除了有13種特製雞翅外,其餘研發美食也不要錯過~
雖然GUMGUM一開始的主打是餐酒館跟特色雞翅料理,
不過我們這次帶著小孩一起到這聚餐,
發現GUMGUM的寬敞空間跟食物都很好吃,
也找到讓小朋友玩的樂子XD
讓大家看看GUMGUM包裝成餐酒館的外觀下,
內心也是可以溫柔包容著小小孩的唷!
一開始看到GUMGUM的名稱一直不理解是哪來的翻譯?
後來才知道是"口香糖",
因為老闆希望大家、朋友可以黏在一起,想到聚餐就可以想到GUMGUM~
不過我們一開始找位置的時候有點錯亂,
其實已經經過它好幾次了,但是以為不是它XD
因為GUMGUM外觀看起來實在是太像咖啡廳了!
其實真的不會想到是間餐酒館~
知道位置後就開始找入口處,
貼心的老闆還在窗戶上放了張指示路線XD
往右走幾步就可以找到GUMGUM的入口處了~
一開始看到GUMGUM寬敞的空間還有點嚇到,
因為台北市的新餐廳可以看到這麼寬敞的已經不多了,
畢竟租金太貴了,新店面都是以小巧精美為主~
GUMGUM將空間分成兩區塊,
比較偏咖啡廳的氛圍、少數人的區域在角窗處,
大門這區就是可以容納多數人用餐的區域,
有分大長桌跟矮桌區,
因為我們這次有很多小朋友,
所以服務人員就幫我們安排在矮桌區,
矮桌區的高度比較適合小朋友,而且旁邊的沙發還很適合讓小朋友攀爬~
大長桌就是緊鄰著開放式廚房,
所以可以欣賞廚師在料理的手法~
我在粉絲團上還找到一個影片是廚房的小秘密XD
最好是廚房像是在夜店內啦XD
太搞笑了吧!
如果自己一個人來的話也不用擔心奇怪,
因為還有吧檯區可以入座,
就變成是很名符其實的GUMGUM BEER & WINGS~
個人物品也有專屬位置置放唷~
那到GUMGUM BEER & WINGS 可以吃什麼呢?
GUMGUM BEER & WINGS餐點特色是主打13種特製雞翅跟精釀啤酒,
由五個年輕男老闆一起合開的,因此logo 也是有點調皮放鬆的的味道~
這位尿尿男人大家就稱它為Mr. GUMGUM~
(點下圖可看全menu)
雖然看menu 封面乍看下會讓一般人覺得這裡真的適合帶小孩嗎XD
而且酒單比正餐的選項還多出很多,哈哈~
不過我們這次都沒點酒,
而且吃了幾道正餐外,發現GUMGUM很多料理是外面吃不到的味道,
所以要是大家把它當成只是賣賣炸物的茶街餐廳或是美式酒吧,
那就大錯特錯瞜!
GUMGUM的盤子都好大很有份量,
是適合多人共享的形式,因此還有提供小盤子分裝~
有些不是我點的我就沒吃到了,
先來分享我有吃到的部分~
首先人多一定就必點
滿滿的剛剛炸物-630元
這一堆包含剛剛雞翅(就是原味雞翅)+清爽蔬棒+
炸物四選二(男生最愛香蒜薯條、女生必點松露薯條、家鄉哄妹洋蔥圈、台灣南波萬黃金地瓜)+
炸海鮮四選二(酥炸生蠔、短手炸小花枝、魚魚、蝦蝦)
雖然是炸物,
但仔細看可以發現還蠻多不一樣的地方可以挑選~
我當時炸物四選二挑選的是女生必點松露薯條,
上面是灑滿著松露粉~
以及在餐廳中炸物中很少吃到的台灣南波萬黃金地瓜
炸地瓜我覺得好好吃XD
而且是大地瓜的size,所以很有感覺~
對外國人來說這個會蠻特別的,是屬於台灣人的薯條!
店內也蠻多外國人會來用餐的,
所以GUMGUM menu 上才有中英文對照~
像2017 6月小甜甜布蘭妮到台灣開演唱會的工作人員就到這聚餐喔!
炸海鮮部分我是選了短手炸小花枝、魚魚,
小花枝還蠻有趣的,給的是一整個花枝,而非常見的花枝條或花枝圈;
魚魚是給整條柳葉魚,
不是給什麼速食魚塊,所以GUMGUM 的炸海鮮是很真材實料的喔!
還有注意到旁邊附的蔬食棒嗎?
吃炸物還不忘提醒補充纖維質呢!
至於剛剛雞翅(就是原味雞翅),其實不單單只有雞翅,還有幾個小雞腿喔!
雖然說是原味,但還是多少有點特製醃料的香氣,單吃原味也蠻不錯的~
洋蔥優格核果雞肉沙拉-350元
這道看起來很像是一般沙拉,
不過裏頭的蔓越莓果乾跟優格醬,酸酸甜甜的很適合女生,而且再加上健康的堅果,
營養滿分阿!
裏頭的雞肉更是加分關鍵,
吃起來軟嫩不柴,加上濕潤的優格醬,小朋友也超喜歡!
鮮切番茄酒醋雞肉麵-420元
這道口味蠻精緻的,
並不是一般吃到的番茄肉醬味道,
反而是蠻義式風情的感覺,多了酒醋調味,也多了清爽感!
特別使用寬麵,也讓大家多了咀嚼感跟飽足感~
紐奧良馬鈴薯奶油鮮蝦-350元
這道重點其實我是想吃那個馬鈴薯泥@@
鮮蝦對我來講反而是配角 哈哈~
女生應該都對馬鈴薯加上奶油、起司配料都有種很難抗拒的吸引力吧XD
不過一大半都被這小鬼頭吃了 哈哈~
小朋友的嘴是不能騙人的! 就是好好吃阿~
吃完了鹹食也一定要來個甜甜!
馬茲卡彭香草冰淇淋派-220元
這是GUMGUM的特製甜點~
其實就是冰淇淋啦!
上頭就是香濃的馬茲卡彭起司香草冰淇淋,底下加上消化餅乾,
有這出動,也是小朋友的最愛!
所以我才說GUMGUM的料理小朋友也都很適合阿XD
再來是朋友點的,但我沒吃到,
可是朋友們也都說好吃~
像是墨爾本帕瑪雞胸比薩-370元
是得沒看錯!
這是pizza~
跳脫一般pizza的形式,將整塊雞胸肉當底,上頭撲滿起司餡,
很真材實料!
一開始端上桌的時候大家還猜不透這是啥呢XD
嫩蛋起司雞肉煎餅-330元
這個據說也是招牌之一!
利用墨西哥餅皮製作出來的創新菜色,
裏頭包裹著嫩蛋跟雞肉,
上頭是細碎番茄、洋蔥和酸奶,搭配著生菜跟酒醋醬,
很有異國風情的一道創意美食!
溫泉蛋松露蘑菇燉飯-420元
這個燉飯朋友的小孩也蠻愛的!
上頭放著一顆吹彈可破的溫泉蛋,
可惜不是我點的,不然我就可以拍到蛋液傾瀉而出的畫面了~
整體來說,
GUMGUM的餐點絕對是很專業的西式餐廳,
並不是大家認為那種很吵雜、吃著很多垃圾食物的美式啤酒酒吧~
只是很可惜的地方是當時去的時候剛換新菜單不久,
所以店內的牛肉料理都沒有賣.....真是悲劇!
並不是gumgum只有賣雞肉跟海鮮料理喔@@
這次只有吃到原味雞翅,還不夠過癮!
看了一下官方提供的雞翅照,聽說金沙蛋黃金翅、微火蜜楓糖雞翅都是必點之一阿!
如果想要划算的吃雞翅,就可以點剛剛有三寶-560元,就可以13種口味裏頭任選3種口味喔~
有機會品嘗到其它菜色再補充在後面吧~
另外,
要特別補充一下GUMGUM的室內設計跟擺設,
還蠻有文青的味道喔!
老闆特別擺出當初設計師的手繪圖當作裝飾,很有意境勒~
洗手間的設計也很有創意,可以看的出來GUMGUM 花很多功夫~
店內看的到的擺設也幾乎都可以購買,
像是杯子、盤子、餐具等,
都是老闆們特別挑選過的~ 還蠻好看的!
還有沙漏~
當然上面的簽名球是非賣品XD,只是大手筆地放在這不怕被偷嗎 哈~
另外還擺出這個超大牛皮紙,
底下還有好幾桶,其實大家也是可以買的~
不過上面這桶,是可以給大家留言的喔!
後來成為小朋友的畫畫區XD
(迷之聲:成功的將餐酒館變成了親子餐廳@@)
所以GUMGUM 其實不受限只是大人喝酒打屁休閒的場所,
也提供包場預約服務,像這張照片就是成為了After Party的場地,佈置起來又有不同感覺呢!
GUMGUM BEER & WINGS 餐酒館/咖啡廳/pasta
地址:台北市信義區光復南路473巷11弄38號(中興公園旁)
交通:台北101/世貿捷運站1號出口,步行約八分鐘即可到達
電話:02-2758 5987
營業時間:12:00~24:00(周一公休)