最近老公終於找到了適合的工作，
並且決定落腳新竹。
因此我決定趁著這個機會
跟老公好好慶祝聚餐一下。
至於餐廳地點的選擇上
當然是以我們都很愛的燒肉為主囉！
之前有聽我工作的同事說
中正路上的筋肉人燒肉
能夠享受到獨特的日式燒肉料理，而且很好吃。
因此我沒有猶豫很久就決定它了！
筋肉人燒肉位於新竹市中正路159號，
從新竹火車站開車大約只需要5分鐘就可以到達。
附近還有免費的停車場可以停車，
加上斗大的招牌，不用擔心會迷路。
筋肉人燒肉的裝潢是以黑色系搭配木頭色為主，
搭配上很有工業風格的天花板與燈具，
走一種時尚又帶有個性的風格。
位子與位子之間不會太擁擠，蠻寬敞舒適的。
店內使用的是最道地的炭火燒烤，
但是因為抽風設備良好的關係，
整間店一點都沒有那種臭臭的燒烤味道，
這點真的是大加分啊！
醬料上的選擇很多，有燒肉醬、青蔥醬以及辣醬。
這裡要推的是青蔥醬，很適合搭配肉類一起食用，
不僅不會搶走燒肉的風采，還能為燒肉加分喔！
和牛翼板肉
來自澳洲M11等級的純血巧克力和牛，
是我這次最期待的肉盤之一。
有著大理石花紋般的油花分布的和牛翼板肉，
屬於牛肩頰比較軟嫩的部分，
薄切以後一口吃進去不用幾秒鐘的時間，
就能感受到那混合著牛肉香味與油花的幸福感。
和牛牛五花
一樣屬於M11等級的和牛牛五花，
油脂分布上又比翼板肉來的多一些，
建議5分熟的熱度剛剛好，不用沾醬單吃原味，
最能完整享受到入口即化，欲罷不能的滋味。
和牛紐約客牛排
打卡評論所送的紐約客牛排，
屬於比較有肉感的咬勁，
嫩度介於肋眼與菲力之間，
可以同時享受到結實與鮮嫩的口感，
我蠻喜歡的。
綜合野菜
綜合野菜盤包含了香菇、
杏鮑菇、玉米與青椒。
在這裡除了可以直接烤來吃以外，
還能夠搭配他們家的特調雞湯一起食用。
將野菜浸泡於雞湯中，大約5分鐘的時間，
再下鐵盤烤熟，別有一番滋味。
生食美生菜
美生菜的爽脆度很夠，搭配著燒肉一起吃，
能夠同時吃到蔬菜的鮮甜與燒肉的好滋味。
多層次的口感，為燒肉加了不少分數。
台梗九號白飯
顆顆分明的飽滿米粒，吃起來軟硬度適中，
就算後來有點冷掉，也一樣相當的香Q。
霜降松阪豬
松阪豬是豬肉口感中最好的部位，
肉質相當的鮮甜而不澀，
同時還有著嫩中帶脆的口感，
算是我近期吃過最好吃的豬肉了呢！
北海道生食干貝
由日本北海道直送的生食等級干貝，
超級大的尺寸，
不需要烤到全熟就能食用。
肥厚飽滿的豐富口感，
加上甘甜又鮮美的滋味，
毎一口都是味蕾的極緻香受。
松葉蟹味增湯
這個味增湯也是打卡評論贈送的，
屬於那種很適合台灣人口味的偏甜味增湯。
毎一碗湯裡面還有兩隻松葉蟹腳。
冷冷的冬天來上一碗，
讓身體能夠瞬間就暖呼呼的。
野生大草蝦
每一隻都又肥又大，顏色也很漂亮，
光用看的就好滿足呢！
烤熟以後更是美味，
肉質相當的鮮美Q彈，
連蝦頭都有著很棒的海味，
完全能感受到它的新鮮度。
飲料
飲料的部分，我點了一杯日式無糖綠茶，
老公則點了一杯可樂。
燒肉配可樂，雖然感覺有點罪惡，
但是超搭的啊！
至於吃完燒肉以後，如果來口日式無糖綠茶，
我覺得會有種清爽的感覺，蠻不錯的呢！
推薦給大家筋肉人燒肉，
一家很有著高檔食材與合理價格的時尚燒烤店，
豐富的菜色與多變化的高水準，
為我這次的用餐創造了一個美好的回憶。
<更多店家資訊>
筋肉人焼肉 新竹旗艦店 FB粉絲團：https://goo.gl/ffjJHH
