印度料理總是會有一種讓人難以抗拒的誘人香氣
每次聞到那香料味就馬上胃口大開
尤其烤餅跟印度咖哩一出現更是讓我棄械投降
讓我吃~~~~~~~~
不管是店名還是店內裝潢
都感受得到濃濃的印度氣息
話說"印渡風情"在印度餐廳中算是名氣不小的店家 也曾經在電視節目上看到採訪這家店
要不是在離我有些距離的公館 我應該早就來報到了
哈比最愛的雞肉咖哩
光在這面我就花了好多時間無法抉擇
除了雞肉之外 還有羊肉或是海鮮可以選擇
決定好咖哩下一個難題就是烤餅
烤餅出這麼多口味根本是想逼死我這種每款都想吃的人
其實從入座的時候我就發現旁邊有一個還蠻精美的小盒子
點完餐終於有機會把她打開看看裡面是甚麼
嘿嘿嘿 還是看不出來嗎
原來這是用來讓來此用餐的顧客們可以體驗一下印度的感覺
選擇自己喜歡的配色就可以貼在額頭
哈比這天貼得太開心 結果回到家才發現竟然還貼在頭上
偷米哥貼起來怎麼有種小家碧玉的美
好像比我更適合貼這個(話說他當下超不願意的)
綜合炸蔬菜$180
這道雖看起來不怎麼顯眼
一吃之下卻讓我有驚喜的感覺
外層炸衣輕薄酥脆帶了點胡椒香
而且值得讚賞的是油膩的感覺可說是一點也沒有
裡頭更是把蔬菜的精華鎖住
甜味和濕潤的口感都讓我直呼這炸蔬菜真的不簡單啊
超級好吃的炸洋蔥
大概有2/3都進到我的胃袋中
如果覺得有些膩口的時候可以擠上一些檸檬汁
或是沾著三種醬料搭配食用
優格烤雞(無骨)$320
記憶中"印渡風情"的招牌是酸乳烤雞
不過當天就是好想吃優格烤雞不知道為甚麼
雞肉本身稍微帶著嚼勁 但優格味似乎沒有想像中的明顯
我還幾度拿它去沾剛剛的優格醬 也很不錯
一旁還有涼拌蘿蔔絲可以解膩(乍看之下我還以為是青木瓜絲)
香料雞$320
來到印度餐廳的重頭戲之一就是-----咖哩
香氣十足且極為濃稠
雞肉有彈性加上被咖哩層層包覆的那濃郁感 這香料雞確實很值得一吃
害我好想多嘗試不同種口味的咖哩
起司烤餅$80
先別說味道 光賣相外觀就讓我大流口水
單吃就有一股起司香氣
起司是整個包覆在烤餅的中間 不用擔心分布的不均勻
當然也一定要包覆著咖哩雞肉一起吃才是王道
烤餅的麵粉香和起司香以及它QQ有彈性的口感
配上濃郁的咖哩雞根本天衣無縫
印度人到底怎麼發現這樣搭配會這麼好吃的
實在是深感佩服阿
花椰菜烤餅$70
這款稍微美中不足的地方在於它的Q勁沒有剛剛的起司烤餅那麼明顯
覺得有點可惜
乳酸芒果汁$80
本來對它期待沒有很高
結果意外的讓我和偷米哥都好喜歡 就像是芒果優酪乳
口感濃稠喝下去卻格外清爽
芒果味自然又濃郁 好喜歡這款飲品
印度香料奶茶$70
正統的香料奶茶都會有一股非常特別的香氣
第一口喝下去老實說會覺得稍微不習慣 不過在喝幾口就會越來越順口
最後甚至對那繚繞在鼻息間的香氣有些著迷 太神奇了
這天到現場用餐時超多外國客人
當中不少真的是來自印度的顧客 瞬間好像身處異國一般
入境隨俗的在額頭上貼上貼紙更讓氣氛提高不少(覺得店家實在是好貼心)
下次還想來嘗試看看其他的烤餅和咖哩還有超級招牌酸乳烤雞!!!!
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印渡風情印度餐廳Indian Restaurant(師大一店)
地址：台北市大安區浦城街13巷26號
電話：02-2363-3054
營業時間：週一~週日 11:30~14:30、17:30~22:30
