筋肉人燒肉
地址：新竹市北區中正路159號
電話：(03)523-1166
營業時間：10:30~14:30；17:00~02:30
新竹新開了一家日式燒肉~主打澳洲巧客力和牛~今天全家大小一起來吃吃聖誕大餐囉!
店門口大大的筋肉人~筋肉人燒肉以現代的日本為舞台，存在著超越人類的「超人」在擂台上與各式各樣的敵人戰鬥、摔角系格鬥漫畫為主題式的炭火燒肉店 、在這裡找回你的熱血和青春。
在新竹寸土寸金的地方，停車相當重要，筋肉人燒肉附近有兩的停車場，一家是對面的福華飯店，一家在北大路和中正路交叉口
營業時間：10:30~14:30；17:00~02:30 下午時段休息，不要白跑喔!!
用餐的時候是聖誕節前夕，店內除了原本的工業風之外，還特地佈置的有耶誕節的氛圍
位子不多，建議要事先訂位喔!
菜單第一頁是"和牛"~筋肉人燒肉只打澳洲和牛，所以我們就點了""筋肉人特選和牛五品""$2680
筋肉人特選和牛五品有和牛肋眼牛排、和牛紐約客牛排、和牛翼板肉、和牛菲力骰子牛、薄切和牛牛舌
上面有日文的牌子介紹肉品，看不懂日文所以要稍微對一下菜單
現切肉片，擺盤很美，還有筋肉人的公仔在上面，可能因現切又要擺盤，所以上餐速度不是很快
除了高級的和牛之外，也有平價一點的~美國特選安格斯黑牛
安格斯牛肋條$180~擺盤一樣美美的，送餐要小心翼翼，不然公仔會跌倒
不吃牛的話，也有羊肉和豬肉可以選擇
霜降松阪豬$180~美麗玫瑰花~好看又好吃
肉質跟顏色看起來很新鮮，油花分布很均勻
也有雞肉，雞豬牛羊通通都有
燒烤當然也少不了海鮮類
綜合海鮮$320~柳葉魚、草蝦、干貝、透抽
韓式拌飯(牛)$180~韓式辣醬上面還有生雞蛋~和一般韓式料理的味道差不多
攪拌均勻~
美味的韓式拌飯完成了~鍋子不夠燙，做不了鍋粑飯
牛舌丼飯~去日本的時候很喜歡吃牛舌，所以點點看牛舌丼飯是什麼味道
洋蔥、蛋、牛舌薄片、海苔絲、攪拌後看起來.............但實際上還蠻好吃的，有點像燴飯，不是日式醬油的那種丼飯
小菜類
點完餐準備烤肉囉
一開始會先送上一壺雞湯，這裡沒有火烤兩吃，所以不是煮火鍋的，是直接可以喝的
還蠻好喝的，淡淡的雞湯味，好想加個竹筍或香菇
筋肉人的碗很特別，底部還有字
檸檬角、辣醬、蔥、烤肉醬
我們沒有點飲料，跟服務生要了水，水這樣裝好像在喝伏特加~也是醉了~
先來烤松阪豬
厚度切的剛好，很快就可以烤熟，肉質Q彈，沾上蔥醬很對味
紐約客牛排、牛翼板肉、牛舌
牛翼板肉烤個7~8分熟就可以吃了，才不會太老，保有肉汁
牛舌，雖然是薄切，但是厚度剛好，烤一下就可以了，Q彈有嚼勁，很少吃到這麼有厚度的牛舌， 相當美味
柳葉魚很容易黏烤網，我們技術不太好
草蝦上桌的時候已經剝好蝦殼，相當貼心，不用烤太久，更容易看出生熟度，海鮮的部分都還蠻新鮮的
牛肋條，有提供剪刀，烤好可以用剪刀分食
紐約客和牛，一大塊真的很像炭烤牛排，一樣用剪刀分食，油花的部分在邊邊，中間的肉質軟嫩有肉汁
大顆的新鮮干貝
到樓下上廁所的時候發現還有KTV的包廂，吃燒肉也可以唱歌，適合公司辦活動、聚餐。
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