摩卡很喜歡吃肉圓,不管是油炸的還是清蒸都愛,油炸的粉皮彈性、餡料豐富,清蒸的口味清爽、很耐吃
獲選為蘋果日報評比:花園夜市八大排隊美食之一、爽報評比:2016年台灣美食團購第五名的顏記一口肉圓
有這些響噹噹的名號,更讓人期待它的好滋味
((此為合作文))
肉圓有兩款,清蒸肉圓和一口肉圓,差別在大小顆,包裝差不多,採真空包裝冷凍宅配寄送
清蒸肉圓一包六入、一口肉圓一包十入,外觀上很容易分辨出大小顆
顏記肉圓的口味很多樣,招牌鮮肉、蝦仁、鱈魚、花枝、還有全素口味,有選擇障礙的人就要麻煩了,每種都想吃
不過不加防腐劑、味精的肉圓冷凍還可以存放六個月,當作正餐點心還是宵夜其實都很適合
清蒸肉圓 飽滿蝦仁口味
清蒸肉圓建議用電鍋蒸,瓷盤內塗上些許沙拉油,肉圓不需要退冰,直接放在盤上
外鍋加半杯水,開關跳起來就可以食用了
晶瑩剔透的肉圓看起來超Q彈,就算是冷凍再加熱,粉皮依舊很有彈性,吃起來也不會粉粉的
一顆肉圓就有一隻白蝦,鮮嫩的肉丸搭上脆口鮮美的蝦蝦,整個好飽嘴
一口肉圓 招牌鮮肉口味
一口肉圓建議用水煮方式最方便,水滾後放入冷凍肉圓,過程中不需要攪拌,只要持續煮沸7分鐘就可以撈起盛盤
每包肉圓都會附上三款醬包,醬料、蒜頭、辣椒
摩卡今天早餐就這麼吃,但有點後悔沒多準備幾顆,四顆很快就秒殺,醬汁甜甜辣辣的頗有加分效果
比起清蒸肉圓,更愛一口肉圓的小尺寸,很方便入口
團購美食真的不是虛名而已,就算是冷凍食品,但味道一點也不輸現場吃到的美味
早餐已經變不出花樣的家長,或者午夜時分肚子有點餓又不會太餓,想來點輕食的時候
顏記肉圓是不錯的選擇,推薦給大家囉
顏記一口肉圓
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