這次要來跟大家分享一家我覺得無比適合拍照兼吃美食的餐廳
位在台北信義區靠近101世貿捷運站,交通方便
小巷子中藏著一家充滿北歐工業風格的餐酒館GUMGUM Beer & Wings
這家店基本上就是集合了各種適合拍照的元素
LOGO還是個很有趣味的尿尿小童(誤)
一進到店裡就覺得自己的拍照魂在蠢蠢欲動
因為真的很多好拍的角落
廚房跟吧檯是走開放式的設計
可以一目了然的看到備餐過程,但沒有什麼油煙這點不用擔心~
而大坪數的用餐空間中,每個table都有自己不同的風格
有圓有方有不規則
看似隨性但是組合在一起卻沒有不搭的感覺
也因為空間夠大,很適合包場舉辦聚會
而且這裡還有附帶投影設備
要辦活動或是有什麼運動賽事轉撥都可以在這裡進行沒有問題!
時下各種流行的裝潢元素在這邊也都看得到
像是鄉村風跟穀倉門什麼的
放包包的箱子也很可愛,有GUMGUM自己的LOGO在上面
不過這樣好像有點危險感覺是說可以尿在這裡面XDDDD
而整個空間中最讓人驚豔的就是這顆樹了
鹿角般的設計,搭配垂掛式燈光營造出很放鬆自然的氣氛
真的是很吸睛啊!
至於菜色的話
先來給大家看看GUMGUM他們家的菜單
店名都叫GUMGUM Beer & Wings
主打的當然就是雞翅跟啤酒了!尤其GUMGUM特選了不少支台灣自己精釀的啤酒,頗值得一試
我們這天點的是紅點龍洞窖藏拉格啤酒(名字好長XD)
這支啤酒喝起來比較清淡爽口,蠻適合配著吃炸物之類的
如果女生像我一樣不愛喝啤酒,也可以點調酒!
這邊調酒很特別,是用各個迪士尼公主的名稱去命名的
我在店員的推薦下點了仙杜瑞拉
真的是有夠夢幻!!!
一杯湛藍的不停的冒著泡泡好可愛,而且加了乾冰煙霧繚繞
上面一排七彩的小熊軟糖,還自帶打光效果放了LED冰塊
這杯與其說拿來喝不如說拿來拍啊XDDDD
不過喝起來也挺不錯的,酸酸甜甜的有點像橘子汽水又有點葡萄柚的味道
特別的是上面那倒放的那瓶是酒精濃度比較高的部分
剛開始喝酒味不重,不過隨著一邊喝上面的部分一邊流下來,酒味就會越來越濃
所以還是要克制一下,這種調酒喝一杯兩杯就差不多可以了XD
雞翅這邊特別的是口味超多任選
而且老闆大概知道很多人跟我一樣有選擇困難症,一堆口味都想試試看
所以有推出可以任選三種口味的剛剛有三寶雞翅拼盤
就是這樣三種不同口味雞翅所組成的拼盤
總共18隻,除了有雞翅的部分還有小棒棒腿~而且還附蔬菜棒給你解膩哦!
非常適合大家點一盤一起share
我們當天點了這三種口味
嗆辣紅椒是真的有辣沒在騙,而且很特別還帶點酸
金沙蛋黃一入口就是濃濃的鹹蛋黃味,很有傳統台菜的感覺好好玩,是外面少吃到的口味
蜜楓糖是甜的沒錯,外面裹著一層濃稠的醬汁
雞翅的熟度都抓得不錯,倒是棒棒腿有些外皮烤得有點過硬,不知道是不是厚醬汁的影響
前菜部分我們點的是洋蔥優格雞肉核果沙拉
份量是這樣滿滿一大盤,四個人分很剛好
生菜很清脆也不苦,雞肉也給的很大片哦而且不會柴
酸味蠻明顯的感覺醋加不少,怕酸的人要有心理準備
不過配合著裡頭甜甜的蔓越莓乾,吃起來感覺很有反差XD
紐奧良馬鈴薯奶油鮮蝦非常好吃!我覺得可以榮登本日最美味
奶油味是真的很重,沒有在手軟的,對於我這種奶油控來說是福音啊!
底下舖的馬鈴薯泥和奶油醬汁融合起來也更加的香
蝦子沒有煮過頭,還是帶著嫩嫩Q彈的口感,很新鮮
然後剛好8隻所以四個人可以平分
短手炸小花枝真的就是完整的一隻隻小花枝下去炸
皮頗脆也不會厚所以不會顯得很油膩
淋檸檬或沾白醬都不錯
但口味有點鹹,可能要配點麵包或飯一起吃會比較好
主餐的部份我們點了溫泉蛋松露蘑菇燉飯
光是聽到溫泉蛋想像它蛋黃流出來那畫面我就失去理智,所以一定要點!XD
吼吼!!!看起來真的很誘人對不對!!!!
讓我再zoom in一點來誘惑大家
嘖嘖,緩緩流瀉而出的蛋黃配上起司絲
真是萬惡的組合,看到就餓啊!!!
把溫泉蛋拌開之後燉飯的口感更加濃郁
雖然沒有加任何肉類,但因為加了很多種的菇菇,所以吃起來也不單調
而且整體的松露味很濃,應該是怕大家整盤松露吃到後來會太膩,所以份量上有拿捏過並沒有說很大份就是了
這樣一盤四個人有點不太夠分
所以我們還點了另一個主餐墨爾本帕瑪雞胸比薩
上桌的時後發現這比薩形狀有點微妙不太規則,而且也沒有看到雞肉的影子
切開才發現
什麼!!!雞肉就是本體!!!
這道比薩完全沒有用道麵皮而是直接用雞胸肉當麵皮在上面加起司跟料下去烤
看看這個厚度跟切面,如果你以為它很柴你就錯了!
它的雞胸肉不知道怎麼料理的非常柔軟而且熱熱的吃起來很好吃
對
我強調了熱熱的XD
因為我們當天坐的位子可能是空調吹送的關係,所以菜都冷得很快
稍微聊個天不注意菜就冷掉了,這點可能要注意一下
不然大家就先拼命吃完再開始聊天好了XDDDD
在我們邊吃邊聊的過程中,不知不覺整間店就默默的客滿了
所以大家記得周末要來放鬆一下或聚餐的話一定要訂位呢!
不過來這邊用餐如果人數比較多(或是你打算點比較多菜XD)的話
建議在訂位時先告知希望是大一點的桌子,不然因為有些桌子偏小,點很多菜可能會不好放
像是我們那天四個人,被安排坐在圓桌顯得有點侷促
要是可以坐這種方桌可能會比較好
不過我除了喜歡GUMGUM這裡的氛圍之外
更讓我欣賞的是GUMGUM還是間寵物友善餐廳
只要你家的寶貝有裝好不會亂跑,都可以帶牠一起來GUMGUM玩XD
而且更讓我感動的是GUMGUM的老闆人超好!
他說這附近巷子裡常常會有流浪貓,他們都會幫忙餵,還命名為1號、2號、3號....
這什麼隨便的命名方式啦XDDDDD
大家如果有聚餐需求,確實可以考慮這家GUMGUM Beer & Wings
餐點多元,氣氛又好,老闆人也很nice愛護小動物(←重點!)哈哈
店家資訊:GumGum Beer & Wings 雞翅啤酒吧
電話: 02-27585987
地址:台北市信義區光復南路473巷11弄38號
FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/gumgumtw/
(本文為店家邀請試吃,但絕對呈現真實感想)