你好 我是楊花花
花花是桃園人，但是好多朋友都是台北人，常常會相約台北餐廳聚餐
而且大家都是嗜好品酒的人，覺得在辛苦工作的生活中，都需要一點點酒精去消化掉煩悶
花花一位住在信義區附近的朋友相約到GUMGUM Beer & Wings 雞翅酒吧聚餐，這也是我們周六最愛的消遣
每個人把一周有趣或是遇到的麻煩傾訴給自己親密的朋友聽，優美的音樂、溫暖的燈光，彷彿可以把心裡的垃圾給清空
然後下一個禮拜又是美好又有衝勁的一周，有點小可惜的是像約的這天下了毛毛細雨 (感謝這群下雨也願意相陪的朋友)
不過還好GUMGUM Beer & Wings 雞翅酒吧的位子很容易找，也離捷運站很近，就位於101世貿捷運站一號出口出來
對面就是公園，大片的落地窗設計可以想像白天陽光照射進來的明亮感，雖然這天下雨，但也給人一種深夜食堂的故事感
雨天的霧氣讓落地窗像打上馬賽色，也讓GUMGUM Beer & Wings 雞翅酒吧更有神祕的感覺
轉身看到店家logo不自覺會心一笑，充滿童趣感的logo是不是讓人想到尿尿小童，GUMGUM代表著無拘無束
在最舒服的環境找回自己最放鬆的一刻，好好享受當下❤❤❤❤❤❤
雞翅酒吧店內環境很美式味道，帶點鋼鐵的工業風，環境很寬敞將近有80坪的空間讓人用起餐來，格外舒適
燈光很有氣氛但是不會過暗，桌椅上挑犬也很有藝術感，有沙發區跟一般的桌椅區，很適合聚餐、下班小酌
這裡的環境也可以包場，聽到可以包場其實覺得在這裡辦生日party好像也很不錯????????
尤其是店內的電燈樹，從店外的玻璃窗看到後就覺得這棵樹很有帶給人希望的感覺
就像是可以把大家的憂愁留在這裡，踏出門後又是希望的一天，很有童話感，不知道這棵樹在這偷聽了多少客人的悄悄話(笑)
周邊的擺設非常有設計感，檯子上也有很多很特別碗盤跟抱枕，喜歡都可以問問看老闆
就可以帶回家囉!!~如果帶新朋友來在送上一個特別的禮物，這不是讓人更印象深刻嗎~????????????
好啦~現在來看看當天GUMGUM Beer & Wings 雞翅酒吧的餐點吧
#微火蜜楓糖雞翅
微火蜜楓糖雞翅端上來就被金黃色的表皮給吸引了!~這是用特調辣醬跟加拿大楓糖醃製的
吃起來又辣又甜，雞翅的皮烤的非常適當，很酥脆，第一口會吃到楓糖的甜味，慢慢就會嚐到辣辣的味道
但是還是吃的到雞肉鮮嫩，這道超適合配上酒品一起喝，一個人也可以吃完這一盤????????
#紐澳良馬鈴薯奶油鮮蝦
這道上來還以為是正餐，因為分量好大，也有點顛覆以往對馬鈴薯料理的想法
奶油醬汁非常多，馬鈴薯很綿密，搭配上濃郁的奶油醬，吃起來很香醇但是不會膩
蝦子也好大隻，店家很貼心的把蝦子殼都去掉了，蝦子肉質也很彈性，挑嘴的朋友還說新不新鮮
看他肚子就知道，最後證實非常新鮮，男女約會很適合點這道菜唷!!~保證女生可以美美的享用這道料理
#酥炸生蠔
這道菜我超期待~海鮮控的我看到這種眼睛都會閃閃發亮，酥炸生蠔也很大顆阿~~~尖叫~~~~~????
在外面點酥炸餐點都會先看看食物是不是表皮都會包油，但雞翅酒吧的炸物處理的不錯，不貴覺得很油
酥脆度也很好，雞翅酒吧的生蠔雖然是酥炸的，不過還是偏生，適合敢吃生食的人
咬下去就可以吃到生蠔的鮮甜味，怕生的人也可以沾上塔塔醬，中和一下口感，一口就可以吃到海鮮鮮甜
在喝上一口啤酒，阿~~~~~~斯~~~~打從心裡的爽快
#義大利熱炒白酒大蛤
又是一道像主餐的料理XD，滿滿的蛤蠣配上淡淡的奶油香，蛤蠣各個都很飽滿
蛤蠣也很多，在外餐廳蛤蠣給道這樣，真的很大氣，另外旁邊也有附上麵包，吸取滿滿的湯汁
在吃又酥脆又香，吃一個都停不下來，這道我也好推唷????????????????
(說到這我都擔心我以後會痛風，怎麼會愛吃海鮮到這種地步!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!)
#溫泉蛋松露蘑菇燉飯
再來到這裡之前，朋友就說這是必點的餐點之一，那當然要來會會這道溫泉蛋松露蘑菇燉飯
一上桌就聞到松露味，還有那顆堪稱精華的溫泉蛋，緩緩流出的蛋黃，大家都眼睛渣吧渣吧的等著吃
雞翅酒吧的燉飯米心是熟的，但是還是可以吃到粒粒分明，米飯也很Q彈，不是像一般義大利餐廳燉飯
米心像是不熟的吃起來會比較硬，燉飯中還有加入洋蔥，所以還可以吃到洋蔥的清脆感????這道非常厲害
#檸檬羅勒鮮蝦麵
檸檬羅勒鮮蝦麵份量蠻大的，鮮蝦部分店家也很猛，大蝦一次四隻，超彭派❤❤❤❤
寬麵部分也不會很軟爛，吃起來很有嚼勁，口感上可以吃到一些檸檬跟羅勒的香氣
看起來很清淡，但是吃起來口味上很有豐富層次，讓我覺得GUMGUM餐點根本沒有地雷
三五好友在周六的夜晚就是要有點啤酒，才更可以敞開心房的大肆聊天
※聚餐喝酒有很重要的一點是「 酒後不開車，安全有保障 」
這次因為有一位好友MC來錯過品酒時間，其他的就期待酒品囉!!~我與朋友A點的是啤酒類
『雨水茶啤酒、三劍客啤酒花香金啤酒』有沒有覺得倒酒姿勢特別專業，哈哈哈哈哈
這兩款啤酒味道大大不同，雨水茶啤酒酒精濃度比較低，口感比較不苦，另外的三劍客啤酒花香金啤酒口感就稍微苦一些
另外還有精釀啤酒，店內的精釀啤酒都是台灣精釀的唷????????????
GUMGUM Beer & Wings 雞翅酒吧的調酒的名稱也都好可愛，是迪士尼公主呢!!~
衝著這個名稱好想要每款都喝一遍阿!!!!!!!!!!!!
朋友B 喝的是小美人魚艾利兒的，蔓越莓跟草莓的口味根本就像小美人魚一樣戀愛的酸甜
只有自己可以體會，天啊~這一定是少女很喜歡的味道，但是要斟酌自己得能力唷~
來看看菜單吧????????????????
這天用餐下來，整體感覺都很好，環境上遼闊的讓人放鬆，餐點的水準我真的給很高分????
老闆也人很好，很用心在這家餐廳上，會讓人想再推薦別人一起來
★☆★☆★GUMGUM Beer & Wings 雞翅酒吧 店家資訊★☆★☆★】
營業地址：台北市信義區光復南路473巷11弄38號
(台北101/世貿捷運站1號出口大約步行八分鐘）
營業電話：02 2758 598 / 營業時間：12:00-0:00 週一公休
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