今天和許久未見的好姊妹聚餐
相約來到一家位於信義區新開幕的Gumgum Beer & Wings 餐酒
Gumgum位於基隆路與光復南路的巷內，門口正對著一個小公園
交通挺方便的，離捷運台北101站1號出口到店門口需10分鐘的路程
Gumgum是一家裝潢非常美的特色餐廳
白天是Coffee Shop
晚上則是Bar
從店外看店內透明透亮
在暗巷內中增加點光明
從外面就可以看到店內顧客們用餐愉快的樣子
讓人不禁也想走進去光顧一下
店內擺設幾乎都已木頭裝飾為主
讓人有種放鬆的感覺
簡單又不失質感的店
店內也有很多手工作品，杯碗、仙人掌枕頭...
每一樣都好可愛
店內酒吧就在門口旁
伴隨著收銀台
上面有著各種來自各國進口酒
讓來這的朋友不妨也可以小酌輕鬆一下
點完餐後我朋友去洗手間
回來很驚訝的跟我說：『他們的水龍頭好酷喔』
然後我就去見識一下
真的超酷的耶哈哈
圖二，那根開關往上拉水就流出
超級有創意的想法啊哈哈
隨著我們玩耍聊天
美味佳餚也上菜囉～～
瑪格麗特雞胸肉Pizza
Margherita Chicken Breast Pizza
這是非常特別得一道主食
用雞胸肉代替餅皮
熱量大幅降低且非常有創意
雞胸肉與起司、番茄、羅勒葉非常搭
吃起來很順口甚至餅皮更有飽足感
雞胸肉非常大塊又厚實
不是外面隨便買得到的那種雞胸肉喔哈哈
旁邊放上淋上義大利黑醋生菜沙拉
份量十足，女生兩個人分食都還很撐呢
溫泉蛋松露蘑菇燉飯
Truffle Mushroom Risotto With Poached Egg
松露---蕈類之王
松露有一種特殊香氣
自古便有許多人為之著迷
當然也有些人無法接受
(像我姊妹就不喜歡這味道哈哈)
那氣味滲透力之強也十分驚人
用來烹煮燉飯
那特殊香氣滲透至每一粒飯
每一口都深深令人著迷
上面再配上溫泉蛋
半熟的蛋黃汁流下
好吃到又是天堂的另一個境界
台灣南波萬黃金地瓜
Can’t miss the Taiwan No.1 Sweet Potato
地瓜真的是台灣之光
難怪被早期人當主食
健康又美味，營養價值又高
在這點這道菜就讓你吃到撐哈哈
一盤滿滿的地瓜薯條
每一條都肥肥大大
咬下去都是扎實的地瓜泥
天然的香甜味
上頭撒上迷迭香
旁邊附有甜奶油醬
(很像蛋捲冰淇淋融化的汁哈哈)
甜鹹兩吃一次滿足
好過癮
深海炸魚
Fish & No Chips
使用大家都很熟悉的柳葉魚
裹少許麵粉下鍋油炸
柳葉魚含有飽滿金黃魚蛋
一口咬開滿口魚卵
幸福感瞬間標到最高點
搭配店家隨附的檸檬片及塔塔醬
不論單吃、擠上檸檬汁、沾塔塔醬
一魚三吃，美味無限延伸
小知識
柳葉魚又稱為長體油胡瓜魚，是屬於日本深海魚的一種
魚卵營養價值高，含有豐富蛋白質、維生素和無機鹽
然而柳葉魚又有一個很可愛的稱呼，叫做蛋蛋魚
因為柳葉魚的肚子裡裝滿了蛋，所以才會有那麼可愛的稱呼
番茄牛肉蔬菜湯
Old Fashioned Vegetable Beef Soup
店內唯一的湯品
長時燉成的番茄湯頭
番茄紅素完全滲進湯頭內
加上一起熬煮的牛肉塊及蔬菜
使湯頭甜味更濃郁
風味更勝一階
牛肉塊舌尖一碰就化開
蔬菜也是軟而不爛
好好喝~~~
「未成年請勿飲酒」、「飲酒過量，有害健康」、「酒後不開車，安全有保障」
有著中等甜味的酒
伴隨香著香料草本植物及酸橙花的調和氣味
飲後餘韻繚繞
難以捉摸的香味及容易入口的獨特性
它的清新芬芳的口感和香氣都因此得到提升
店家特地用圓球狀冰塊來保冷順便裝飾
整體看起來就優雅又氣派
美! 拍翻了~~~
一不小心點太多，兩人吃不完
剛好我們坐微靠窗邊的位子
兩人邊吃邊聊天
外面偶爾會有貓咪經過
好萌好cute
心情好療癒
///整體試吃體驗心得///
環境
非常乾淨且有種氣質感
幾乎所有桌子都是木製
非常有質感
店內擺設很美
歐美風格中又帶著台灣本土味
氣氛
店內燈多半是小燈泡
照著有著朦朧美
超令人放鬆
餐點
基本上我覺得餐點都還不錯
每道菜都很適合配酒
價位也不會說很高
是個下班後、假日放鬆聚會的好地方
阿要喝酒要滿18歲喔哈哈～
服務
店員人都很親切
基本上會讓客人自由放鬆
有需要服務叫一下服務員就好
還不錯
一直在旁邊等我有要什麼服務的那種
我會有點壓力哈哈
最後要跟各位報好康Ｇumgum有提供包場預約服務
想來這開party得要記得提早預約喔
這邊空間大氣氛佳
很適合辦派對/聚會
最後來是要提醒大家
「未成年請勿飲酒」
「飲酒過量，有害健康」
「酒後不開車，安全有保障」
Ｇumgum Beer & Wings 餐酒
地址：台北市信義區光復南路473巷11弄38號
電話：02-2758-5987
營業時間：12:00 – 0:00（周一公休）
Facebook：https://goo.gl/e3VUzb
本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。
產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，
每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。
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