厲害吧 !
蔬菜區的種類也很多 杏包菇 玉米筍 花椰菜 空心菜 高麗菜 地瓜葉.....
而且每一種食材都有清洗乾淨包成一包包的樣子 方便客人自取也比較不會沾到口水或些哩哩摳摳的髒東西
較偏重口味的肉品加工區也都有分類擺放整齊
每一種食材的色澤都看起來好棒啊~都想吃
而且也有新品上市喔 ! 沒看錯~
因為是新鮮的食材所以需要時再跟店家說一聲就會從冷藏室取出來
因為時間上有點趕所以就沒有選在店內使用而改外帶
食材夾好後放到盆內等待中....................................................
一打開 我家哈尼以為我買了個便當~因為色澤漂亮加上有很多的酸菜加白芝麻 <國民便當也有酸菜>
第一口酸菜入口 處理的還真不錯 ,不會過鹹或甜
而芝麻也灑很多看來就很開心
醬汁算是偏濃但不會死鹹
至少全部吃完是不會口乾舌燥的
裡面我有夾了手工現作芋頭粿~真是不賴 , 醬汁有入味而且吃的到芋頭中一絲絲口感也不會粉粉的
另外我又有夾了 豬頭皮 哈哈~ 老實說平常我不吃皮類的
不管是何種動物的皮及烹調方式一律撕除 <我怕油也怕腥味>
但 , 為測試滷的功夫及滷汁好不好所以 我吃了
從照片中看的出來滷的是真的很透徹~油亮油亮的
吃了第一口
歐~ 竟然沒有腥味 而且厲害的是 通常滷到很透徹時 皮會有入口即化的感覺但沒想到 竟然~還會 Q Q Q的
嚇到我啦 !
另外一個食材是火鍋料中會暴漿的丸子
因為這種丸子內餡偏甜所以沒辦法吃多
但是 ~ 醬汁的濃稠度夠 剛好可以整個包覆丸子所以 鹹 + 甜 =剛剛好
看到這兒有沒有餓了ㄚ~
對滷味有興趣或挑嘴的人可以試試~
目前為回饋顧客 ，青菜、泡麵袋裝類一律3包50、7包100(青菜泡麵皆可以搭配)！另有fb粉絲專頁打卡按讚送飲料活動唷！
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現代人大部分都很晚睡，因此吃宵夜這件事算是常態性的 ~
科學麵 蒸煮麵 冬粉 意麵 連 粄條年糕都有....仄仄 厲害吧 !
蔬菜區的種類也很多 杏包菇 玉米筍 花椰菜 空心菜 高麗菜 地瓜葉.....
而且每一種食材都有清洗乾淨包成一包包的樣子 方便客人自取也比較不會沾到口水或些哩哩摳摳的髒東西
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另外我又有夾了 豬頭皮 哈哈~ 老實說平常我不吃皮類的
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看到這兒有沒有餓了ㄚ~
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FB：肉皮張魯味-台灣總店
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