信義區餐酒館超多家，能一訪就愛上的屈指可數，而GUMGUM就是其中一家！
Gumgum Beer & Wings 雞翅啤酒吧除了有台灣精釀啤酒之外，這種能夠閒話家常的聚餐餐廳，更是小周末Dong特愛前往的地方之一！除了氛圍之外，餐點更是Dong決定會不會帶朋友再訪的終極目標！ 尤其這個未被太多人發現的處女餐廳，更是珍貴！
GUMGUM的餐點，除了層次豐富、味道鮮明具有獨特性之外，份量更是超出他的價位！帶朋友聚餐一起過來肯定是開心到不能自己的，絕對盡興～
而且位置十分的方便，從捷運101世貿站1號出口出來之後，走路大概5~8分鐘就到了！離國父紀念館也算近啦～
GUMGUM是個具有鮮明個性的餐酒館，從LOGO便可得知
一個便溺帶著紳士帽的男人！？天啊！真的無處不自在阿～而Gumgum Beer & Wings 雞翅啤酒吧的餐廳外觀也是很讓人醉心～
就在光復南路一條巷弄內的一角，像是被獨立出來的、具有神秘感又具有魅力的一隅 像是一個撲朔迷離的女人，曖昧不清的情愫讓你不禁蠢蠢欲動。
Dong拍照的時候真迷戀上這落地窗跟多角度的建築，不管在哪裡站了個人都是好看！ 這個可以不斷從細節延伸出去的視線，讓人不斷想往更深處探究
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Gumgum Beer & Wings 雞翅啤酒吧的用餐空間分為三個大區塊
最大的區塊中間有顆樹，整個用餐區非常的寬闊！桌設並不會太壅擠，這場地甚至是可以租借包場的，也有附投影機！不管要開會、或是想要包場求婚、生日慶生都是非常推薦的
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同一個空間的另一側，則是打造得較為居家
連投射燈的位置都很講究！非常喜歡他們的光線設計！這個位置白天也是很美的喔！
Gumgum Beer & Wings 雞翅啤酒吧的另外兩個用餐空間，則是緊鄰著吧檯，適合多人的獨立空間
Dong今天就是在這個懸吊圓球燈飾下用餐喔～像在星空下吃飯一樣～
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最後的空間則是這個長桌，桌旁的藤椅有點像是長輩的椅子XD
就在Dong在逛大街的時候，特別發現後面廚房滿迷人的！上面居然有舞池燈球！一直在閃亮亮～ 其實這個是老闆的趣味，應該是覺得廚房充滿了魅力的光芒吧
～裡面這麼多壯男當然很迷人阿！(眨眼>_O)
這邊每個區域不管你怎麼樣拍照，都是非常有特色
感覺每個角度都可以有一段故事！牆上也有店家在規劃整個餐廳的設計圖喔～手稿看起來密密麻麻的 充滿了夢想的一張手稿阿～讓人不自覺心情都好了起來～超級正能量！
好啦！拍完環境也是滿餓了～
店家也開始陸續送上我們的餐點。老闆雖然很帥，但是真的很拍心！一開始就給我上酒！
GUMGUM鮮釀連續技 $330
這就像是調酒的SHOT一樣，但這是啤酒的SHOT阿！帥氣爆表！
可以任選4種不同的啤酒，不是用啤酒杯而是用啤酒高腳杯裝的～
這種杯子也叫做白蘭地杯，喝的時候可以像搖晃紅酒一樣很紳士的搖晃一下，看起來頗gay掰；而這種小瓶口設計則是為了讓香氣可以不要快速散去，也很適合精釀啤酒充滿啤酒花香味的特質！
此次選擇的是：台灣獼猴黑啤酒、四季艾爾冠軍啤酒、龍洞拉格啤酒、吉姆老爹小麥白啤酒
這些都是台灣精釀啤酒喔～自從台灣開放精釀啤酒之後，精釀啤酒的種類真的是百百種！店家也很貼心的從重口味到淡口味照順序擺放～（其實用看的也看得出來）
黑啤酒真的是相當苦！除非真的是啤酒愛好者，對一般人真的是苦到難以入喉阿～但啤酒花的香氣倒是在入口時充滿整個杯子。Dong跟友人只能接受淡口味的，頂多往上兩個等級XD (超弱)
統一的特色都是，泡泡並不是很多很密的那種～
大頭紅茶/小胖綠茶 $80
店內還是有賣普通的紅茶跟綠茶的喔～大頭跟小胖Dong猜是員工的綽號，但是他們一直不告訴我是誰！逼問超久都不互相出賣，算他們有良心！
嫩蛋起司雞肉煎餅 $280
這個真的是，本日最推薦！
Gumgum Beer & Wings 雞翅啤酒吧真的創造了一個，我在別的餐酒館沒有吃到的美味！ 口感豐富、多層次、濃郁、醬料跟香料扮演著很合適的配角！ 這道餐點我真的給她分數很高，來用餐必須點！而且分量很足夠！就算分食也很有飽足感
雖然說是煎餅，他卻有很扎實的厚度！
嫩蛋都包覆在裡面，完全不會乾～而且雞肉雖然是切丁，但是很濃郁，一點都不會失焦！肉味十分明顯！值得推薦一吃！
滿滿的"剛剛炸物" $580
這拼盤裡面固定的是原味的招牌炸雞翅、蔬菜棒，加上2款薯條跟2款小菜是可以任選的喔～
值得推薦的是他的雞翅，果真不愧是招牌！肉嫩且多汁！最愛吃雞翅的Dong吃的不亦樂乎！炸花枝跟炸蝦也是非常的新鮮具有彈性，不騙人是真的滿好吃的喔～擺盤跟顏色也都非常美，真的看得出是下了很多功夫在裡面阿！
薯條的話就比較平凡，但是聚餐的時候分食非常沒有問題！
因為滿滿的剛剛炸物裡面有原味的雞翅了，所以我們就另外點一份其他口味的雞翅拼盤
這叫做 剛剛有三寶 $480
就是三種雞翅任選的拼盤啦～
這邊的拼盤幾乎都可以任搭任選！真的很貼心！
但最貼心的莫過於中間都會附上的蔬菜棒，吃任何餐酒館的炸物拼盤，Dong很少看到會附上蔬菜棒跟沾醬的！除了均衡營養之外，在口味轉換上面也是非常得宜的！
我們這次拚的雞翅口味分別是：泰甜蜜、鹹甜香可可花生、淚水般的酸鹹滋味
泰式口味比較偏甜不辣，算是迎合大眾口味的味道。 淚水般的酸鹹滋味，其實就是檸檬加上胡椒的酸酸鹹鹹搭配啦～ 最特別的就是鹹甜香可可花生，吃起來...怎麼意外有種咖哩雞翅的感覺！對！它的味道就是這麼濃郁！
但好吃哀！難得雞翅是被一掃而空的那種～會允指回味的雞翅喔～
溫泉蛋松露蘑菇燉飯 $360
這個我無需多說，松露燉飯本來就是個很擄獲人心的料理～那個瓦斯味就是很迷人阿！(食物中毒XD)
加上一顆溫泉蛋到底想逼死誰！
裹著蛋液具有咬勁的米心，裡面還有許多的香菇
真的很讓人心癢癢，寫到這邊已經是凌晨12點！但我好餓！GUMGUM老闆你真的太過分了！
瑪格麗特雞胸Pizza $290
一整大片的雞胸肉，鋪上番茄黑橄欖跟蔬菜、加上起司烤到牽絲，再加上酒醋醬！ 兩個字給他！『迷人！』 這個調味真的很可以，我給他很高分阿～
只是他這次火侯沒有掌握得很好，這也是我們這次唯一的遺憾！咬下第一口後發現有點沒有熟透
也因為這件事，我們體認到GUMGUM的廚師們對自己的要求有多高......
我們是用完餐之後將這道餐點留下大半，並告知店家這道菜的問題，請他們多注意也希望未來可以多加強 Dong不喜歡當奧客，我更喜歡當一個常客
當店家聽到我的反應之後，當下當然也有道歉，但是後面卻加上了 『麻煩你稍等，我請廚師長來跟您了解，因為他十分重視每次的餐點』
於是廚師長就親自來看我們這道菜，並且跟我們鞠躬道歉，說未來會改進，也很感謝我們願意跟他說！ 能夠做到這樣的餐廳，真的不多......馬上的低頭道歉承認錯誤，讓Dong的印象很深刻～
好啦～你們不只帥氣、粗壯、勇猛，而且還很能擄獲人心～OK～
這次雖然沒有點到非常豐盛，但是我們四個人真的也是吃到一個脹破肚皮
Gumgum Beer & Wings 雞翅啤酒吧每份料理真的是超乎想像的飽足 份量也是很多！聚餐約會聚會真的很推薦！
最後上了一道甜點
GUMGUM今日甜點 $150
今天是巧克力脆片冰淇淋派，看起來很繽紛而且很少女風格～
一整塊的冰淇淋派很消暑，但是比起Gumgum Beer & Wings 雞翅啤酒吧的鹹食，就有稍微遜色！
畢竟他們還是以鹹食跟啤酒為主的罵～就原諒人家吧>_O
目前GUMGUM已經推出全新的菜單了！這些菜單都是他們幾個小鮮肉們一起想出來的喔～ (據說有幾個是同志天菜......真的是都很鮮......)
但是更新的主要是酒單，所以好吃的鹹食都有保留阿～(灑花)
信義區又多了一家可以常去的店了，希望大家也可以去試試看鮮肉們的手藝喔>_O
地址：台北市信義區光復南路473巷11弄38號 電話： 02 2758 5987 台北101/世貿捷運站1號出口，步行約八分鐘即可到達（中興公園旁）
看吧～隨便找張照片都有帥哥(喜)
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