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♚體驗❤新竹美食♚新竹北區。筋肉人。無煙燒烤。頂級澳洲和牛燒肉。營業時間至深夜2點半,造福辛苦加班的朋友們,原來吃燒肉也可以是一件很優雅的事情

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Pink Girl

2018-01-21 22:10 美食

原文連結

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2018.01.05

 

現代人生活壓力普遍偏大(女孩就是壓~~~),吃美食成為了許多人烤賞自己的一種方式

還記得小時候的女孩很喜歡吃吃到飽料理,選擇很多樣

女孩每次都因為貪心拿太多的食物了吃不完遭挨罵,但我還是喜歡

到了出社會後突然覺得胃變小了,能一次吃下的東西不在那麼多了,去吃吃到飽料理真的好像浪費錢壓

加上心態上的成長,品嚐到自己喜歡的美食好像比較有幸福感呢

筋肉人燒肉是一間單點式的餐廳,以現代的日本為舞台,搭配著格鬥故事為背景下去呈現風格

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筋肉人燒肉位於新竹相當繁榮的中正路上

附近有著名的北大教堂和福華飯店

地理位置相當的優渥,也很好找

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筋肉人燒肉的招牌走的是低調感的

黑色底加金色的字,晚上看特別的顯眼,也很有質感

使用了大量和牛肉當為底圖,再加上印章感的肉字,真的很特別又有趣

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 筋肉人燒肉也有貼心的提供停車資訊,讓開車來的人不用擔心停車問題

從停車場走到筋肉人燒肉只需要不到5分鐘的路程,真的挺便利的

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筋肉人燒肉的外觀走的是舒服的木質感,深淺交錯的配色,讓人覺得不壓迫,反而有種自然輕鬆感

筋肉人燒肉也貼心的提供了吸菸區可以使用

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兩側木椅中間的筋肉人真的好有魅力壓~~~

看看那肌肉線條還有被面具蓋住的神秘臉龐

哈哈哈~~~應該是不少人心中另一半的想像吧~~~

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 筋肉人燒肉店外還有一隻黑嚕嚕的和牛

不同面向的它,給人感覺真是很不一樣

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 筋肉人燒肉的營業時間有兩段

一段是早上10點至下午2點半,另一段則是下午5點至深夜2點半

新竹很少很少店家開到這麼晚壓,這完全造福了不小心加班加太晚的朋友們

就算想吃燒肉也可以吃爽爽,沒有太大的時間壓力在

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筋肉人燒肉門外也有大大的肉字LOGO,不知為何搭在木質的門上,質感加分許多呢

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一進門就可以看到筋肉人燒肉的小提醒

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筋肉人燒肉的用餐環境一眼就能光望完了

空間跟一般燒肉店比起來小一些,但...在位置的規劃上就真的很有巧思啦~~~

座位和座位之間的距離一點都不壅擠,而且還保有一些隱私感

每個座位區能容納的人數大約是4~10人左右,還是要看桌子的大小而定

像女孩就是坐在柱子旁的小桌有一個火爐,那個位置就可以容納到2~4個人,而且坐起來真的一點都不擁擠

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筋肉人燒肉在一樓樓梯旁貼心的付上了洗手台,讓人方便沖洗不乾淨的手

吃完美食後依然可以保有雙手的潔淨感

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在有些桌子的靠背處有著筋肉人燒肉的字樣點綴,讓平凡的座位區加了些分數

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 筋肉人燒肉使用了多盞這樣造型的吊燈,真的很有設計感,又好看壓~~~

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 筋肉人燒肉裡頭有兩個飲料櫃,裡頭放是多種樣式的酒品和特別的飲料

讓顧客在吃燒肉之餘還可以品嚐小酒,紓解一下生活的大大壓力

小孩們就可以選擇無酒精飲料來過過癮啦~~~

飲酒過量,有害健康

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筋肉人燒肉也有貼心的提供了兒童座椅可以使用

讓小小孩也可以一起陪爸媽享受美味的燒肉大餐

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在下地下室的樓梯處也有著一大面的酒品,像極了美麗的裝飾品壓~~~

今天要喝什麼好呢?(誤~~~)

酒後不開車,安全有保障

未成年請勿飲酒

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筋肉人燒肉通往地下室的樓梯長這樣
感覺起來比想像中堅固許多,半簍空的設計,穿裙子或短褲的女生們要小心曝光喔~~~ 

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筋肉人燒肉的地下室有一間包廂,還有廁所,與員工休息室
女孩去的那天很不巧的包廂有人在使用,無緣拍到美美的照片與大家分享了
包廂中除了可以吃燒肉,還可以唱KTV呢,真的好適合公司聚餐或尾牙時來狂歡壓
筋肉人燒肉的廁所乾淨又明亮,讓人使用起來挺享受的

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筋肉人燒肉在洗手台上貼心的提供了牙線、棉花棒還有漱口水可以使用
讓女生們就算吃完燒肉也能夠簡單的清潔,走出店家依然可以美美的,不怕肉卡牙縫的糗態出現

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  1516544247-8aa862e4beaf952782537ac37b3b716f.gif 雙手奉上菜單給大家 1516544247-8aa862e4beaf952782537ac37b3b716f.gif 

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女孩和女孩MOM這次走的是比較精簡路線的

兩個都有年紀的女人 ,還是吃得健康又有品味些比較重要

比起女孩弟那可以大口吃肉的年紀,女人們為了身材還是收斂些好

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剛入座沒多久後,店員就會為每桌送上一壺雞湯

雞湯不僅可以拿來當喝暖暖身體,也可以灑在食材上頭使用,飲用完一瓶後不夠還可以加湯

雞湯喝起來口感挺清甜的,味道不會太重,自然又好喝

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牛舌丼飯 120元

 

筋肉人燒肉的牛舌丼飯走的是豐盛感的,五、六片的牛舌大方的鋪在上層,再加上美味的配料們,真讓人流口水呢

牛舌吃起來的口感是軟嫩中帶些脆度的,在咀嚼時還可以感受到那微微的Q彈感

搭配著甜香的米飯,還有筋肉人燒肉特製的醬料

吃起來微甜的感覺真的美味,吃多膩的感覺只有一些些

但...一般來說來吃燒肉不會單吃飯麻,互相搭配著吃真的很加分

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石鍋拌飯(豬)  180元

 

筋肉人燒肉的韓式拌飯真的是份量十足

不管是配料還是米飯都給得很大方

尤其是上頭筋肉人燒肉特製的韓式辣醬真的有畫龍點睛的效果在

完全是筋肉人燒肉韓式拌飯大大的靈魂呢

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女孩簡單拍了幾張圖後,立刻交給女孩MOM伴開 

但...女孩MOM的動作實在是太兩光啦,讓店員看不下去直接來幫忙

不到30秒米飯配料和筋肉人燒肉特製的韓式辣醬就完美又平均的結合再一起啦~~~

看那橘紅的色澤,還有扎實的飯粒就讓女孩覺得好美味

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筋肉人燒肉的韓式拌飯真的非常的夠味壓

讓女孩MOM覺得吃起來辣的相當的過癮,是那種吃多也不太會膩的口感

而且每一口都可以吃到美味的配料和米飯的微甜味,真的是獨特又美味

但...對女孩來說筋肉人燒肉的韓式拌飯是那種吃兩口就讓人想噴火的感覺(女孩能吃辣的程度是微辣)

為了不要讓女孩吃的一把鼻涕一把眼淚的,女孩吃不到五口就還給女孩MOM吃啦~~~

筋肉人燒肉的韓式拌飯份量比較適合2~3人一起分享,女孩MOM獨自吃完一大碗,胃真的好撐壓

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 筋肉人薄切和牛牛舌 480元

 

筋肉人燒肉的和牛真的是招牌美食中的經典壓~~~
特別選用了頂級澳洲巧克力純血和牛下去呈現
不管是哪一個部位,吃起來的感覺都鮮甜美味,而且很特別呢
筋肉人薄切和牛牛舌就是一款重質不重量的美食,因為它的珍貴,讓人更想細細的去品嚐一番

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筋肉人薄切和牛牛舌的油花分布和色澤就跟一般牛肉感覺上非常的不一樣

女孩覺得這油花比例真的好美壓,像一片片美麗的染布自然又優雅

雖然女孩點的是薄切版的牛舌,可是還是有一定的厚度並不會透光

讓女孩很期待那特別的香氣與口感壓

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 筋肉人薄切和牛牛舌簡單烤過色澤呈現淡淡的咖啡紅,肉質感覺可口又多汁

吃起來的口感真的挺特別軟嫩中帶了一些Q脆感

越咀嚼香氣越明顯,而且還帶著淡淡的鮮甜感在

讓女孩覺得吃每一塊都珍貴壓,只好好好的品嚐它

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肋眼牛排 320元

 

筋肉人燒肉的肋眼牛排油花分布的很美

而且厚度有3~5公分的大小,面積大概比女孩的肉肉臉大一些

女孩光是看到就覺得好滿足喔~~~

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肋眼牛排在烤架上烘烤時,慢慢的逼出了血水,讓人看到了肉品的新鮮度

肥瘦比例挺剛好的,讓女孩覺得很OK(女孩超怕過多的肥肉和油指壓)

加上網狀的線條,是不是感覺很像外頭賣的牛排呢

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 女孩MOM貼心的把肋眼牛排剪開分片,讓懶惰的女孩可以輕鬆享用(哎呀~~~真是不孝女一枚呢)

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女孩喜歡吃5~7分熟的牛排,可是不小心的小失誤,讓牛排變成了9分熟壓~~~

可能是因為肉質本身就不錯,所以女孩覺得吃起來的口感也很不賴 

不會太硬也不會太油,讓女孩一塊接著一塊吃個不停

有種越咀嚼越美味的感覺在,很香又帶著淡淡又特殊的奶味在

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 雞軟骨(烤肉醬) 100元

 

女孩對雞軟骨的感覺就像是比較硬的洋芋片,喀哩喀哩的真的很特別

筋肉人燒肉的雞軟骨有經過特別的調味,也感覺清洗得很乾淨

聞起來沒什麼腥味在,但...女孩覺得其實也沒什麼烤肉醬味,色澤自然新鮮

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女孩覺得雞軟骨算是裡頭不太好烤的東西,因為一個不注意它的角角處較燒焦啦~~~

真不知是我們手藝不佳,還是雞軟骨你真的太脆落啦~~~

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雞軟骨吃起來酥酥脆脆的很可口

每一口在咀嚼時都可以聽到清脆喀啦喀啦的聲響在,真的讓女孩覺得過癮又舒服呢

雞軟骨吃起其實沒什麼味道,只有女孩MOM不小心烤焦的小小焦味

雞軟骨對女孩來說是吃口感的,好好鍛鍊一下口中的肌肉吧~~~

但...其實雞軟骨不硬,只是真的需要多咀嚼幾下在推吞下肚比較佳

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 霜降松阪豬 180元

 

 筋肉人燒肉的松阪豬組合成玫瑰的形狀真的很美

讓女孩真不知該從哪一塊下手好呢

而且片片厚實又美味的,真的很有賣像

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 松阪豬色澤自然又好看,肥瘦比是女孩喜歡的四比一概念,而且厚實又不透光

光用看的就讓女孩不小心流口水了,求求你趕緊下鍋吧~~~

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女孩MOM認松阪豬熟了沒是看它有沒有捲起來

哈哈哈~~~只能說太可愛了~~~

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松阪豬吃起來的口感真的比牛肉扎實多了,比較有嚼勁

而且還可以感受到肉絲感在舌尖上,又帶了一些小韌性在,有種越咀嚼越香的感覺

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 限量日本山藥 120元

 
老實說女孩真的好少吃山藥啦~~~聽說口感像蘿蔔和馬鈴薯的綜合體

筋肉人燒肉的日本山藥上頭還有特別的點綴過

切成一小片一小片的真的很可愛呢,也讓人較輕易的下鍋烘烤

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 筋肉人燒肉的日本山藥是會牽絲的,看起來滑嫩還帶著光澤感

真讓女孩期待那特別的口感壓~~~

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日本山藥通通下鍋烘烤去

也因為它的面積比較小,熟成的時間比較短

所以比較需要注意一下,不然變成煤炭就不好啦~~~

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  日本山藥烘烤後有種外酥脆,內可口的感覺在

外皮浮起了小泡泡,很像自己DIY的洋芋片呢

日本山藥吃起來的感覺對女孩來說真的很特別

真的很像在吃沒烤熟的馬鈴薯,脆脆的清爽又美味,但氣味卻很不一樣

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綜合野菜 180元

 

筋肉人燒肉的綜合野菜選用了5種不一樣的蔬菜下去組合

有朵朵的香菇、切片後的杏包菇、清脆的青椒、鮮甜的玉米、清爽的蘆筍

多吃蔬菜有益身體健康,也可以綜合一下吃了許多肉品的微膩感

筋肉人燒肉的綜合野菜吃法挺特別的,需要先倒入高湯浸泡野菜們(大約3~5分鐘)

在下鍋烘烤,吃起來的感覺真的好多汁壓

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杏包菇烤到表面微焦就可以享用啦~~~

吃起來外皮酥脆又帶了一些扎實感,卻又能吃到隱約的軟嫩感在

讓人有雙重的享受感,真是幸福呢

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香菇是女孩覺得野菜中烘烤後最美味的一個啦~~~

不管是外皮還是本體咬下去的口感都非常的多汁可口,是真的會噴湯汁的那種

吃起來也相當的軟嫩,還能感受到香菇本身的原汁味

厚實的感覺讓女孩覺得吃起來很過癮呢

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女孩覺得青椒烘烤後的感覺跟單吃時差異不大,只是外皮多了些微酥的感覺在

吃起來清爽又美味,而且完全不會嗆鼻,越咀嚼鮮甜的感覺越明顯

筋肉人燒肉選用的是黃玉米,吃起來的感覺真的很甜,但在烘烤時真的很需要耐心,真的需要花費較長的時間壓~~~

蘆筍吃起來的感覺真的很清脆,哈哈哈~~~喀哩喀哩的口感讓女孩覺得過癮又可口

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筋肉人燒肉是女孩覺得比較少見的單點是燒肉,相對在價格呈現上比較高些(如果是2~3人一起用餐真的有些不划算),也需要收取一成的服務費

但...也因為是單點式的關係,所以每一個食材呈現的都很精緻又美味,選項也比較多元和特別

筋肉人燒肉的食材都是現點現做,而且食材的品質上都較頂級些,讓女孩覺得很值得(一分錢一分貨麻~~)

也提供了日本當季限定酒類可以供選購飲用,讓人不用飛到日本也可以享受到特殊的味道,真是幸福滿滿呢

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最近尾牙季將近了,許多公司都在找適合的地方舉辦,女孩覺得筋肉人燒肉挺適合的

在這的地下室有個專屬的小包廂,裡頭還有KTV可以使用,讓同事們在用餐之餘,還可以來些娛樂活動,增進同事之間的感情

哈哈哈~~~女孩光用想的就覺得好有趣壓~~~~(希望公司也可以有這樣的福利喽~~~)

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筋肉人燒肉算是女孩吃過的燒肉裡頭很特別的一間

裝潢走的是比較時尚的簡約感,跟一般燒肉店昏暗橘橘的感覺很不一樣,真的挺適合我們這一代的年輕人

而且營業時間到凌晨,就算下班也可以輕鬆的吃燒肉不必趕時間真是棒

筋肉人燒肉在餐點上也有小巧思,會放在木質立牌和小公仔點綴,讓食材食感大大的提升好多層級

有時女孩會覺得的大口吃肉,不如小口慢慢的品嚐美食來的好

細細的感受食材的美好,輕鬆的與朋友或同事聊個天

這樣的感覺真的好愜意喔~~~

或許這就是現代人想要擁有的簡單中的美好
 

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筋肉人燒肉


店址:新竹市中正路159號 

營業時間:10:30–14:30,17:00–02:30

電話:03-523-1166

筋肉人燒肉粉絲團

 

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