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新竹北區【筋肉人焼肉】無煙燒烤、頂級澳洲和牛燒肉、巧克力純血和牛、現點現做頂級食材,挑戰前所未有的味覺饗宴!

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shimatane島谷

2018-01-20 18:39 美食

原文連結

新竹北區【筋肉人焼肉】無煙燒烤、頂級澳洲和牛燒肉、巧克力純血和牛、現點現做頂級食材,挑戰前所未有的味覺饗宴!

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店家資訊:【筋肉人燒肉】

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人生第一次的舉高高盪鞦韆就獻給筋肉人了(羞)

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地址: 300 新竹市中正路159號(北大教堂斜對面)

《距離頗有名氣的新竹城隍廟也很近喔,走路大概10分鐘路程。朋友可以吃飽順便去晃晃。》

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電話 : 03-5231166 (粉粉們,島谷貼心呼籲: 要去吃最好先訂味喔,滋味美好一位難求 >"<)

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營業時間:10:30-14:30 ; 17:00-2:30

(兩輪制、要注意時間喔。別興高彩烈就衝過去了,結果白跑一趟。) 先訂位最安全了啦 ! 一通電話打過去,頂多被笑,不用白跑一趟(誤)~

FB粉絲頁 : https://goo.gl/ffjJHH (快去官網打卡按讚,有9折優惠喔。) 一切已店家最新資訊為主 ! ! !

*不 然你過去報島谷名子,說要打折!會被趕出去的XD~亂誤~*

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關於【筋肉人燒肉】 :

秉持 ★ 頂級澳洲巧克力純血和牛 。

偷偷說 : 島谷覺得......這隻筋肉人綑著腳,其實有種蠻奇妙的違和趣味感(心小劇場自己想像~哈)

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『和牛』 這名詞相信大家都不陌生,最近正夯 ! 沸沸揚揚的上等牛肉。(OH~先別急著流口水,我都還沒吃給你們觀摩耶 ! ! 哈~)

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筋肉人 就圖上那樣阿 (大誤) 哈哈。(看我介紹吃完這頓大餐,包準顛覆上圖形象,這形象只有島谷你自己這麼想像吧 ~大誤XD。)

。好啦~好啦~我認真介紹,誰叫島谷一開始聽到店名...第一個想到的就是(上圖)。所以充滿好奇和疑惑,完全不顧忌自己正在增肌減脂肪,決定2018的第一個週末就拉著朋友衝衝衝,饕食筋肉人澳洲和牛。島谷沒放棄增肌減脂肪計劃喔,我決定品嘗 頂級澳洲巧克力純血和牛,邊告訴大家健身也是可以吃燒肉店的(吃好吃飽吃滿足),選對食物都是攝取高蛋白的好食材喔~

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【筋肉人燒肉】筋肉人燒肉以現代的日本為舞台,存在著超越人類的「超人」(S字母內褲~又誤)。是擂台上與各式各樣的敵人戰鬥、摔角系格鬥漫畫為主題式的炭火燒肉店 、在這裡找回你的熱血和青春。

(哇~最近島谷正躍躍欲試想去學習格鬥,覺得帥帥又可以練身材。快~去~吃~! 非 常 需 要 熱血一番。)

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敵人戰鬥、摔角系格鬥人物 + 藝妓和服 + 黑牛 外觀設計,彷彿穿越晚期日據時代,樸實奮鬥的生活精神。(牛在早期一直象徵 堅毅、刻苦、耐勞的本質。似店員們的辛苦~大家要多多體貼服務業的辛勞喔!!)

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旁邊烘炭塊,當然店內烤肉用囉。(但島谷個人覺得因炭塊和銀鍋擺放位置,將店外觀古色古香的氣息更畫龍點睛。)

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入內有個小玄關,以黑底+竹木柵牆稍稍點綴日式風格。

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進門印眼簾的,不是裝潢...是人,生意太好 ! 厚禮嘎在 ~島谷有訂位。(內心藏不住的暗爽竊喜 ing。妳很幼稚耶!!我是阿~怎樣~哈。 )

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料理台看過去木質材質使黑色底不剛硬,多了些許柔和感。天花板以黑格線網狀與垂釣簡單鑽石曲線燈飾,設計簡單俐落似現代工業風,率性不失典雅。

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裝潢極具特色在於店家利用燈泡的(黃光)照射,使整體莊嚴的黑色系轉變成俐落(顯動線良好)卻不失柔和(令人舒適無壓迫感)的視覺感受。

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裝潢極具特色的點在於店家利用了(黃色)燈光和部分木質材質讓莊嚴的黑色系轉變成俐落(顯動線良好)卻不失柔和(令人舒適無壓迫感)的視覺感受。

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(聽島谷小叮嚀: 要來吃好料,要訂位就對啦。哈~妳又在得意什麼勁了...!!! )

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(瞧)因為有訂位,店家事前貼心的在我們抵達位置前,早已先將碗盤、醬料、擺設好 。優しい~

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因為島谷的朋友比較慢來,所以遲遲尚未點餐。還好服務生先送上暖心、暖胃、暖雞湯~

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碗中雞湯,清澈無雜質,緩緩冒煙的熱氣中也可以嗅到一絲絲雞湯的香噴噴~(好餓>"<)

(剛好島谷去用餐這天,外面天氣是在糟糕,又冷又滂沱大雨,可以想像這時候...服務生送上一壺暖暖好喝的雞湯,是有多感人肺腑 。哈)

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雞湯剛倒入碗中,非、常、燙 !! 請吹一吹別燙到口了。(雖然已經破不期待想大口豪飲(*´꒳`*)。

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細細品嚐,湯頭清淡順口不油膩,鹹味點綴般,提味雞湯,濃厚雞骨慢慢熬煮的鮮甜回甘絲毫不減反增。香氣十足無添加香精。????

(對於有加香精的料理,入喉後一定感受的出來的。下次大家有去喝可以好好感受一下,島谷一定不是亂說(°▽°)好的湯頭是可以越喝越解渴的。)

BUT...也可能越喝越餓啦 (哈)因為湯太香噴噴了啦。oh oh oh~

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邊喝暖暖的雞湯,來來服務生邊幫你生火取暖(誤 XD)~ 沒它今天可是沒戲唱,要尊敬的態度敬木炭先生!!!!

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終於點餐了,島谷為吃這頓美食饗宴,早餐還沒來及吃就衝來 筋肉人吃燒肉了 XD 哈。

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★ 頂級澳洲巧克力純血和牛 !!!!

還等什麼~島谷已經飢腸轆轆,肚子都咕嚕咕嚕作響。

菜單中(紅色)標示 -是 筋肉人特選(店家推薦)。

菜單中 (黃色) 標示-是 限量商品(就是說 要搶要快,賣完就沒有了_:(´ཀ`」 ∠):~惋嘆~

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決定分享到這裡決定給筋肉人評分★★★★★(五顆星)。 耶 ! ! ! 哪有這樣?妳還沒品嘗美食耶 Q_Q ? ? ? ?(哈)

因為身為牛肉控的島谷,一翻開目錄滿滿兩頁琳瑯滿目牛肉品項,從CP值經濟實惠到高級奢華級任君挑選。

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圖片取至 http://food.ltn.com.tw/m/article/4835

《剛剛送一張人體肌肉圖,現在來個牛肉部位圖????》

無論想吃怎樣的口感?嚼勁?Q彈、綿密、扎實瘦肉、香噴油花,有頂級澳洲巧克力純血和牛 or 美國特選安格斯黑牛 部位不同口感差異,產地不同肉質差異。

OH MY GOD ~試問哪一個牛肉控不會為之瘋狂 ,我才不信 。HA~HA~ 是不是有說中牛肉控的心坎裡。

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島谷按照明細順序一樣樣吃給大家看(≧∀≦)

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第一道:

筋肉人特選-《 嚴選薄切牛小排》推薦當然要嚐嚐!!

油脂含量豐富且肉質結實,油紋分布集中,且與骨頭連接的筋膜,烤起來酥脆,是忠實老饕的鍾愛。

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肉盤一上,率先注意的地方竟然不是肉(=^▽^)σ。是每道牛肉盤,都會擺上隻<格鬥主題角色人物 ᕦ(ò_óˇ)ᕤ>

老闆應該是「童心未泯」中年、年輕人吧。(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)悄悄說,這樣好像有點可愛哦。٩( ᐛ )و~噓~

島谷都不知道脫離格鬥電玩多久了,記憶中也只知道「快打旋風」-島谷國小時候超夯電玩遊戲,最經典的代表人物*春麗*。嘿不知道你就俗了!離題(`_´)ゞ

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《 嚴選薄切牛小排》第一道菜式吃它太實在了( ´∀`)「筋肉人燒肉」的牛肉單看色澤,就知道非常新鮮❤️ 薄切片稍稍烤一會,即刻食用,超適合餓到前胸貼後背蝗蟲準備的嘛✌︎('ω'✌︎ )

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二回不說,先塞進嘴裡。 嚴選薄切牛小排,肉質結實帶油筋,烤後焦脆的筋肉擁有特殊嚼勁。

(推薦可以沾第二格中間沾醬蔥+鹽巴、跟沾海鹽提味有一舉同工之妙。島谷猜應該是用來包牛舌的。)

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第二道:肋眼牛排???? 我超級喜歡且期待的就是它!

肉質嫩度僅次於菲力。大理石紋的油花分布均勻。」

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超•級•大•肋排。Σ('◉⌓◉’) 中間有一塊明顯的油脂,可是最受饕客們歡迎、也是大家最熟知的牛排部位。

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超扯!比我臉還大。(但我看了好興奮哦(°▽°)吞~)

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島谷超愛吃厚的肋眼牛排,肉質鮮嫩具有嚼勁。

(滴口水啦)

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《筋肉人燒肉》秉持保證 ★現點現做頂級食材。

果真名不虛傳,肉質鮮甜。(瞧)牛肉烤至五-六分熟,都還略帶血色、島谷隨即食用。

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敢吃的朋友,新鮮品質好的牛肉吃五分熟,最能吃出牛肉的香噴味道❤️。 建議熟度︰5至7分熟。????

「島谷小叮嚀:新鮮、好的牛肉品質才可以五分熟食用食用,若一般居家在外買的冷凍牛排,還是建議大家至少烹烤至八分熟度,比較好哦。」

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肋眼透過《燒烤》方式,油脂燒透後散發牛油香味,沾點清淡醬料提味而不帶走原味吃,是最美味的。

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第三道: 骰子牛???? (又一隻滑壘格鬥角色????)

(不是玩吹牛用的(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾啊~本性暴露無遺。)

《筋肉人燒肉》使用較少肉筋且油花分布均勻的部位,製作骰子牛。島谷猜是里肌部位✌︎('ω'✌︎ )

因為丁狀小塊,烘烤時間極短,即可簡單達到汁多肉嫩的效果。(燒烤初學者都可簡單的享有美味首選❤️)

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島谷大叮嚀:「飲酒過量,有害健康」、「酒後不開車,安全有保障」、「未成年請勿飲酒」。

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《筋肉人燒肉》店內除了 ★日本當季限定酒類。

諸羅萬象的紅酒/白酒/沙瓦/日本酒。吃著牛肉搭配紅酒????也是一大享受啊。嗑著海鮮配上白酒也優秀無比。

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不喝酒的也有提供飲料可以點選❤️

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島谷個人健身減脂因素,常常自己烹調雞肉類料理,所以只選了樣雞軟骨當零食啃啃。

(還有 烤肉醬 or 味增 ,兩種口味可挑選哦❤️)

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第四道:雞軟骨(烤肉醬口味)

「軟骨富含鈣質、膠質、膠原蛋白、玻尿酸.維生素。」根本減脂肪有貪吃的解嘴饞最佳良方(°▽°)

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雞軟骨島谷個人覺得蠻好吃,但特色比較一般般口感。但若三五成群好友聚會,小酌幾杯這也是不錯的下酒菜選擇。

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陸地吃完當然也要來一個海上食物囉❤️海陸全餐❤️

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第五道:帶卵母香魚

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水份色澤感覺新鮮,香魚表層抹上厚厚一層鹽巴。

附上檸檬片,烤完淋在上面更為爽口????

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《個人覺得蠻像鹽烤吳郭魚的概念,厚厚鹽巴包裹著魚身,烤完撥開皮吃肉。》(☝︎ ՞ਊ ՞)帶卵香魚當然是吃蛋囉~

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Σ('◉⌓◉’)、耶~島谷亂跑參觀燒烤店酒櫃...

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回來就香魚變吳郭魚烏漆麻黑。(^_^)a

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嘿嘿嘿、沒關係鹽巴刮掉或魚皮剝掉就好又一隻可口美味獵物了(^ー^)

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這一尾香魚才$220,CP值超高~滿滿滿滿的魚卵!超級飽滿,太令人欣喜若狂了吧,撥開魚身會有打開驚喜福袋的feel╰(*´︶`*)╯♡

《哈,當然也要你愛吃魚卵,不過會點這道菜的通常都愛吃魚卵吧(〃ω〃)。》

點餐時服務生也會貼心詢問告知:香魚是$220/尾的價錢,但裡面都是魚卵!

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筷子隨便夾都是魚蛋❤️ 《島谷自己去市場買魚,都還沒買過扎實的孕婦香魚!魚蛋佈滿完全沒多餘隙縫空間的香魚。覺得太神奇!!!》

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剝開後吃,魚卵味道極微清淡不鹹,可沾取部分魚皮鹽巴入口。吃的出來魚完全的新鮮原味,即使不加檸檬也不油不膩。(推????)

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吃燒肉最重要的角色必定是蔬菜。無論烤來吃,包肉吃,都增添爽口解膩的功效。

《當然蔬菜的新鮮酥脆度絕對是關鍵囉。》

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第六道: 綜合野餐《這盤我一人獨吞~》

青椒、蘆筍、玉米、香菇、杏包菇。

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因為正在減脂肪友要吃「筋肉人燒肉」,所以島谷幾乎都以牛肉(高蛋白質)、魚、蔬菜(高纖維)這樣的食材下手。

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《這麼說來仔細看菜單,只要選對食材,燒肉店很多減脂可以來吃不的》

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蔬菜經烤過依舊爽脆多汁,青椒、蘆筍都是我超愛的烤肉家常菜,烤完更多汁。

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主餐區 :島谷特別推薦一下

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特別推薦愛原因:刻板印象我們總認為燒烤店必須成群結對來用餐,否則如何點餐呢?

島谷個人覺的主餐區的餐點,非常適合平日上班族,午休時間同事吃飯聊天,簡單點一份輕食的概念。(筋肉人燒肉又是無煙燒肉,也不會用的全身油膩位,下午還必須上班工作。)

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第七道:「每日限量牛丼。」

《這道太多澱粉,島谷不能吃(´∀`)。所以為了我身材著想,給朋友一人獨吞XD。》

但有偷品嚐一口,牛肉口感必較Q軟、稍稍帶有蛋蛋的憂傷(誤),是淡淡的蛋香才對ψ(`∇´)ψ。跟我們用烤的咀嚼上差異蠻大(島谷個性還是偏愛牛肉烤過後獨特焦香Σ('◉⌓◉’)噓~)朋友就吃的緊津津有味,只差沒打飽嗝了。\(//∇//)\。

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酒架旁有個樓梯下樓,是梳洗化妝室。

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洗手台旁還貼心附漱口水、牙線、棉花棒可以打理好自己在邁向下一個行程。多棒❤️

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廁所乾淨宜人,更附上女生如果mc來會需要的棉。

筋肉人燒肉實在是個有夠細心的優質店家????

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下樓意外發現有間秘密基地! 超級適合朋友聚餐、公司部門、聚會聚餐活動,可以唱歌的包廂!!超猛的~

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島谷詢問之下:才知道「筋肉人燒肉」有提供包廂服務,團體聚餐。《只要消費滿8000就可以訂位這間,也太划算,錢櫃唱歌唱膩?!那就來吃燒烤邊唱歌吧。》聚會好友啤酒,也是選項眾多,要喝酒有什麼,選項比KTV還多更多!!!

島谷大叮嚀:「飲酒過量,有害健康」、「酒後不開車,安全有保障」、「未成年請勿飲酒」。

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《島谷前腳才踏出筋肉人燒肉,已經想念他們的多汁可口的牛肉了。》嗚~嗚~

值得一去,CP值高,價位合理、清楚可見不會有爭議,選擇性多樣化,食材新鮮現做,裝潢氣氛優質。

重點偷偷說:霸台很多帥哥喔???? 嘴上吃好料,眼睛也吃好料,還等什麼~let’s go ~

「筋肉人燒肉」 :

新竹市中正路159號

「筋肉人燒肉」FB粉絲團:https://goo.gl/ffjJHH

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