今天廢話不多說,直接來為大家介紹一家位於新竹市區的燒烤店-筋肉人燒肉
筋肉人燒肉就位在新竹火車站步行約10分鐘的位置
非常好找,就火車站前方的中正路直直走就到了,完全不用轉彎,就在中正路及北大路的交叉口
如果真的害怕找不到,對面就是福華大飯店啦!在不然也可以看到中國信託銀行,
完全不用擔心會走過頭。
如果你是開車來的朋友,就在店家的旁邊也有停車場指示,非常的方便
位在轉角口的筋肉人店門口是用黑色的顯著招牌
招牌頂上還有掛上大大的肉,一看就知道是要來吃肉啦~~~
騎樓有個超搶眼的格鬥角色-肌肉人!!!哈哈~難道是看到他們就會想吃肉嗎
不是啦~~這是筋肉人啦!可以供人打卡
在店門口有擺放等候區的座位椅,如果怕冷的話,或是夏天怕熱的話,室內也有設置等候的位置喔
大門的設計很日式風味,若隱若現的很像日本居酒屋的感覺
店內的設計全部採用時尚及現代的工業風設計,天花板的黑色色調增加視覺上的挑高感
在店內也有設有日式風格的廚房,可以清楚看到廚師現做料理
筋肉人的特色是無煙燒烤店!!沒錯~店內少了一般燒烤店會有的油煙機,但是店內卻完全不會有烏煙瘴氣的油煙味
這次店員帶我們坐靠窗的位置,一大面的落地窗坐在這裡有種放鬆的感覺
座位也非常的寬敞,
除了一般的座位區之外,筋肉人燒烤還有一個更特別的地方就是
他還設有包廂區!!!
就位在店內的地下室,有一間可以唱歌的包廂!!可以容下20幾人沒問題!!
適合一群朋友,同事聚餐,邊吃邊唱歌
包廂的用餐方式是點好餐好。店員會幫你烤好送下去給客人,讓客人可以邊唱邊吃燒烤
真的是燒烤店的頂級服務,誰說唱歌不能吃燒烤呢!來筋肉人就對了
店家的廁所也很有巧思,附設了牙線棒,棉花棒,及漱口水給用餐完客人使用!!
由於廁所是設計在地下室,店家也很貼心的在一樓用餐區設計了簡單的洗手台,讓用髒手的客人清潔,這點非常的加分!
筋肉人是用炭火燒烤的,炭火燒烤的肉可以讓肉質添增炭火的香氣,烤出來的肉會更香甜。
就位後,服務員會先送上四種不同的沾料:燒肉醬,蔥鹽,烤肉醬,解油膩的檸檬
可以依個人的喜好選擇適合自己的沾醬
接著會送上海鮮高湯,高湯的味道非常的清淡,味道是帶有昆布味又帶有淡淡的雞湯味。很適合大魚大肉後來上一碗清單爽口的湯品
如果喝完了,可以免費再續一壺
連結附有完整的菜單資訊:https://www.facebook.com/commerce/products/1391222357624423/
本店的招牌是:M11純血和牛以及安格斯黑牛
如果不能吃牛肉的話,也有其他肉類的選擇
開始點餐吧!這次我們四人總共點了11道料理以及4杯飲料
筋肉人主廚沙拉:150元
大大一盤裡面超豐富的,有生菜.番茄.蘋果.還有麵包丁
我們女人超喜歡這一盤爽口的生菜沙拉~
馬鈴薯燉肉:150元
這是一道日本人也風靡的一道料理,裡面的馬鈴薯及牛肉都燉的非常的入味,口味上面是鹹中又帶有甜甜的滋味
超適合來上一碗白飯的
上選梅花豬:150元
肉質超甜,肉片看起來薄薄一片,但是吃起來卻又不同於火鍋肉片那種薄薄的空虛感,反而是很有扎實有份量的肉片
烤肉片的訣竅就是放上火烤之後,不用急著翻面。先等到肉質出血出油汁之後,再翻面就可以了
這道梅花豬肉可以完全不用沾任何的沾醬就很有味道了!!超推薦!!
韓式拌飯(豬):180元
很道地的韓式拌飯,品質完全不輸韓式料理店,但是如果不太吃辣的朋友,可能就比較不建議吃這道,
因為他的辣醬味道真的非常的辣....雖然很好吃,只可惜我等級不夠,無奈只能吃個味道了
法式小羊排:120元
好大隻的羊排呀!也太真材實料了,如果不會燒烤的話,可以請服務員幫忙,他們會很熱心的幫客人烤
由於羊排是完整的一大隻,店員會用剪刀幫我們剪成適當的等份
甚至還有幫我們把帶骨部位分開,我建議吃羊肉時可以沾點蔥鹽配,去腥讓味道更風味
雞軟骨(味噌):100元
他有分烤肉醬以及味噌風味,我們是選味噌風味的,本身送上來之前就已經有用味噌調味過
吃的時候也不需要用任何沾醬叫可以吃了,適合喜歡吃雞軟骨的大小朋友
綜合海鮮:320元
內有:柳葉魚X4,草蝦X4,干貝X2,透抽
海鮮類上菜前店家已經有先用椒鹽處理過
我要來說一下這道草蝦真的非常的貼心,因為他是已經去殼的草蝦!!
沒錯,全完不需要動手剝殼,不用擔心會用髒手,造福了所有愛吃蝦的朋友
當然干貝也不輸人,整顆大大飽滿的干貝,味道真的非常的新鮮,吃下去彷彿感覺到一陣海浪聲!
M11筋肉人特選和牛厚切牛舌:580元(店家激推)
數量為:4片
這和牛牛舌保證讓人驚艷,外表一點點酥酥的,重點是咬下去內部卻是軟軟嫩嫩的!
不敢相信自己吃的是牛舌!
大力推薦,如果有機會來筋肉人一定要點上一盤和牛厚切牛舌
杏鮑菇:120元
玉米筍:120元
蔬菜類我建議可以搭配烤肉醬或是燒肉醬沾著吃,會更有味道
筋肉人燒烤的火侯是可以自己控制的,可以避免因為火大而讓食物燒焦
烤麻糬:120元
來燒烤店當然必點的甜點就是烤麻糬嘍!
有附三種沾醬:黑糖,煉乳,花生粉
但是因為我們礙於用餐時間接近店家休息的時候,於是這道烤麻糬就由店員幫我們烤嘍!專業的烤出來果然不一樣!
QQ的很有口感,自己烤的大概一半一上都燒焦吧!!呵呵
再來介紹我們這次分別點的飲料:
木村香蕉彈珠汽水:120元
木村富士山汽水:120元
可爾必思葡萄沙瓦:100元(好喝好喝,可爾必思味道很濃郁)
可爾必思蜜桃沙瓦:100元 (帶有一點點微醺的水蜜桃味)
(未成年請勿飲酒)
現在來筋肉人燒肉店打卡就會送上一碗:北海道活動松蟹味噌湯!每個人打卡都會送喔!
味噌湯裡有兩大隻肉質飽滿的蟹肉腳,味道很鮮甜,味噌湯頭也很濃郁,雖然是免費的,但是品質卻完全不打折
如果來店的四個人都有打卡,還會再送上一盤肋眼牛排!!超划算的
這樣吃下來,我們每個人都吃得非常的飽!
四人總共的消費為:2728,平均每人不到700元
這次用餐的心得是,食材都非常的新鮮,用餐的環境也非常的舒適
適合喜歡日式燒烤的朋友來用餐!
[筋肉人焼肉-店家資訊]
地址:新竹市中正路159號
營業時間:10:30-14:30,17:00-2:30
電話:03-5231166