其實平常很少有機會吃印度料理
但卻是對印度料理慕名已久
今天終於有機會好好品嘗囉~
印渡風情(師大店)用餐資訊
用餐時間:2015.10.03
地址: 台北市大安區浦城街13巷26號(師大夜市)
電話: (02)2363-3054
營業時間:11:30~14:30，17:30~22:30
粉絲團:印渡風情粉絲團
可能因為師大有許多來自世界各地的學生
所以這附近也是異國料理的一級戰區阿~
我們今天來到印渡風情用餐
看外觀是很有特色的一家店
從外面看就覺得布置得很漂亮~
仔細參觀店外的擺設
充滿了濃濃的印度風
我印象最深的就是那座小雕像了
像是在歡迎客人一般~
裡面的座位不多
但客人絡繹不絕
翻桌率很高啊!
左上角的那位就是老闆Andy
當初是因為看了成龍的電影
因此對中國武術文化仰慕不已而來台灣學習(這理由太酷了!!!)
到現在匆匆也十餘年了
印渡風情就是他把家鄉美味原汁原味搬來台灣的喔!
店內四處都是印度華麗的布幔和圖畫
而且客人來自世界各地
彷彿離開了台灣來到小小聯合國一樣
ps.電視上播放的是寶萊塢俊男美女的歌舞
桌上有一個小小精緻的盒子
裡面是什麼呢?
原來是貼在額前的美麗裝飾品
就讓我們變身印度人
享用印度美味吧!
這是不久前才剛大改版全新推出的菜單喔!
開胃小品
燒烤、湯品與伴菜
雞肉區
羊肉和海鮮區
吃素的人可以參考
飯類
印度料理怎可少了烤餅呢?
甜點飲料和啤酒
來到這兒就不要再喝什麼台灣啤酒、海尼根啤酒拉
應該好好嘗嘗印度啤酒才是~
套餐
套餐對我這種懶的動腦點餐的人來說真的是一大福音阿
我覺得他們的套餐對於第一次來用餐的人非常適合
因為涵蓋的料理幾乎都是最經典最熱銷的菜色
而且保證吃到飽!飽!飽!
比單點來的划算許多
像我們今天體驗的菜單就是雙人套餐~
一開始服務人員就會先送上水
水杯很特別
是拿起來非常輕的小銀杯
點完餐後店員送上特製沾醬
由左而右分別是香菜醬、優格醬和辣醬
紅綠白三色也代表了印度國旗
我覺得這醬真是百搭阿
不論是烤餅還是雞翅來沾都非常好吃
炸雞翅
炸雞翅一咬下去的時候還汨汨流出雞汁
感覺整個精華都有鎖住了
整個味道非常香而且外皮很酥脆
老闆說不要小看這雞翅
這要經過許多道繁複的香料醃製過程才會有這麼好的味道呢!
串燒羊肉
有點像是夜市的鐵板牛排一樣熱騰騰的上桌囉
香氣四溢阿
吃起來也是有滿特殊的香料味
而且重點是
真的超級嫩
幼兒和老人家都不用擔心
入口即化不用太用到牙齒~
海鮮咖哩
海鮮咖哩的口味稍重
我覺得比較不適合單吃
拿來配飯或包在烤餅內都很棒
當烤餅遇到海鮮咖哩
就像戀人般一拍即合
馬鈴薯烤餅
店員小姐推薦我們說馬鈴薯烤餅和印度甩餅剛好是一薄一厚
剛好都是店內熱門菜色
身為馬鈴薯愛好者的我
當然要來吃吃看阿~
皮咬起來很Q很有嚼勁
裡面有一層馬鈴薯泥
讓整體口感不會太乾澀
印度甩餅
甩餅裡面就沒有包東西
所以拿它來包別的東西剛剛好
不過單吃也不錯
會越嚼越香喔~
印度香料飯
為什麼飯會黃黃的呢?
就是因為加了薑黃的緣故
薑黃除了提味以外
最近也是炒的很熱的健康食品呢!
印度香料奶茶
印度真的是一個香料大國
我們目前為止所吃的每一道菜都是經過香料處理過
奶茶也不例外
一邊喝一邊可以感覺到鼻腔透著香氣
而且我發現冰奶茶和熱奶茶喝起來的香味又有些微不同
玫瑰甜球、奶香荳蔻球
第一次看到這種甜點呢~
咬下去的口感有千層酥的感覺
不過讓我有點嚇到的是...就是太太太甜拉~
詢問老闆後才知道
原來以前他也曾經為了台灣人的口味改良過不那麼甜
但被來用餐的印度人和到過印度的外籍人士抗議說不夠道地
因此又改回原樣
看來世界各地的口味真是大不同啊~
享用完這頓印度美食後
我不禁想起一部電影叫做<美味不設限>
講述米其林法國餐廳遇上印度料理所發生的一連串趣事
只要用心製作、好吃
美食無國界!!!
印渡風情(師大店)用餐資訊
用餐時間:2015.10.03
地址: 台北市大安區浦城街13巷26號(師大夜市)
電話: (02)2363-3054
營業時間:11:30~14:30，17:30~22:30
粉絲團:印渡風情粉絲團
