這是這個▶【顏記一口肉圓】台南花園夜市排隊美食
對從小吃肉圓吃到大的我來說,真的是一大福音阿~
各地有名好吃肉圓、特色肉圓,怎麼能放過呢,重點是還能宅配
YA好吃的顏記一口肉圓宅配到家~
招牌鮮肉口味肉圓3包、Q彈花枝口味肉圓1包
在包裝上都有教大家怎麼烹煮
想吃蒸的、煮的都可以,就是任君挑選!!
Q彈花枝相對招牌鮮肉大顆,一包6顆
顏記建議煮法-蒸
秤瓶建議煮法-炸、煎、蒸
招牌鮮肉,一包10顆
顏記建議煮法-蒸、煮
秤瓶建議煮法-煎 (大推) 、蒸
不囉嗦,開煮啦!
《蒸肉圓》
【招牌鮮肉一口肉圓】VS【Q彈花枝一口肉圓 勝】
超方便的懶人料理,用蒸的超簡單
將冷凍的顏記一口肉圓,在不須退冰的情況下放入電鍋中
外鍋放一杯水,至開關跳起後,淋上醬汁即可享用
口感:用蒸的吃起來比較軟Q黏,別有一番風味,跟以前吃到的肉圓不太一樣
招牌鮮肉的肉是採用新鮮豬後腿及夾心肉,吃起來較扎實
Q彈花枝口味的一口肉圓吃起來軟Q中,帶上花枝的彈牙
口感較豐富~清爽不會很膩
《煎肉圓》
這雖然不是顏記一口肉圓推薦的煮法
但是秤瓶覺得一口肉圓用煎的口感超讚的!
一樣的不用將肉圓退冰,放少許的油即可開煎嘍~
煎到表皮透透的,就可以將顏記一口肉圓和附贈的肉圓醬汁一起烹煮啦
這樣肉圓更能完整的吸附醬汁
【招牌鮮肉一口肉圓 勝】VS【Q彈花枝一口肉圓】
若用煎的來說,招牌鮮肉間起來最對味
口感:除了軟Q還加上彈牙,是我最喜歡的肉圓口感
搭配上顏記一口肉圓的獨門醬汁Oh My God的大推阿!!!
人家說炸肉圓阿炸肉圓~
馬上來試試看-炸顏記一口肉圓
恩,這油一定要夠多夠熱
若油放的不夠多,就變成要翻攪著炸
容易讓肉圓變得支離破碎
炸的吃起來口感跟煎的一樣軟Q彈牙,但秤瓶依然最愛用煎的
好吃宅配肉圓-顏記一口肉圓
還有其他的口味唷~
★招牌鮮肉-採用新鮮豬後腿及夾心肉
★蝦仁口味-精選新鮮白蝦仁,每粒肉圓都放置一整尾白蝦
★鮮味鱈魚-精選新鮮鱈魚肉片切丁
★Q彈花枝-新鮮Q嫩花枝切丁
★清爽素食(全素)-內餡有素肉燥.、香菇丁、百頁豆腐、金針菇、木耳、豆薯等
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