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新竹北區美食X燒肉推薦-筋肉人燒肉/頂級澳洲和牛燒肉/無煙燒烤

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Tammy小姐

2018-01-13 21:55 美食

原文連結

今天廢話不多說,直接來為大家介紹一家位於新竹市區的燒烤店-筋肉人燒肉

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筋肉人燒肉就位在新竹火車站步行約10分鐘的位置

非常好找,就火車站前方的中正路直直走就到了,完全不用轉彎,就在中正路及北大路的交叉口

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如果真的害怕找不到,對面就是福華大飯店啦!在不然也可以看到中國信託銀行,

完全不用擔心會走過頭。

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如果你是開車來的朋友,就在店家的旁邊也有停車場指示,非常的方便

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位在轉角口的筋肉人店門口是用黑色的顯著招牌

招牌頂上還有掛上大大的肉,一看就知道是要來吃肉啦~~~

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騎樓有個超搶眼的格鬥角色-肌肉人!!!哈哈~難道是看到他們就會想吃肉嗎

不是啦~~這是筋肉人啦!可以供人打卡

在店門口有擺放等候區的座位椅,如果怕冷的話,或是夏天怕熱的話,室內也有設置等候的位置喔

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大門的設計很日式風味,若隱若現的很像日本居酒屋的感覺

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店內的設計全部採用時尚及現代的工業風設計,天花板的黑色色調增加視覺上的挑高感

在店內也有設有日式風格的廚房,可以清楚看到廚師現做料理

筋肉人的特色是無煙燒烤店!!沒錯~店內少了一般燒烤店會有的油煙機,但是店內卻完全不會有烏煙瘴氣的油煙味1515852054-36f9fa30ec320bfa2f29b9654bbc237e.jpeg

這次店員帶我們坐靠窗的位置,一大面的落地窗坐在這裡有種放鬆的感覺

座位也非常的寬敞,

除了一般的座位區之外,筋肉人燒烤還有一個更特別的地方就是

他還設有包廂區!!!

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就位在店內的地下室,有一間可以唱歌的包廂!!可以容下20幾人沒問題!!

適合一群朋友,同事聚餐,邊吃邊唱歌

包廂的用餐方式是點好餐好。店員會幫你烤好送下去給客人,讓客人可以邊唱邊吃燒烤

真的是燒烤店的頂級服務,誰說唱歌不能吃燒烤呢!來筋肉人就對了

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店家的廁所也很有巧思,附設了牙線棒,棉花棒,及漱口水給用餐完客人使用!!

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由於廁所是設計在地下室,店家也很貼心的在一樓用餐區設計了簡單的洗手台,讓用髒手的客人清潔,這點非常的加分!

 

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筋肉人是用炭火燒烤的,炭火燒烤的肉可以讓肉質添增炭火的香氣,烤出來的肉會更香甜。

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就位後,服務員會先送上四種不同的沾料:燒肉醬,蔥鹽,烤肉醬,解油膩的檸檬

可以依個人的喜好選擇適合自己的沾醬

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接著會送上海鮮高湯,高湯的味道非常的清淡,味道是帶有昆布味又帶有淡淡的雞湯味。很適合大魚大肉後來上一碗清單爽口的湯品

如果喝完了,可以免費再續一壺

 

連結附有完整的菜單資訊:https://www.facebook.com/commerce/products/1391222357624423/

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本店的招牌是:M11純血和牛以及安格斯黑牛

如果不能吃牛肉的話,也有其他肉類的選擇

開始點餐吧!這次我們四人總共點了11道料理以及4杯飲料

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筋肉人主廚沙拉:150元

大大一盤裡面超豐富的,有生菜.番茄.蘋果.還有麵包丁

我們女人超喜歡這一盤爽口的生菜沙拉~

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馬鈴薯燉肉:150元

這是一道日本人也風靡的一道料理,裡面的馬鈴薯及牛肉都燉的非常的入味,口味上面是鹹中又帶有甜甜的滋味

超適合來上一碗白飯的

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上選梅花豬:150元

肉質超甜,肉片看起來薄薄一片,但是吃起來卻又不同於火鍋肉片那種薄薄的空虛感,反而是很有扎實有份量的肉片

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烤肉片的訣竅就是放上火烤之後,不用急著翻面。先等到肉質出血出油汁之後,再翻面就可以了

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這道梅花豬肉可以完全不用沾任何的沾醬就很有味道了!!超推薦!!

 

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韓式拌飯(豬):180元

很道地的韓式拌飯,品質完全不輸韓式料理店,但是如果不太吃辣的朋友,可能就比較不建議吃這道,

因為他的辣醬味道真的非常的辣....雖然很好吃,只可惜我等級不夠,無奈只能吃個味道了

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法式小羊排:120元

好大隻的羊排呀!也太真材實料了,如果不會燒烤的話,可以請服務員幫忙,他們會很熱心的幫客人烤

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由於羊排是完整的一大隻,店員會用剪刀幫我們剪成適當的等份

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甚至還有幫我們把帶骨部位分開,我建議吃羊肉時可以沾點蔥鹽配,去腥讓味道更風味

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雞軟骨(味噌):100元

他有分烤肉醬以及味噌風味,我們是選味噌風味的,本身送上來之前就已經有用味噌調味過

吃的時候也不需要用任何沾醬叫可以吃了,適合喜歡吃雞軟骨的大小朋友

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綜合海鮮:320元

內有:柳葉魚X4,草蝦X4,干貝X2,透抽

海鮮類上菜前店家已經有先用椒鹽處理過

 

 

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我要來說一下這道草蝦真的非常的貼心,因為他是已經去殼的草蝦!!

沒錯,全完不需要動手剝殼,不用擔心會用髒手,造福了所有愛吃蝦的朋友

當然干貝也不輸人,整顆大大飽滿的干貝,味道真的非常的新鮮,吃下去彷彿感覺到一陣海浪聲!

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M11筋肉人特選和牛厚切牛舌:580元店家激推

數量為:4片

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這和牛牛舌保證讓人驚艷,外表一點點酥酥的,重點是咬下去內部卻是軟軟嫩嫩的!

不敢相信自己吃的是牛舌!

大力推薦,如果有機會來筋肉人一定要點上一盤和牛厚切牛舌

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杏鮑菇:120元

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玉米筍:120元

蔬菜類我建議可以搭配烤肉醬或是燒肉醬沾著吃,會更有味道

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筋肉人燒烤的火侯是可以自己控制的,可以避免因為火大而讓食物燒焦

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烤麻糬:120元

來燒烤店當然必點的甜點就是烤麻糬嘍!

有附三種沾醬:黑糖,煉乳,花生粉

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但是因為我們礙於用餐時間接近店家休息的時候,於是這道烤麻糬就由店員幫我們烤嘍!專業的烤出來果然不一樣!

QQ的很有口感,自己烤的大概一半一上都燒焦吧!!呵呵

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再來介紹我們這次分別點的飲料:

木村香蕉彈珠汽水:120元

木村富士山汽水:120元

可爾必思葡萄沙瓦:100元(好喝好喝,可爾必思味道很濃郁)

可爾必思蜜桃沙瓦:100元 (帶有一點點微醺的水蜜桃味)

(未成年請勿飲酒)

 

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現在來筋肉人燒肉店打卡就會送上一碗:北海道活動松蟹味噌湯!每個人打卡都會送喔!

味噌湯裡有兩大隻肉質飽滿的蟹肉腳,味道很鮮甜,味噌湯頭也很濃郁,雖然是免費的,但是品質卻完全不打折

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如果來店的四個人都有打卡,還會再送上一盤肋眼牛排!!超划算的

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這樣吃下來,我們每個人都吃得非常的飽!

四人總共的消費為:2728,平均每人不到700元

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這次用餐的心得是,食材都非常的新鮮,用餐的環境也非常的舒適

適合喜歡日式燒烤的朋友來用餐!

[筋肉人焼肉-店家資訊]

地址:新竹市中正路159號

營業時間:10:30-14:30,17:00-2:30

電話:03-5231166

https://www.facebook.com/Musclemeatmeat/

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