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新竹美食|筋肉人無煙燒烤現點現做食材頂級澳洲和牛燒肉讓人大呼過癮 新竹北區 附完整菜單 影片

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susan

2018-01-21 20:19 美食

原文連結

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之前看過別的朋友分享筋肉人的頂級澳洲和牛燒肉讓人垂涎不已

這次來新竹找朋友,我們一行人就安排來到筋肉人燒烤用餐

門口超MEN的筋肉人底下是用線固定住也太可愛了QQ

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假日中午來這裡用餐門庭若市

幾乎全滿的座位好難拍照,只好拍大家加一下馬賽克嚕

最內側是廚房和備餐區

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右側有各式飲品展示

這裡提供的飲料選擇相當多樣化

1516537240-84adb532864a70ec2127de3cb854d7b8.gif開車請勿喝酒&酒後請勿開車

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這裡提供的飲料選擇相當多樣化

有威士忌、紅酒、白酒、清酒和啤酒

從濃到淡、小酙到豪飲,任君挑選(詳情請參考菜單)

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不喝酒有現打果汁、日本進口汽水可以選擇

化妝室是在地下一樓,在一樓有一個洗手檯真的超大心的

用餐前先洗手、吃燒烤難免也會沾手,不用專程下樓也能洗手

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菜單蠻大本的頁數有點多

有需求可以點進連結參考 完整菜單(取自店家資訊)

菜單的分類相當清楚

提供M11等級澳洲純血巧克力和牛、美國特選安格斯黑牛

嚴選海鮮、羊肉、雞肉、豬肉,主餐類有拌飯、丼飯和台梗九號白飯

還有小菜類,野菜類。

飲品真的相當多選擇喔

沙瓦、酒實酒、甜點、啤酒、燒酒、清酒、吟釀、紅酒、白酒、汽泡酒

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單價方便我覺得有嚇到

除了和牛和黑牛價格高一點點,其他的豬肉雞肉都相當平實

主餐的丼飯和拌飯算是相當平價呢

大家都餓了~隨興的點了一大堆1516537304-78627a7b4182f4303048743789c55e09.gif

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外面冷冷的~端上桌的火爐瞬間溫暖了起來

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烤肉醬/葱鹽/燒肉醬油

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筋肉人主廚沙拉

喜歡吃草的我看到主廚沙拉就點了(笑)

份量十足的凱撒沙拉

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疑?有看到小小亮點嗎?

小朋友迫不及待想伸手去拿筋肉人公仔1516537252-3449c7ec14b511b62731c1539ff4ed33.gif

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牛五花 

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因為有小朋友同行點了這道小菜

不知道為什麼歸類在小菜,蠻大份量的

馬鈴薯燉肉 

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馬鈴薯相當軟綿~燉肉也很可口

嚐了二口很想叫碗白飯來搭配(笑)

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有的人吃燒肉會有先吃什麼食材之分

我就只是什麼肉先來就先烤什麼肉1516537304-78627a7b4182f4303048743789c55e09.gif

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牛五花燒烤中

我發現整間店坐無虛席

可是油煙味不會很重耶

烤爐有一整圈的透氣抽風功能1516537331-77d7246904856c2588c848c4a19cfae1.gif

讓大家吃烤肉不會身上有很重的味道

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生食美生菜

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烤好的牛五花直接入口就很好吃

夾上泡菜和美生菜口感更清爽 

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上選豬五花 

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全熟的豬五花口感紮實嚐起來不至於太油膩

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泡菜我覺得可以味道再重一點會更棒

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雞軟骨-味噌

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鯛魚魚下巴

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魚下巴是我自己吃燒烤不會點的魚下巴

還好朋友有點!店家使用的是鯛魚下巴~肉豐味美 

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冬天是草莓的季節應景的

來杯木村靜岡草莓汽水香甜好滋味

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每桌都會有的雞湯,熱熱的蠻好喝的 

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這桌人很怕餓到1516537304-78627a7b4182f4303048743789c55e09.gif

我們點了三種不同的主食

每日限量牛丼

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牛肉丼飯淋上的蛋液醬汁蠻多的

口感比較溼潤但不死鹹是大家都能接受的風味

小朋友也相當喜愛

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牛舌丼飯

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這道超特別!!是牛舌耶 

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韓式拌飯(牛)

點這道飯點是服務人員有強調會很辣喔

果真(笑)非常香辣夠味的韓式拌飯

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一次點三個飯的四個大人,最後果真是吃不完的(冏)

綜合海鮮

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柳葉魚/草蝦/干貝/透抽

草蝦相當貼心是剝好蝦殻的~烤好就能直接食用不用再沾手剝殻

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之前去吃燒烤太手拙

吃到服務人員看不下去一直來為我服務1516537323-8e1186cad69cfed68ce36d4f600a7bd9.gif

也讓我得以學到一些技巧(他邊烤我邊吃邊偷學)

但是海鮮我真的無法1516537325-c23475f6c8a3f6af4dcf489f3f3b32df.gif

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沒想到朋友是燒烤高手耶1516537331-77d7246904856c2588c848c4a19cfae1.gif

蝦子干貝透抽都烤的很不錯 

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筋肉人使用的是北海道生食干貝 

個兒頭超大的~朋友也烤的恰到好處,超鮮甜可口

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霜降松阪豬

豬肉片圍著一圈一圈圈捲出的這朵粉紅玫瑰花

玫瑰花看起來超正點~烤的時候才發現這朵花的份量不少

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霜降松阪豬口感QQ的脆脆的超涮嘴的

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吃了一堆肉當然也要來吃點菜菜

綜合野菜的擺盤很用心

青椒、玉米、杏孢、香菇再點綴一點蘆筍

每一朵大香菇都有雕花呢

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美國特選安格斯黑牛肋眼牛排

這塊肋眼超大一片的

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都來到這裡當然要點一點和牛來嚐嚐

不同部位有不同口感也有不同價格

但是每一片油花都好美好美喔

筋肉人和牛翼板肉

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筋肉人和牛三角肉

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心底暗自盤算等等這和牛還是請工作人員幫忙烤吧

如果沒烤好或烤焦烤老了會破壞口感就浪費了和牛肉 

工作人員不只幫忙烤和牛~肋眼牛排也一併幫我們處理了 
影片連結:https://youtu.be/Qd9jz74B9Ys

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肋眼牛排帶嚼感很軟嫩 

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筋肉人和牛翼板肉/三角肉 

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媽呀!!1516537366-64555e9668906866678d15ef00ef984d.gif是和牛~

口感軟綿香滑~真的不誇張

原來和牛真的可以入口即化的

不過如果我們自己烤可能不是長這樣(哈哈~~)

工作人員表示這種肉品基本上他們都會代勞的(笑)

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用蔬菜做結尾1516537372-6c17aac7f576360595249492396793f6.gif

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1516537382-2d8d58708ac259a47a8e570f08bea175.gif筋肉人焼肉新竹旗艦店

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1516537382-2d8d58708ac259a47a8e570f08bea175.gif新竹市北區中正路159號

營業時段:10:30-14:30、17:00-2:30

粉絲頁:https://goo.gl/ffjJHH

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