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【台北大安】印渡風情印度餐廳Indian Restaurant~台北印度餐廳‧異國料理

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Carrie Wu

2015-10-19 22:29 美食

原文連結

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◎印渡風情印度餐廳Indian Restaurant

地址:台北市大安區浦城街13巷26號

電話:02-2363-3054

營業時間:

週一 ~ 週日 – 11:30 am ~ 02:30 pm、05:30 pm ~ 10:30 pm

印渡風情 印度餐廳  https://www.facebook.com/Out.Of.India.Restaurant?fref=ts

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師大路旁浦城街裡印式料理專門店,

餐點招牌以咖哩為主,

咖哩種類選擇性很多,

有雞肉、羊肉、海鮮、素菜等多種口味,

印式烤餅、甩餅、薑黃飯、香料飯、印式燒烤,

印式飲料,印度甜點,

熱愛印度文化的Carrie當然要來試試看!

2000年印度老闆Andy來台求學,

因為思念家鄉菜,

2004年他自創品牌【印渡風情】,

以【百年家族傳承香料】為餐點注入神秘的獨特風味,

有別於其他台灣甚或印度的印度餐廳,

用這個「渡」字來當店名,

表示食材是從印度「渡」海空運來台,

連老闆本身都是從印度遠「渡」重洋來的台灣女婿!

印渡風情並聘請五星級印度廚師提供道地印式咖哩,

搭配由印度空運來台的印度烤爐製作的各式烤餅,

所以開店不久,口碑相傳隨即在師大造成異國美食風潮,

幾乎所有客人一吃成主顧。

一心想要將印度美食推薦給台灣朋友的Andy,

目前已開設三家印渡風情,

店內充滿印度布幔、掛畫,寶來屋電影海報等,

並選用色彩鮮明的色調將印度風情展現無遺,

希望台灣的朋友能透過道地印度美食更了解印度古老的文化內涵。

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餐廳外觀

斗大的燈箱招牌,

色彩鮮豔強烈的紅黃配色,

門口與窗邊擺放了很多印度擺飾,

在街道上一看就十分顯眼。

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餐廳用餐環境

店內空間大小適中,座位蠻多的,

有1F、B1兩區,B1也很有特色,

入門口有等待座椅,

到處都有充滿印度色彩的擺飾,繪畫,

印度異國風情滿滿的感覺。

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每張餐桌上均有擺放一個閃亮亮的寶盒,

裡面是可以貼在額頭上裝飾的小貼紙,

很愛這種亮晶晶的額飾!

貼上感覺自己就變成半個印度人了,

恩恩立刻大貼特貼起來XD

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印渡風情印度餐廳 菜單

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串燒羊肉  NTD.320

正宗印式精選燒烤,

必點的羊肉料理,

羊肉是放在鐵板上送到餐桌,

滋滋聲響和濃郁的香氣,

讓人還沒吃到就流口水囉,

特調的香料讓羊肉沒有騷味,

燒烤過的羊肉內裡還是很多汁,

滿滿的洋蔥吃起來很過癮。

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馬鈴薯烤餅 ALOO PARATHA NTD.70

印度人的主食之一就是烤餅,

烤餅可以當飯一樣配菜吃,

正宗印度吃法是烤餅沾著咖哩搭配來吃!

有趣的是,這款烤餅吃得到淡淡的咖哩口味,

讓餅皮沾滿咖哩之後,一口咬下去,

飽吸咖哩精華的烤餅香,會在口中爆發開來!

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印式炸雞翅 NTD.200

非常美味的一道小品,

雞翅炸得外皮酥脆,裡面雞肉鮮嫩。

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椰汁咖哩雞 NTD.350

咖哩就是印度綜合香料的意思,

這款咖哩不會辣,適合小朋友來吃。

其實印渡風情印度餐廳的咖哩味道都不會太重,

反而充滿濃濃的椰奶香氣,

雞肉很嫩,與香料完美融合在一起。

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全麥烤餅  TANDOORI ROTI NTD.70

原料超健康,

全麥的香氣真的很讚。

各種口味的烤餅一直是老闆引以為傲的招牌
無論是薄的、厚的、有韌性的,都有不同的擁護者,

都值得點來吃吃看。

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芒果汁 NTD.60

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印度香料奶茶NTD.70

台北大安區的印渡風情印度餐廳Indian Restaurant,

交通方便,用餐環境很有特色,

每道印度菜口味有隨著台灣飲食習俗略微調整,

不擔心吃得不合胃口,

有機會一定要來試一試。

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