在市區想吃新鮮的活蝦料理再也不是件難事了
今天我們一家來到桃園市經國路上的活跳跳活蝦餐廳
想到可以吃到好多種不同口味的蝦料理
讓愛吃蝦子的我們一家人實在很興奮阿
活跳跳活蝦餐廳建築採用竹子主體建構
在大樓林立的經國路上
給人一種遠離塵囂，放鬆心情的優質用餐環境
也有專屬停車場，開車來不怕沒得停
餐廳前還有小橋流水可欣賞一下
裡面有很多大大小小的魚
老闆特別利用活水與廚房後的泰國蝦裡的水作連結
讓蝦子更新鮮更活跳跳
走進餐廳，它的空間真大
高掛的紅燈籠也充滿著古色古香的氣息
位置與位置間的動線都非常舒服
寬敞的大空間很適合辦尾牙、春酒或聚餐
公司、社團各皆可包場
活跳跳活蝦餐廳每天都從屏東新鮮配送泰國蝦
蝦子皆經嚴選且僅用紅頭母蝦，是等級最好的
頭部較小，身體肉多，因其頭部有顆紅色的蝦黃，故名紅頭母蝦
而母蝦在懷卵前才會行成蝦黃，這時的母蝦的肉質是最甜美紮實的
在料理前都會先讓牠們餓一個星期，可以清清牠們的腸胃
然後才能烹調出令人垂涎欲滴、色香味俱全的活蝦料理
坐定位後，由老闆親自為我們點餐
菜單上有超多道的活蝦料理
使用新鮮蝦子，別出心裁做出13種以上料理，讓您多重感受
我覺得要找多一點朋友來吃
胡椒蝦、烤蝦、檸檬蝦、酸辣蝦、蒜頭蝦...真的都好想來一盤！
這樣也才能一次滿足多種願望阿～（吃到更多口味的泰國蝦料理）
大家可以選擇單點的也可以選套餐的方式
享受活蝦料理美味不受限
海鮮料理都是現點現做的，所以大家也要給廚師們一點時間
這個時候可以先來去動動筋骨
大人可以射飛鏢，小孩也有專屬遊戲室
我們覺得上菜速度剛剛好
邊玩邊吃邊等待，過一會兒桌上已經滿滿的佳餚啦
現炒時蔬－高麗菜
上桌的高麗菜炒得很脆口很好吃，但是好辣阿
（大家可以在點菜時備註一下辣或不辣）
是說也辣的好下飯～哈哈
店家很大心讓你白飯免費吃到飽
光高麗菜，幃哥就盛了兩碗白飯了
糖醋蝦
顏色很美的糖醋蝦，不但賞心悅目還增進食慾
糖醋醬的酸甜口感，幾乎沒有人可以拒絕的
酸酸甜甜的醬汁裹著彈牙鮮美無腥味的泰國蝦
色香味俱全
鹹酥蝦
因為鹹酥蝦炸得非常酥脆
所以老闆建議我們可以不用剝殼，直接啃食
它的鹹酥香味剛剛好
連孩子也是一隻接一隻
活跳跳烤蝦
泰國蝦烤過的香氣及吸附上在蝦殼上的鹹香味
讓人邊剝殼時邊吮指
加上大隻的蝦肉，今天真的是大大滿足
蝦肉的彈牙脆口還有蝦頭肥美甜口的蝦膏
就算是膽固醇爆表也不想錯過
蘆筍海苔捲
清爽的蘆筍包裹在蛋皮與海苔內，爽脆順口
大人小孩都愛吃
薑絲蛤蠣湯
新鮮的蛤蠣，每顆都好大顆
而且看得到肉質飽滿又厚實
真材實料的薑絲蛤蠣湯
酥炸肥腸
外皮酥又嫩Ｑ，咀嚼中又充滿了蔥香
很適合當下酒菜
清蒸筍殼魚
因為外型像竹筍因而得名
雖然沒有亮麗的外表，但肉質細嫩，味道極其鮮美，泰國人還封之為國寶魚
對於水溫與水質都要求的筍殼魚，
生長緩慢讓魚肉咀嚼起來，軟軟甜甜的口感
堪稱最高級淡水魚的筍殼魚，只要簡單清蒸就超好吃的
肉質鮮嫩清甜，口感綿密，而且沒有土腥味
絕對是全家大小都愛吃的魚
勁辣胡椒風螺
難得來海鮮餐廳，我要點一些特別的料理
風螺就是我很想吃的一道菜
一鍋有數十個的風螺
配以胡椒粉等辛香料一同放入甕中燒烤
經長時間的燜煮而成的風味料理
夠香夠辣夠入味，螺肉大塊豐滿有嚼勁
餐後甜點準備了茶凍，ＱＱ的帶點微甜的口感
吃起來清爽也解膩
活跳跳活蝦餐廳不論是材料選取和師傅烹煮技術都令人驚豔
肉質彈性非常好的紅頭母蝦，真的非常新鮮又美味
還有兒童遊樂區跟飛鏢機
讓大人小孩有得吃有得玩
大大推薦給也喜歡吃蝦料理的大家喔
活跳跳活蝦餐廳
330桃園市桃園區經國路283號
(03)357-9601
