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汪喵

2018-01-05 15:38 美食

原文連結

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筋肉人燒肉
店家地址: 新竹市北區中正路159號
服務專線: (03) 523-1166
營業時間: 週一~週日 10:30~14:30 / 17:00~02:30
官方臉書: https://goo.gl/ffjJHH
 

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冬天一到,真的會讓人直想往燒烤店取暖啊~

喜歡吃燒肉的朋友們,又重視食材品質的朋友們,

絕對要參考參考汪喵這篇食記哦!

筋肉人燒肉離新竹火車站步行約十多分的距離,

吃完飯可以散個步消耗一下熱量再去搭火車也蠻剛好的!

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位於三角窗位置的筋肉人燒肉,店面上方一整面都是鮮紅肉肉兒的抗棒,

讓人想不注意到它都難啊~

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戴著摔角節目才看得到的虎面具,充滿著格鬥精神的筋肉人,

頂著寒風就在門口處迎接我們上門~

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汪喵造訪當下正逢聖誕節,店內可以嗅到濃厚的年節氣息~

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1樓主要為座位區及料理工作區,洗手間及獨立式的包廂位於地下一樓,

1樓提供洗手枱方便大家用餐前可以先洗洗手,不用再特地下樓,

個人覺得相當貼心哦!

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由於事先已訂了位,到達時炭火早已燒得火紅等候我們的光臨~

座位兩側各提供一隻夾子,讓大家不用互搶夾子,可以享受DIY燒烤的樂趣~

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個人覺得只要食材新鮮,食材怎麼烤就怎麼好吃,

一次提供三種醬料個人覺得便足矣~

左邊的醬汁鹹中帶甜又不死鹹,任何食材只要沾上一點,美味翻倍,個人相當喜歡!

中間的蔥醬個人也很愛,鹹香夠味!肉肉兒佐以一點蔥醬,讓人胃口也跟著大開呢!

筋肉人燒肉同時也為嗜辣的朋友們設想到了,右邊也有提供辣醬哦~

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最近冷冷的天,最適合來點熱湯,

筋肉人大氣提供一整壺保溫好的雞湯幫大家暖胃又暖手,清爽甘甜,

一邊吃燒肉,一邊喝湯,任憑寒流威力再強我也不怕!!

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詩莊堡(紅莓)/150元+10%

本來想要點米嚕的,但汪喵雖然酒量好,肚子卻不太能裝水,

往往只能喝個半杯就差不多飽了,浪費大半杯也很可惜。

點選詩莊堡同樣也能達到小酌的目的,又不怕太大杯喝不完,

淡淡的酒精,加上甜甜的莓果滋味,就像在喝果汁汽水一樣,

搭配燒肉也蠻適合的!重點是一路回家還能走直線呢又能達到助興的目的!

#未滿十八歲請勿飲酒。酒後不開車,開車不喝酒!!#

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綜合果汁/120元+10%

一般燒肉店的飲料選擇,比較少看到有現打果汁,

現打果汁提供了注重養生的現代人搭配燒肉健康飲品新選擇,

清爽酸甜的滋味,除了可以解油膩外,豐富的維生素也讓燒肉吃來相對少負擔!

没有完全濾掉果渣的作法,喝來更加健康唷!! 

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筋肉人和牛菲力骰子/560元+10%

筋肉人主打澳洲巧克力純血和牛,

不點份來犒賞五臟廟怎對得起大老遠跑來新竹的這雙腿呢!?

一上桌,漢草金厚的筋肉人,充滿power的枯say,光擺盤就夠吸睛的了!!

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鮮紅色的和牛骰子,不管從哪個角度看,都超美的!!

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豐富的油花,讓人看了垂涎欲滴......。

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無骨雞腿肉/120元+10%

選用無骨雞腿肉,切成適口大小,事先以烤肉醬醃漬。

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生食美生菜/60元+10%

筋肉人燒肉的美生菜是需要另外單點的,而非無限量免費供應。

自從受到韓國美食的涂毒後,汪喵吃燒肉時絕對少不了美生菜跟泡菜,

當然要給它毫不考慮的點下去吧!

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泡菜50g/50元+10%

同樣是燒肉的好朋友,泡菜怎能漏點!?

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北海道生食干貝6顆/280元+10%

個人覺得筋肉人燒肉最棒的一點,是各種range的食材都能吃得到,

口袋夠深的話,想要吃好一樣,也有各種高檔食材可以選擇呦~

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逆看看..... 這干貝有多大顆呀!

退冰過後還比五十元銅板還要大上好大一圈!

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台梗九號白飯/每碗25元+10%

跟我們一樣没有吃到白飯就好像没有吃飽的人,也有白飯可以點選,

白飯超大一碗,撒上黑芝麻,Q彈米飯吃來更加香甜可口!

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野生草蝦6隻/220元+10%

蝦子非常貼心的,已事先去了殼,

讓我們也可以優雅吃蝦,不必沾得雙手都是蝦腥味。

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霜降松阪豬/180元+10%

塑成玫瑰花造型的松阪豬,看起來更加可口!!

美食也能是種藝術呢~

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所有餐點都上桌囉~我們也要準備開烤啦!!

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當雞腿肉放上烤網瞬間,嗞嗞作響同時傳來的烤肉香,

讓人胃液不自主的都要狂噴了起來~

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雞腿肉彈牙中不失嫰度,包入美生菜,來上少許泡菜,一口放入嘴中,

美生菜甜美的汁液及爽脆感加上泡菜微辣的口感,

讓人大口吃肉同時怎麼吃怎麼不膩口啊!

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喜歡松阪豬表點帶點酥脆口感的我,將松阪豬烤得稍微赤一些,

同時也能逼出油脂,讓松阪豬吃來更加彈牙不膩口

再佐以一點鹹香蔥醬,媽呀~

應該没有人可以抵擋得住這等美味吧!?

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鏘鏘鏘..... 筋肉人登場!

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烤好的和牛,放入口中超爆汁,一整個鮮~甜~嫰~

香甜多汁,把嘴都養叨了呢!看來放到壓軸再吃的選擇是對的!

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蝦子十分新鮮,吃得到應該的鮮味及甜度,口感上略帶脆度,

跟我一樣喜歡海鮮的朋友們個人大推可以點一下的美食!

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敢吃半生熟的朋友們,可以不要烤得太熟,可以吃到外彈內嫰的雙重口感,

汪喵喜歡吃熟一點,烤到裡面的汁液都濃縮在干貝肉裡,吃來更甜更香~

真的讓人一吃會洋溢起幸福滿滿的美味呢! 

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最後要提醒大家,來到筋肉人燒肉一定要打卡,打卡,打卡,

因為很重要所以要說三遍!!

打卡有優惠,何樂而不為呢!?

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