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體驗新竹北區筋肉人無煙燒烤&頂級澳洲和牛燒肉

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JOAN

2017-12-25 15:51 美食

原文連結

這次分享的餐廳是位於新竹中正路上的筋肉人焼肉

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週末趁著聖誕前夕剛好和家人一起吃聖誕大餐

這間在新竹北區頂級澳洲和牛為主打的燒烤店位置地點在新竹市中正路上,

是在新竹知名的景點北大教堂對面,

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餐廳距離新竹市區的觀光景點,城隍廟,東門圓環,火車站..等

都很近吃完之後還可以走走散散步

附近的停車也很方便

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不管是與家人或朋友聚餐都是方便的地點

遠遠就看到招牌是黑底金字的很容易就看到了

 

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一走近大門看起來充滿日式風格

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門口還放了一個. 筋肉人的實體模型

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想必老闆應該是日本筋肉人漫畫的粉絲呢

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店內一樣是採日式風格裝潢,牆面有一整排日式大吟釀

酒類飲料…等產品

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餐廳是使用炭火加上瓦斯爐烤肉,但是沒有聞到過多的燒烤油煙味

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看來是有作良好的抽風設備的無煙燒烤

點餐本

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店內有名的巧克力和牛

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店家提供一壺高湯可以搭配烤肉吃

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高湯很清淡很適合搭配燒肉吃

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洗手間在地下室,門口還很貼心了放了漱口水

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地下室還有一間VIP歡唱包廂

很適合公司團體聚餐呢

 

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最近有辦活動 用餐完成粉絲團打卡評論,贈送每人每碗北海道活凍松葉蟹味增湯

每一碗都有兩隻蟹腳呢

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和牛紐約客

漂亮的油花

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上面兩樣都是打卡送的喔

介紹了這麼多

快來看看今天點了什麼餐點呢

首先出餐的是筋肉人主廚沙拉

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脆口的生菜拌著起司蘋果及麵包丁口味調的剛剛好,

是清爽的一道前菜

這次點了兩種飯

韓式拌飯(豬肉)

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店內的服務生服務的很周到一上餐也會幫忙攪拌

牛舌丼飯

這碗很超值

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趁肉還沒考好前先吃墊墊胃

上面灑了海苔絲吃起來也很美味

店裡是主打頂級澳洲和牛

所以一定要點來吃的

筋肉人薄切和牛牛舌

盤上都會有一隻可愛的筋肉人

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一上火爐就發出滋滋作響的聲音

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還沒吃口水都快流出來了

頂級的果然不同凡響

牛舌吃起來有別於其他地方的牛舌

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容易入口只需沾一點醬就很好吃了

讓肉吃起來多了炭火的香氣

店家有提供特製的3種日式沾醬

中間是店家特製的青蔥醬,搭配肉類吃,味道也很不錯

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可依個人喜好選擇

有些肉類本身就有調味

因此也可以不沾

還有檸檬片是燒肉不能少的配料

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牛五花 油花分布均勻,放上烤爐就發出滋滋作響的聲音

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無骨雞腿肉已經貼心地幫我們去骨、切塊

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烤好後即可享用外酥內嫩的雞腿肉

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七里香最適合拿來烤了

平常不太敢吃的一定要點來試試看

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雞軟骨吃起來脆脆的

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都是點店家特製的烤肉醬

烤起來美味極了]

我發現這家的炭火有別於其他店的比較不會烤焦

烤到一半也會貼新的更換濾網

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筋肉人和牛三角肉

牛肉厚度很夠

油脂分佈均勻

 

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富含豐富的油脂,一口咬下即在口中化開齒頰留香

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安格斯牛肋條

烤至七分熟軟嫩適中好吃

這盤是店家幫忙烤的

所以烤的特別漂亮

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骰子牛是燒烤必點的產品

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烤到6-7分熟,肉質鮮嫩是最好吃的

一塊塊很厚實

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不需沾醬

加一點鹽就很好吃,果然是完美的撘配

松板豬,一隻豬只有極少的部位可當松板肉吃起來相當脆口,

我喜歡它的擺盤

玫瑰花的形狀,好美都捨不得烤了

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梅花豬

上面分佈一點油花烤起來才好吃

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梅花豬搭配醬汁很對味

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豬五花與梅花豬油質分步的區域不同

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烤的剛剛好

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綜合海鮮裡有蝦子花枝丁香魚干貝,也是很豪華

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 干貝,烤過後搭配檸檬

還吃得到一絲絲的口感

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而且保有相當的水份,完美沒有縮水的感覺鮮甜海味整個在口腔爆發,真想在來一顆呢!

花枝

鹹香軟嫩的花枝,烤的恰到好處不會過老,好吃!

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烤蝦子

店家貼心的把蝦殼都剝好了

吃的時候完全不沾手

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吃燒烤一定要點的綜合野菜

 

 

 

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店家有特別提醒菇類可以沾上高湯後烤

水分都不流失果然好吃多了

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飲料點了

每次吃燒烤必點水蜜桃沙瓦

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*記得開車不喝酒喔!

現打果汁

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日本進口的香蕉汽水

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結論:這家筋肉人焼肉是採用點餐方式

不管是想選擇較高價位的頂級澳洲和牛或是

再平價一點的美國安格拉斯牛都有

不吃牛肉也有其他肉類選擇

所以可以依照自己的預算點餐

餐點裡也有飯所以也不用擔心吃不飽

重點是無煙燒烤吃完後衣服外套也沒味道

餐廳的服務品質也很好

用餐中會提供更換網子的服務

也會隨時協助烤肉及指導

在這裡用餐環境也很好

最近用餐打卡還有活動

趁著年底聚餐的旺季

不管是新竹人或想來新竹玩的朋友都可以

來試試這家筋肉人焼肉喔!


預約訂桌電話 :03-5231166 
營業時間:10:30-14:30 17:00-2:30
地址:新竹中正路159號(北大教堂斜對面)

 

FB粉絲團:https://goo.gl/ffjJHH

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