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新竹北區中正路【筋肉人燒肉】二訪頂級澳洲和牛燒肉 ❤ 吃頂級和牛不用出國。無煙燒烤帶小朋友也安心。愛吃牛肉一定回顧 ❤

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露比貓

2018-01-21 16:51 美食

原文連結

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筋肉人燒肉

電話:03-523-1166

地址:新竹市北區中正路159號

營業時間:10:30-14:30、17:00-2:30

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因為頂級和牛的美味令人難忘1516525234-51dd3fe5f050f50512909f5504dfbfbc.gif

所以露比貓與溫ㄤ趁著年節前與友人聚餐時

力推一定要再來光顧品嚐

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這次前往,門口有著「實實在在的筋肉人」在門口歡迎我們光臨1516525240-6f93b1f729aac6c79f05beb3485df3c0.gif

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有鑑於上次造訪感受,所以我們很安心來這裡聚餐帶上小朋友也不擔心油煙

新竹北區中正路美食【筋肉人燒肉】 ❤ 在新竹嚐的到頂級食材燒肉。高質感澳洲和牛。真正的無煙燒烤好空間 ❤   1516525271-ccdd38a80d546abf0efd87eeefa17dc2.gif附上第一次造訪分享的連結

 

所以友人就帶上2歲多的妹妹一起聚餐

『店家有提供兒童用餐座椅』1516525247-8465a76be7bd8899088ecf5ab2ce85ea.gif

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桌上搭的醬料,有作過調整

由左至右→燒肉醬/鹽蔥醬/醬油

不要小看最左邊的燒肉醬

搭配未調味過的燒烤,超級美味!!

而鹽蔥醬更是一絕的佐料,滿滿的蔥花,搭上一點鹽味

沾上調味過的燒肉,也能將美味提升層次

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這次不再著墨用餐環境,直接開吃吧1516525269-1635e009f1f8d5635cbbdbe337dab552.gif

環境詳情亦可參考第一次造訪之文章

新竹北區中正路美食【筋肉人燒肉】 ❤ 在新竹嚐的到頂級食材燒肉。高質感澳洲和牛。真正的無煙燒烤好空間 ❤   1516525271-ccdd38a80d546abf0efd87eeefa17dc2.gif附上第一次造訪分享的連結

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【薄切牛小排    $380】

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薄切卻又不至於太薄的牛小排

炭火適中時下去烤,不用太久,呈現粉嫩色後即可享用

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露比貓最愛品嚐牛肉的原味

這才嚐的出肉質的口感與鮮甜

油花分佈剛好,不需沾醬入口滋味就好滿足

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【和牛牛五花    $320】

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和牛牛五花是來這裡必點的

它是美國特選的安格斯黑牛

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烤完後,油脂不會太多,而且只在兩側

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這次來沾上"鹽蔥醬"品嚐

牛肉的鮮甜度因為鹽味而提升

再因為蔥花的香氣,使牛肉欲罷不能的ㄙㄨㄚˋ嘴1516525302-bc7de8ce7c001efcab9a59d3fbfb5da6.jpeg

 

而沾上燒肉醬,風味又是另一種截然不同美味

不鹹的醬,帶出微甜的滋味。女生會最愛~

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【上選梅花豬    $150】

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上選梅花豬,切片厚度適中

因為油花可能會比牛肉更多,所以肉質的薄厚是一種學問

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放上烤盤烤,讓人很迫不急待品嚐

不愛吃豬味太重的,在【筋肉人燒肉】的肉質選品都精挑細選過

連不愛吃太油、一點點豬騷味的,這裡完全沒有

有的是扎實的彈牙口感

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【無骨雞腿肉    $120】

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去骨後的雞腿肉,用特製的燒肉醬先醃製過

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雞肉因為厚度的關係,露比貓票選為最難"搞定"的燒烤料之一

若服務人員有空的話,可以詢問是否能代烤

雞肉嫩而彈牙,新鮮度嚐的出來,因為本身先調過味道

不需沾醬料就很好吃!

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【每日限量牛丼    $80】

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這款丼飯,是專為友人的妹妹點的喲

才2歲多的小孩,我們也擔心她用餐的限制或者不宜吃太多燒烤物

沒想到"限量牛丼"飯,讓她吃的非常開胃又開心1516525334-f6cbb929efaa4a719593130f5c62a23b.gif

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牛肉切成易入口的小薄塊,丼飯內特有的汁(有點像茶泡飯,但風味鮮甜)

飯粒軟嫩卻又不黏糊,小妹妹大口大口吃的很滿足呢

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連友人夫妻也很訝異,挑食的女兒這次意外的不用大人餵食

這時候我們也剛好幸運的有服務小姐幫我們桌邊服務

有了她的專業服務,我們每一口都吃的美味十足

技巧專業度不在話下,連服務態度都讓我們十分滿意

烤的料理幫我們各別分食量,讓我們與友人的聚餐更輕鬆自在

不得不誇獎【筋肉人燒烤】的服務素質,讓人喜愛1516525449-e6365efe3203f7d625d272e2ef90cbc3.gif1516525449-e6365efe3203f7d625d272e2ef90cbc3.gif1516525449-e6365efe3203f7d625d272e2ef90cbc3.gif1516525349-a39ed8ce25096f8857e6ed763db56c48.jpeg

【和牛翼板肉    $560】

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幾乎每盤肉都有筋肉人露臉

表示「每一料理都熱血供應、每一口都禁的起叼嘴的饕客烤驗」

澳洲純血巧克力和牛,油花的分布更美了

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所以說自已烤跟專業的代烤就是"程度差很多"吧1516525360-3247886288ee7a5de56cadb66435eab7.gif

沒有調味過的澳洲和牛翼板肉,帶的油脂略多一點

露比貓沾著鹽蔥醬品嚐,很解膩,沒有感覺油味明顯

肉質鮮甜又嫩

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【韓式拌飯    $180】

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這款是上次品嚐大獲好評的拌飯

因為有韓式泡菜及辣醬

若擔心過辣的人,可以請服務人員酌量添加

才不會吃的ㄙㄨㄚˋ嘴卻又太辣猛灌飲品

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拌飯香氣十足,帶點韓式泡菜的酸辣

對正是孕婦身份的露比貓來說,一樣非常滿足1516525372-409a9c9c4770ddf48c2a69dff5a79947.gif

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【綜合海鮮    $320】

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綜合海鮮盤的烤物,會因應季節食材而挑選

所以與我們上次造訪時,略不同

『草蝦/柳葉魚/透抽/干貝』

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草蝦貼心的去殼後,食用超方便

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干貝選用生食級的超大干貝

食材夠鮮甜,就不需要多作醬料調製

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完美的海鮮享宴,讓人忍不住食慾大開

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新鮮的草蝦,烤後沒有縮水的問題

嚐起來彈牙可口,肉質扎實Q彈

品質一百分!!1516525449-e6365efe3203f7d625d272e2ef90cbc3.gif

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連生食級大干貝也沒有”灌水”的問題

烤後的大小,一樣可以跟草蝦比一比

干貝鮮甜軟嫩,抽透彈性十足,都嚐的到海鮮的鮮甜度

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【綜合野菜    $180】

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到底還是專業的烤起來,讓人光看就很享受!!

完全沒有焦、且蔬菜色澤漂亮1516525410-f86b81889cd564a09f10a8b4c19bc8b2.gif

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不論香菇或杏鮑菇都帶水份的飽滿

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難烤排行榜上的蘆筍,也是烤的精準漂亮

嚐起來都是熟度完美,又口感滿分

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活動招待【和牛紐約客】

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活動招待的紐約克薄牛片

也不會因為是活動的關係,牛質提供打折

看這油花分佈,就知道老闆的大器誠意

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【霜降松阪豬    $180】

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上次就非常喜愛的松阪豬

一樣用著美麗的玫瑰花瓣呈現,吸引我們的目光

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一同下烤網去烤

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松阪的肉質嫩而彈牙可口

不沾醬的口嚐,也非常美味好食,必點料理!!

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飲品【冰節葡萄沙瓦    $100】、【可爾必思葡萄沙瓦    $100】

冰節葡萄沙瓦的酒精嚐的出來

可爾必思葡萄沙瓦比較甜一點,適合不愛喝酒味重的女性們

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打卡活動【松葉蟹味增湯】

天呀!!!【筋肉人燒肉】真的超級大方的

端出這種”蓋美味”的松葉蟹腳味增湯1516525449-e6365efe3203f7d625d272e2ef90cbc3.gif

不知道打趴了多少有活動的店家呢1516525450-12bc1ec0c84301918fce63e0cf5a0757.gif

每碗都嚐的到蟹腳,而且還蟹肉飽滿

這碗也是榮登友人的女兒最愛1516525452-b27ec61cdb81772cee1791884f99c148.gif

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【和牛菲力骰子牛    $560】

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筋肉人又再次登場、熱血四射

這次是澳洲純血巧克力和牛的骰子肉塊

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大大塊的骰子狀,油花也沒有太多

可是因為厚度的關係,幸好我們有服務小姐的桌邊服務

所以我們吃的超級滿意

連剛出遊北海道的友人都說「天呀,沒想到台灣吃的到如此優質的和牛牛肉耶!!

完全不輸日本和牛的口感與美味」

※友人一家也是愛吃牛的饕客

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【限量日本山藥    $120】

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日本山藥跟台灣的山藥口感不太一樣

若有品嚐過兩種產地的山藥,就能懂露比貓說的

日本山藥嚐起來軟度適中、帶點脆感

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與骰子牛厚度相比,山藥薄厚拿捏洽當

每口品嚐都滿足

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【北海道生食干貝    $280】

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因為”綜合海鮮”的干貝十在太美味

所以我們後來又加點北海道生食級干貝再來滿足胃口1516525481-034a84e2e0e8f259ceb0cc7bea7c61e7.gif

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厚厚骨溜的干貝,好懷念可以大口品嚐生魚片的時光

※孕婦禁忌食用生食中!!

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烤的時候也要注意火侯的狀況

太烈的猛火,容易浪費食材喲~

嚐起來依然彈牙爽口,甜嫩滿足

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【烤麻糬    $120】

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沾醬提供→黑糖醬/花生粉/煉乳

全是露比貓的最愛

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烤的Q彈膨脹的麻糬,再依自已的喜好沾取醬料

露比貓最愛的是三種醬都沾,哈哈哈

但其實服務人員建議黑糖醬可以另外各別沾取

嚐的風味會更優秀(才不會三種味道混在一起,吃不出特色)

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露比貓孕婦跟筋肉人PK1516525504-2e1c5401da78f5ce8a181687bda095bc.gif

在懷孕中,補充牛肉(鐵質),正是大口品嚐牛肉的最好時光

招待最好的朋友,也是面子跟裡子(胃口)都顧到了

想吃美味好牛、想吃頂級燒肉、想大口享受和牛,不用再搭飛機啦1516525506-70657ea7a21cce2d78aed70e36889042.gif

筋肉人燒肉

電話:03-523-1166

地址:新竹市北區中正路159號

營業時間:10:30-14:30、17:00-2:30

餐廳MENU提供參考

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體驗文章

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