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台北信義《GUMGUM Beer & Wings 餐酒》101世貿捷運站 /餐酒館/台北包場餐廳

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辛小亞

2017-10-04 20:37 美食

原文連結

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上週六  小亞來到信義區吃大餐

也許是因為那天剛好是金鐘獎頒獎典禮

信義區真的超~~~塞的!!

不過 大老遠從桃園去到那是值得的

因為小亞好久沒有吃這麼fancy的餐廳了呀~~

一整個心花怒放~~

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◆GUMGUM Beer & Wings 餐酒

地址:台北市信義區光復南路473巷11弄38號

電話:02-2758-5987

營業時間:12:00–00:00 (星期一公休)

交通位置: 台北101/世貿捷運站1號出口,步行約八分鐘即可到達

                (中興公園旁)



檢視較大的地圖

 

關於GUMGUM Beer & Wings :
Gumgum代表著無拘無束、自在灑脫的生活態度,用叼著一根菸小解的那瞬間告訴大家,找回自己最放鬆的那一刻,享受它吧!GUMGUM Beer & Wings提供的餐點沒有國界文化的區隔,大面積的落地窗與木頭裝潢搭配不成套的餐具與桌椅,任意組合都是一種新面貌,一貫的不拘小節。

我們將耳熟能詳的水牛城雞翅融合了不同原料,變化出結合在地、異國多樣風味的 10種GUMGUM獨門雞翅料理。吃雞翅絕不能忘記的就是它的螢幕情侶-啤酒, GUMGUM Beer & Wings嚴選了多款台灣在地精釀啤酒,土生土長的雞翅要配台 灣自己釀的精釀啤酒才夠味。咬一口雞翅、喝一口啤酒的爽快感,就像Mr.GumGum解放的那瞬間一樣,哇~實在太爽了!

當然,啤酒跟雞翅之外,我們也有其他餐點與酒水選擇,來一趟GUMGUM Beer & Wings就知道了!

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▼這間GUMGUM Beer & Wings餐酒

就位在台北101/世貿捷運站1號出口 

大約走八分鐘的路程就到了

對面是中興公園

剛好這天當地里長有舉辦中秋節活動呢

非常熱鬧~

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▼GUMGUM店面很寬敞

整面的玻璃落地窗非常氣派

內部裝潢、燈飾很溫暖

從外就可看見裡面談笑用餐的客人們

真的讓人非常心動啊~

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▼一進門右手邊是很明亮的吧台

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▼左手邊則是流線型的沙發長桌區

剛進店時都是滿滿的客人 

小亞很幸運在離開時拍到這很有設計感的沙發區

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▼在大門左手邊 可通往另一區較大的用餐區

這區空間非常的寬敞

溫暖的燈飾真的很美~

小亞最喜歡的 是這裡每個座位都各有特色喔~

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▼像是樹燈區旁的可愛小圓桌

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▼靠落地窗旁的舒適小方桌

每個座位都有置物籃 非常貼心

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▼充滿工業風的皮椅區

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▼後方牆面的佈置也很有特色

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▼牆角的吉他 

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▼超可愛的仙人掌抱枕(??)

下方有許多素雅的馬克杯

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▼超可愛的軍隊  想到玩具總動員~~

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▼店裡的元素好多啊

雖然風格不同 卻不會不搭

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▼以下是最新的菜單喔~

非常喜歡GUMGUM的logo

好有特色!!也讓人會心一笑

菜單的菜名也都好有趣

順道一提 這麼有特色、經營非常好的餐酒餐廳

老闆是個年輕有為的小帥哥喔(講得好像我很老一樣XDD)

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▼既然是Beer & Wings餐酒餐廳

當然不能錯過chicken wings囉~

口味有13種 非常豐富

若是比較多人一起分享的話

可以點“剛剛有三寶” 

也就是可以選三種口味 共18隻雞翅

 18隻對我們來說真的太多了

所以點了兩種口味 各六隻:

淚水般的酸鹹滋味(主要是檸檬味)

太太泰甜蜜(也就是泰式口味)

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▼除了chicken wings外

也有其他各種炸物喔

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▼前菜的部分 

我們點了份“洋蔥優格核果雞肉沙拉”

和“紐奧良馬鈴薯奶油鮮蝦”

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▼主餐則點了“瑪格麗特雞胸pizza"、

"溫泉蛋松露蘑菇燉飯"、另外還有"嫩蛋起司雞肉煎餅"

(小亞點餐時是使用舊菜單、與文章上的新菜單有些微差異 )

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▼各類酒品

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▼氣泡酒、威士忌、梅酒都有喔~

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▼還有各種啤酒

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▼若開車不能喝酒的話

也有咖啡、無酒精茶飲喔

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幫我們點餐的是年輕老闆

他完全沒拿點餐單紀錄

還能迅速記得我們點的餐點

真的是記憶力驚人啊~~

(要小亞一轉身就忘了吧XDD)

 

整個店高朋滿座

原以為需要等餐等一陣子

沒想到上餐的速度真的超快

讓小亞手忙腳亂(要忙拍照又忙著吃 )

 

 

▼首先上桌的是 洋蔥優格核果雞肉沙拉

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好久沒吃到這麼美味的沙拉了~

蔬菜種類多、加上有健康的核果

(核果使用匈牙利紅椒粉及肉桂粉加上香料慢烤)

蜂蜜醃漬炭烤雞胸肉相當好吃

加上以整顆洋蔥製成的油醋醬汁

真的很爽口又開胃

所以這盤大概有一半都是被我嗑掉的XD

 

▼嫩蛋起司雞肉煎餅

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上桌時原本還以為這是我們點的披薩呢!!

後來發現是薄餅  墨西哥餅餅皮烤得很酥脆、

中間夾著滿滿的起司 搭配炭烤雞胸肉及香煎嫩蛋

(可惜顧著吃忘了拍剖面圖了)

薄餅上方的番茄、生菜讓整體口感清爽許多

最棒的就是那義大利醋膏了  酸甜口感非常爽口~

(上桌時小亞一度以為是巧克力XDD)

 

▼紐奧良馬鈴薯奶油鮮蝦

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這盤是為了愛吃蝦的小亞弟點的

小亞不愛吃蝦 但很喜歡那鵝黃色的馬鈴薯奶油泥

要不是怕吃不下後面來的美食

小亞一定大嗑馬鈴薯泥!(超級馬鈴薯控)

 

▼chicken wings: 太太泰甜蜜

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噢耶~!!我們的chicken wings上桌啦~!!

首先上的是泰式口味 

酸甜的泰式口感 搭上一旁的醬料

真的是非常好吃~~!

一份chicken wings有雞翅也有棒棒腿

小亞和小亞弟都覺得雞翅比較好吃

可能肉比較薄 比較容易入味吧

 

▼chicken wings: 淚水般的酸鹹滋味

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小亞本身很愛檸檬味

所以真的很愛這道帶有檸檬酸鹹味的雞翅

味道沒有泰式口味重 但也很入味喔!

 

▼瑪格麗特雞胸pizza

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這份披薩超特別!他是以整塊雞胸肉替代Pizza餅皮為基底的創意料理

上方由起司、番茄、橄欖烤製程的瑪格麗特風味起司披薩餡料

所以沒有一般的披薩的餅皮

是以雞胸肉為底的披薩喔~非常特別!!

 

▼溫泉蛋松露蘑菇燉飯(素食可)

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吃到這裡 我們三人都已經攤在那裡啦

好飽好飽 真的吃不下這燉飯了

不過為了在最佳賞味期間享用

還是努力嚐了幾口 

搭配松露的蘑菇燉飯  菇味非常濃郁 

加了溫泉蛋 又多了幾分日本風味

是道很不錯的創意料理

而且素食者也可享用喔~

 

 

▼因為中午也吃得滿飽的

所以我們三人沒有發揮最強戰鬥力XD

只好打包回家啦

GUMGUM連外帶包裝都好精美

真的很喜歡他們對細節用心的態度

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GUMGUM Beer & Wings 餐點美味、環境優美有氣氛

是間輕鬆又舒適的餐酒餐廳

加上微笑滿分的店員 讓人用餐地非常愉快

GUMGUM 也提供包場預約服務

喜歡GUMGUM的話 可以去官網逛逛喔~


FB:https://goo.gl/e3VUzb

 

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