位於捷運101世貿站附近的Gumgum(剛剛) Beer & Wings!!在高聳的大樓之間,特殊的格局設計顯得格外令人注目~
當初我來到這裡,覺得好像有種置身世外桃源的氛圍~
因為附近有的是熱鬧且知名的餐廳及商圈~但Gumgum Beer & Wings卻選在這鬧中取靜的地段,
不喧嘩、不落俗又帶點文青氣息~以台北的餐廳來說,算是非常少見的型態~
Gumgum Beer & Wings
地址:台北市信義區光復南路473巷11弄38號
電話:02-2757-5987
當然這裡的餐點也別有一番風味~提供各種開胃小點以及各式酒品、雞翅等等...
裡頭空間也非常寬敞舒適,非常適合包場聚會~
大大的落地窗搭配柔軟的沙發椅,好愜意阿~
空間布置得很有巧思~讓大家的心情都非常輕鬆自在~
另外餐單的命名也很有趣~像是剛剛的味道、淚水般的酸鹹滋味、仙杜瑞拉、艾莉兒等等
完全引發我的好奇心~
1.洋蔥優格核果雞肉沙拉
新鮮爽脆蘿蔓生菜加上經過蜂蜜醃漬炭烤的雞胸肉、核果及油醋醬汁,吃來清爽不膩口~份量也十分滿足
2.番茄牛肉蔬菜湯
以番茄為基底的湯頭~自然而然在味覺上顯現出番茄的甜~裡頭還有滿滿的蔬菜,增添口感之外也溫暖我的胃~
3.義大利熱炒白酒大蛤
飽滿新鮮的蛤蜊以奶油白醬醬汁、蒜、番茄調味後~不但解了白醬的膩~整道菜還多了一些台式精神~
吃來開胃~讓我非常喜愛~
4.剛剛有三寶
來這裡絕對不能錯過的雞翅!!
GUMGUM的雞翅高達13種口味~如果你跟我一樣有選擇障礙的話,不妨選"剛剛有三寶"吧~
一次給你三種不同享受~也很適合大家分享~
雞翅的部分我分別選的是淚水般的酸鹹滋味(微酸微鹹還多了些許檸檬的氣味)、微火蜜楓糖(甜中帶辣還有一股楓糖的香氣)、BBQ美式吮指燒烤(重口味但是很過癮)
而且他會越吃越涮嘴~每一種口味都好吃,雞肉肉質也處理得十分到位,也難怪是人氣必點菜色!!
5.剛剛季節限定啤酒
說到吃雞翅就一定要來點啤酒阿~帶點苦味的啤酒散發麥香香氣~氣泡在嘴裡逼逼波波的~好刺激阿!
跟雞翅一起品嘗簡直絕配!!
「酒後不開車，安全有保障」
6.泰式酸辣海鮮麵
很有南洋風味的餐點~味道跟沙嗲有些相似~寬麵吸附醬汁酸酸辣辣的,花枝跟海鮮也很鮮美彈牙,
建議這道最好快點吃完,不然到後面會覺得醬汁變得比較乾而引響口感~
7.墨爾本帕瑪雞胸披薩
GUMGUM用的是整塊雞胸肉來取代跟一般餅皮,很創新且大膽的表現~
覆蓋上新鮮番茄以及牽絲起司~完全展現出PIZZA的風味,一點也不衝突還很好吃喔~
大家下次和朋友聚會的話,不妨就來GUMGUM Beer & Wings
