之前看過別的朋友分享筋肉人的頂級澳洲和牛燒肉讓人垂涎不已
這次來新竹找朋友，我們一行人就安排來到筋肉人燒烤用餐
門口超MEN的筋肉人底下是用線固定住也太可愛了QQ
假日中午來這裡用餐門庭若市
幾乎全滿的座位好難拍照，只好拍大家加一下馬賽克嚕
最內側是廚房和備餐區
右側有各式飲品展示
這裡提供的飲料選擇相當多樣化
開車請勿喝酒&酒後請勿開車
這裡提供的飲料選擇相當多樣化
有威士忌、紅酒、白酒、清酒和啤酒
從濃到淡、小酙到豪飲，任君挑選(詳情請參考菜單)
開車請勿喝酒&酒後請勿開車
不喝酒有現打果汁、日本進口汽水可以選擇
化妝室是在地下一樓，在一樓有一個洗手檯真的超大心的
用餐前先洗手、吃燒烤難免也會沾手，不用專程下樓也能洗手
菜單蠻大本的頁數有點多
有需求可以點進連結參考 完整菜單(取自店家資訊)
菜單的分類相當清楚
提供M11等級澳洲純血巧克力和牛、美國特選安格斯黑牛
嚴選海鮮、羊肉、雞肉、豬肉，主餐類有拌飯、丼飯和台梗九號白飯
還有小菜類，野菜類。
飲品真的相當多選擇喔
沙瓦、酒實酒、甜點、啤酒、燒酒、清酒、吟釀、紅酒、白酒、汽泡酒
開車請勿喝酒&酒後請勿開車
單價方便我覺得有嚇到
除了和牛和黑牛價格高一點點，其他的豬肉雞肉都相當平實
主餐的丼飯和拌飯算是相當平價呢
大家都餓了~隨興的點了一大堆
外面冷冷的~端上桌的火爐瞬間溫暖了起來
烤肉醬/葱鹽/燒肉醬油
筋肉人主廚沙拉
喜歡吃草的我看到主廚沙拉就點了(笑)
份量十足的凱撒沙拉
疑?有看到小小亮點嗎?
小朋友迫不及待想伸手去拿筋肉人公仔
牛五花
因為有小朋友同行點了這道小菜
不知道為什麼歸類在小菜，蠻大份量的
馬鈴薯燉肉
馬鈴薯相當軟綿~燉肉也很可口
嚐了二口很想叫碗白飯來搭配(笑)
有的人吃燒肉會有先吃什麼食材之分
我就只是什麼肉先來就先烤什麼肉
牛五花燒烤中
我發現整間店坐無虛席
可是油煙味不會很重耶
烤爐有一整圈的透氣抽風功能
讓大家吃烤肉不會身上有很重的味道
生食美生菜
烤好的牛五花直接入口就很好吃
夾上泡菜和美生菜口感更清爽
上選豬五花
全熟的豬五花口感紮實嚐起來不至於太油膩
泡菜我覺得可以味道再重一點會更棒
雞軟骨-味噌
鯛魚魚下巴
魚下巴是我自己吃燒烤不會點的魚下巴
還好朋友有點!店家使用的是鯛魚下巴~肉豐味美
冬天是草莓的季節應景的
來杯木村靜岡草莓汽水香甜好滋味
每桌都會有的雞湯，熱熱的蠻好喝的
這桌人很怕餓到
我們點了三種不同的主食
每日限量牛丼
牛肉丼飯淋上的蛋液醬汁蠻多的
口感比較溼潤但不死鹹是大家都能接受的風味
小朋友也相當喜愛
牛舌丼飯
這道超特別!!是牛舌耶
韓式拌飯(牛)
點這道飯點是服務人員有強調會很辣喔
果真(笑)非常香辣夠味的韓式拌飯
一次點三個飯的四個大人，最後果真是吃不完的(冏)
綜合海鮮
柳葉魚/草蝦/干貝/透抽
草蝦相當貼心是剝好蝦殻的~烤好就能直接食用不用再沾手剝殻
之前去吃燒烤太手拙
吃到服務人員看不下去一直來為我服務
也讓我得以學到一些技巧(他邊烤我邊吃邊偷學)
但是海鮮我真的無法
沒想到朋友是燒烤高手耶
蝦子干貝透抽都烤的很不錯
筋肉人使用的是北海道生食干貝
個兒頭超大的~朋友也烤的恰到好處，超鮮甜可口
霜降松阪豬
豬肉片圍著一圈一圈圈捲出的這朵粉紅玫瑰花
玫瑰花看起來超正點~烤的時候才發現這朵花的份量不少
霜降松阪豬口感QQ的脆脆的超涮嘴的
吃了一堆肉當然也要來吃點菜菜
綜合野菜的擺盤很用心
青椒、玉米、杏孢、香菇再點綴一點蘆筍
每一朵大香菇都有雕花呢
美國特選安格斯黑牛肋眼牛排
這塊肋眼超大一片的
都來到這裡當然要點一點和牛來嚐嚐
不同部位有不同口感也有不同價格
但是每一片油花都好美好美喔
筋肉人和牛翼板肉
筋肉人和牛三角肉
心底暗自盤算等等這和牛還是請工作人員幫忙烤吧
如果沒烤好或烤焦烤老了會破壞口感就浪費了和牛肉
工作人員不只幫忙烤和牛~肋眼牛排也一併幫我們處理了
影片連結:https://youtu.be/Qd9jz74B9Ys
肋眼牛排帶嚼感很軟嫩
筋肉人和牛翼板肉/三角肉
媽呀!!
是和牛~
口感軟綿香滑~真的不誇張
原來和牛真的可以入口即化的
不過如果我們自己烤可能不是長這樣(哈哈~~)
工作人員表示這種肉品基本上他們都會代勞的(笑)
用蔬菜做結尾
筋肉人焼肉新竹旗艦店
03-5231166
新竹市北區中正路159號
營業時段：10:30-14:30、17:00-2:30
