(台北美食/信義區美食)指尖美食魅力無窮，小酌聚餐 包場 約會都剛剛好，GUMGUM Beer & Wings雞翅啤酒吧/餐酒館 101世貿捷運站 台北包場餐廳

來到Gumgum Beer & Wings瘋狂推薦點一堆雞翅，配上精釀啤酒，三五好友聚餐，對忙碌的都會上班族來說，絕對是抒壓的好方法。 除了下酒小食雞翅外，Gumgum Beer & Wings的溫泉蛋松露磨菇燉飯以及檸檬羅勒鮮蝦麵也十分值得推薦，餐點頗有水準，再加上不限時以及舒適的用餐環境，難怪在平日中午用餐時刻還人聲鼎沸啊！ 位於光復南路巷弄內，鄰近捷運市府站和國父紀念館站的Gumgum Beer & Wings，地點相當好，適合乘坐大眾運輸工具前來用餐，還可搭配周邊百貨商場，來個一日跪婦行程啊！ ((帶小孩，很難優雅阿～)) 除了地點好外，Gumgum Beer & Wings的餐廳設計實在很令人喜歡。 大片的落地玻璃窗，中午用餐時刻溫暖和煦的陽光灑進來，實在很舒服。 到了夜晚，還可以打開落地窗，與公園來個零距離接觸，讓徐徐自然風吹入，人生不過就如此啊！ 除了大片的落地窗外，Gumgum Beer & Wings店內還有許多頗具巧思的設計與擺飾，很難想像這間店是出自於5個七年級工程師的手。 大概是大男生的不拘小節吧！在Gumgum Beer & Wings的座位設計可說是沒有規則，兩人沙發桌、四人木桌、多人長桌，甚至還有大沙發，完全就很隨興。 座位之間的間距也很寬，行動方便不易被打擾。 我想，這樣的座位安排，當夜晚化身為餐酒館時，讓人更隨興放鬆。 剛剛有三寶(經典金沙蛋黃、淚水般的酸鹹滋味、太太泰甜蜜)560元 在Gumgum，光是雞翅的口味就多達13種，且都有很有意思的命名，例如：狂野嗆辣紅椒、微火蜜楓糖、淚水般的酸鹹滋味……等，價位落在210～230之間。 露西推薦點剛剛有三寶，可以任選三款，價格只要560元，最是划算。 經典金沙蛋黃 來到Gumgum，最最人氣的雞翅就是金沙蛋黃口味。 烤的皮脆肉多汁的雞翅，裹上蛋黃香氣濃郁的金沙醬汁，吃起來鹹香，下酒剛好，難怪最受人喜愛。 太太泰甜蜜 這款就是偏泰式口味，因為裹了一層蜜，所以吃起來辣度頗微，不嗜辣的也可以放心點喔！ 淚水般的酸鹹滋味 這簡直是黑馬啊！ 一入口，原本被那嗆鼻的酸給震驚，但細細品嘗後卻反而最耐人尋味，完全賺人熱淚的佳作啊！ 該怎麼說呢？就是很酸，但又忍不住會很想一直吃不停的奇幻魔力啊！ 體貼的Gumgum，在一堆肉當中，不忘附上根根脆甜爽口的小黃瓜，搭配特調醬，吃起來頗能中和。 話說，Gumgum的雞翅一點兒都不油膩，就算冷掉，也好吃耶！ 溫泉蛋磨菇松露燉飯420元 除了剛剛有三寶必點外，這道主餐也是非常推薦。 燉飯米心保有口感，搭配香氣濃郁的松露奶油醬，吃起來本就十分迷人。 然而，Gumgum更厲害的是，上頭一顆溫泉蛋，划破蛋液爆漿，不只畫面十足，讓口感更加滑順。 除了讓口感更滑順外，裹著一點點蛋液的松露燉飯，味道上更溫潤，更耐人細細品味。 檸檬蘿勒鮮蝦麵460元 愛吃麵的小V寶，很愛這款帶點和風感的義大利麵。 除了有鮮甜大尾的鮮蝦外，蘿勒的香與檸檬的酸，再加上海苔絲的層次，讓人一口接一口，就覺得意猶未盡，想再來一盤的感覺。 寬捲麵的義大利麵條Q彈，口感又比直麵來的佳。 洋蔥優格核果雞肉沙拉350元 畢竟Gumgum主打雞翅，再加上餐酒館的形式，也有很多炸物，所以來盤沙拉也是必要的。 這盤沙拉，在配色上豐富漂亮，食材也多樣，再加上脆香腰果點綴，微酸甜優格醬，表現也是很不錯。 嫩蛋起司雞肉煎餅330元 有帶小孩來用餐的，推薦這道煎餅，酥酥脆脆的餅皮，加上起司與雞肉內餡，可以抓著吃相當方便，更顯美味。 裏頭的雞肉餡料整個很滿，Gumgum真材實料啊！ 滿滿的”剛剛炸物”630元 來到Gumgum，建議人多好點餐，再來盤炸物拼盤都沒問題啊！ 這盤滿到炸開的炸物裡頭有女生必點松露薯條、台灣南波萬黃金地瓜、酥炸生蠔、蝦蝦、剛剛雞翅和清爽蔬棒。 女生必點松露薯條炸得清爽不油膩，再加上起司與松露，整個大加分啊！ 值得欣賞的是，Gumgum的薯條也不會鹹，熱呼呼吃好滿足。 愛吃蝦的露西也沒放過炸蝦，去殼好吃，再加上炸得金黃皮脆，麵皮又薄，吃起來不油膩，沒啥好批評的。 生蠔也是不錯，但能肥一點更好。 剛剛雞翅 就是原味，最沒有調味的，帶小孩來用餐就適合點這款。 滿嘴就是雞肉的香，指尖的肉汁讓人禁不住舌頭去舔啊！ 飲品的部分，因為露西是挑選中午用餐，所以沒有搭配酒飲，選了汽水來搭配炸物與雞翅，就是絕佳的選擇啊！ Gumgum Beer & Wings雞翅啤酒吧提供美味下酒小食、炸物以及多樣餐點，再加上精釀啤酒、不限時用餐、可包場、交通便利……等優點，是三五好友下班聚餐、情侶約會的好選擇呢！ Gumgum Beer & Wings雞翅啤酒吧粉絲團 店址：台北市信義區光復南路473巷11弄38號 電話：02-2758-5987