派蒂是個很重視Friday Night的上班族，覺得一整週辛苦的工作後，禮拜五一定要找朋友聚餐吃吃喝喝( 如果再來一點酒精飲料就太棒了！哈哈 ) 這次要跟大家介紹的是 GUMGUM 啤酒雞翅餐酒館，真是好吃好喝又離家近(?)，位於信義區中的寧靜巷弄，好適合週五晚上來這裡悠哉一下，這次整理出派蒂和朋友聚餐的心得，從環境一路到食物再到啤酒與甜點，都好喜歡呀！接下來會依照消費金額、用餐環境、餐點介紹以及室內裝潢擺飾整理給大家。
店名：GUMGUM BEER AND WINGS 餐酒
點地址開地圖：台北市信義區光復南路473巷11弄38號 (台北101/世貿捷運站1號出口，步行約八分鐘即可到達（中興公園旁）)
電話：02 2758 5987 (Hours: 12:00pm~12:00am)
粉絲頁： Gumgum Beer & Wings 雞翅啤酒吧
先說派蒂這次會選擇這家的三大原因：
1) 藏身在公園旁的寧靜巷弄 - 想到喝啤酒吃炸物，可能會想到去金色三麥或是GB，但因為派蒂喜歡到新餐廳嚐鮮，這裡既不會那麼吵雜停車也方便。
2) 寵物友善餐廳 - 對於來吃飯有可能會看到可愛貓貓狗狗的吸引力太大了...(結果幸運的遇到了！！！先偷放一張）
3) 眾多口味的雞翅 - 喜歡在朋友面前表演「一口吃雞翅」的派蒂，聽到雞翅有超多口味就跪求朋友陪我一起來！
接下來會依照基本介紹、用餐環境、餐點介紹以及室內裝潢擺飾整理給大家。
【GUMGUM 小故事】
帥氣的店長稍微和我們介紹了一下，五個原本待在高薪科技業的大男孩，為了圓一個夢想，一起在2017年4月開了這一家餐酒館，店名取 GUM GUM，靈感來自 : 口香糖- Chewing gum ，希望來這裡用餐的朋友都可以感情很好的黏在一起，派蒂追問了一下LOGO的設計理念：「用叼著一根菸小解的那瞬間告訴大家，找回自己最放鬆的那一刻，享受它吧！」是因為想讓大家呈現最放鬆的狀態，就像男生在小解的時候一樣 ( 這可能要男生比較感同身受了！）
對身為設計師的我來說，整體的設計都不錯，從名片到印章到週邊小物等等！
【用餐環境 】
一要推開門，就被門上的設計吸引了，只能說老闆們真的很有創意又幽默！！！ 這裡可以舉辦生日派對、公司聚會、演唱會，不行做的事情大家就自己看啦（噓）
一進店裡的這一區，有吧台、高腳椅，沙發區與一個聚餐用的大長桌。
經過一個小走道，有種別有洞天的感覺，這裡顯得更隨興放鬆，有不同的桌椅設計搭配，地上還有草皮＋沙發，這邊還提供了投影幕，所以如果要包場辦派對頗適合，當天來吃飯的時候還遇到一群朋友來開慶生Party。
【餐點介紹】
重頭戲1 - 眾多口味雞翅： 剛剛有三寶
Top1 金沙蛋黃金翅Salted Egg + Top2 微火蜜楓糖 Maple Hot + Top3 淚水般的酸鹹滋味Lemon Pepper
10種的口味真的太難選了......每個都好想吃，好險老闆有注意到使用者需求，特別有一個雞翅拼盤，可以選三種口味，所以我們選的就是店內人氣的前三名，三個口味都蠻喜歡的，尤其是金沙蛋黃金翅，吃過很多金沙料理，但第一次吃到在雞翅上的搭配，酥炸的脆皮與多汁的雞肉再加上金沙裹在外面，入口的層次非常多，也難怪是店裡的雞翅第一名。
重頭戲2 - 台灣精釀啤酒： 鮮釀連續技 Beer Tasting Combo (未成年請勿飲酒)
因為這次四個人，啤酒也是好多種口味，我們又點了組合式，可選四種！就是想要什麼都嚐～ 這裡的台灣精釀口感比較濃郁，很適合配上剛炸好的炸物，份量也是“ 剛剛 ”好。最有記憶點的就是顏色比較深的這杯黑啤酒，層次感非常豐富，有巧克力、咖啡、葡萄柚等等，喝起來超級爽快的，讓人意猶未盡！
必點： 嫩蛋起司雞肉煎餅
這道煎餅由墨西哥餅皮內夾起司與蔬菜、搭配炭烤雞胸肉及香煎嫩蛋，淋上特製義大利醋膏，一開始以為名稱有起司的都會吃起來很膩，但因為搭配了新鮮蔬菜在其中，格外的爽口，切的方式又像Pizza一樣很適合跟朋友一起分食，好吃！
必點： 瑪格麗特雞胸PIZZA
吃過各式各樣的Pizza，第一次吃到用雞胸取代餅皮的創意料理，最近不吃澱粉的運動開始在上班族的生活圈中出現，這道根本就是為這個設計的，雞胸肉一點也不乾柴，而是很軟嫩，搭配上原先瑪格麗特的濃郁番茄餡料，可以來一張側面看看，雞肉有一定的厚度，跟餡料的比例算得很剛好。
必點： 紐奧良奶油鮮蝦
肥美鮮甜的大鮮蝦，搭配上奶油、薯泥以及紐奧良的香料，加上主廚已經貼心的都幫你剝好了，所以只要鏟起其中一隻，整個塞進嘴裡，層次感十足！四個人點剛剛好，一人分到兩隻蝦，想要再吃的時候發現已經沒了，這樣有限量的感覺而且會特別珍惜，這是點餐的技巧～
炸物拼排系列： 滿滿的剛剛炸物
原味雞翅 ＋ 清爽蔬菜棒 ＋ 女生必點的松露薯條 ＋ 台灣南波萬黃金地瓜 ＋ 酥炸生蠔 ＋ 深海炸魚
這盤炸物非常的豐富，雞翅出名的GUMGUM，當然也要嚐一下原味的，有別於其他口味的雞翅，就是更可以吃到雞肉的原汁原味。松露薯條上的松露，廚師一點也不手軟的加了很多，吃的時候覺得好划算。地瓜、生蠔跟炸魚都在一定的水準之上，這邊比較看個人喜好可以選擇不同的炸物選項喔！
必吃甜點： 巧克力脆片香草冰淇淋派
是說甜點是人類的第二個胃，即使前面有一大堆美食與啤酒把我們餵得飽飽飽，飯後還是要來一份甜點才是完美的結束，冰淇淋派搭配著巧克力碎片，下面的餅皮也很酥脆，重點是不會太甜！！！ 不過如果人數多可以一起吃一兩個（如果你跟我們一樣前面吃太飽的話，因為這個派其實也有一點飽足感>///<)
【貼心設備＋人體工學刀叉＋文創設計小物】
這每個座位旁都有可以放包包的籃子，然後一拿起刀叉的時候有點驚訝，覺得好符合？原來是跟平常的不太一樣，特別符合人體工學的設計，好拿又好切，來的朋友可以多試試看！
這裡從盤子到刀叉，還有一整面牆的設計小物都，如果喜歡都可以買回家唷！
【寵物友善餐廳】
超級幸運的遇到一隻超級無敵霹靂可愛的狗狗！！！！！！！！！
今晚跟朋友的Friday Night 真的大滿足！！！！！無論是用餐環境、送餐速度、服務人員的態度，都是頂呱呱級的，建議大家可以在小週末或是週五下班後，來這邊放鬆吃吃喝喝，還可以彈吉他(？) 店家開到12:00，所以也可以來這裡當作續攤的好去處喔～總之很推薦大家可以來試試看！
店名：GUMGUM BEER AND WINGS 餐酒
點地址開地圖：台北市信義區光復南路473巷11弄38號 (台北101/世貿捷運站1號出口，步行約八分鐘即可到達（中興公園旁）)
電話：02 2758 5987 (Hours: 12:00pm~12:00am)
粉絲頁： Gumgum Beer & Wings 雞翅啤酒吧
